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僕が大好きで10代の頃から作ってきた明太子パスタ
20年の時を経て至高の領域になりましたのでここで満を持して紹介させてください
「至高の明太子パスタ」
簡単でありながら美味しくするポイントがいくつも詰まってます
料理研究家の集大成、是非ご賞味を
レシピはこちら
onl.la/sVt7Ybd
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ちなみに黄色ブドウ球菌は人にある菌です
主に傷口から食品に移ります
今回は切り傷ですが、これからの季節は乾燥すると手のひびやあかぎれなどが多くなってくるのでその場合も手袋などするほうが食中毒のリスクが低くなるのでオススメです
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これさえ作っておけばご飯も豆腐も無限にいけます！！
【無限ニラ肉味噌】
炒めて保存しておけば最高の常備菜になります
ニラの香りの乗った肉味噌、最高なので是非…！！
レシピはこちら！
magazine.cainz.com/article/61170
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兵庫までトークショーに来たらちっちゃなファンの方から手渡しでお手紙いただきました！めっちゃ嬉しい！
一番好きな所はジョッキに氷をばらまくとこらしいです。料理に関係ないけどしつこくバラまいてて良かったです。
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昨日久々に実家に帰ったらおじいちゃんから
「料理研究家のお前になら味がわかるだろう」
とおじいちゃんのお母さんから代々受け継がれた150年物の梅干しをいただくイベントが発生した
なお味はしょっぱすぎてよくわからんかった
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正直、ヤバいウマさです。噛むとジュワっとバターが溢れる
【バターチキンカツ】の作り方
アップしました
ささみを薄く叩いてガーリックバターを仕込んでから揚げます
マジで声が出るほど美味しい仕上がりなので是非作ってみてください
レシピはこちら！
youtu.be/f1Xlhu72pbA
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これが失敗無しで誰でも作れます
トロトロ卵に包まれた豚バラキャベツがたまらん
【至高のとん平焼き】
この半熟たまごを見たら絶対においしいのがわかると思います
たまごの作り方だけでも是非
youtu.be/_JEokcC79U8
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未だに味の素が体に悪いと言っている人がいますが、そろそろ情報をアップデートしてほしいす
味は好みがあるのでわかりますが味の素が体に悪いはある意味陰謀論です
確かに摂取しすぎるとナトリウムの影響で害はありますがそれは塩も水も同じです
是非これ読んでください
buzzfeed.com/jp/wakimatsuna…
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先日の木村良平さん(@Ryouhey_Drunk)との生放送
未公開レシピ
『至高のスープカレー』
のアーカイブが出来ましたー！！
納得のいく味に仕上がりましたので皆さんにも是非チャレンジしていただきたいです！
レシピはこちらです！
youtu.be/fhSFFugAog8
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一度でいいのでナポリタンは『冷やし』で食べて貰いたい！！
最高に美味しい冷製パスタ
『冷やしナポリタン』
ケチャップとウスターの旨味が味の秘訣！鍋ひとつで具材に火を通すので簡単で失敗しらずです
冷たいナポリタンの美味しさを体感してほしい！
レシピはこちら！
bit.ly/3Q5tF90
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生地の代わりに肉でピザを作ったら草彅剛さんが悶絶するほどウマい
【悪魔の肉ピザ】
クリスマスシーズンにもってこいの最短にして最高に旨いバズレシピ、是非ご賞味を！
是非このレシピで笑顔になってください！
レシピはこちら！
youtu.be/edM-bPmuKOA
#一緒に歩んだ2020
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これほぼ100円で作れます
もやし1袋使用。給料日前の強い味方
【鬼コスパもやし丼】
今回は僕の好きなYouTuber、コスメティック田中さんにコラボしていただきました
本当に色々すいませんでした
レシピはこちら！
youtu.be/nx5kqO7IPmU
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苦節3年。あの店の伝説のメニューがやっと再現出来た…キャベツがバカウマい
【バクダン炒め】
僕が大好きなあの中華屋さんの名物メニューを3年かけて食い続けて再現しました
そのままおつまみでもご飯でもいける僕の大好きなメニューです
是非皆さんもハマってください
youtu.be/tlsgttsSJYg
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昔僕がガチでハマッていた即席パスタ、スパ王ってのがあったんですがこのパスタかなりそれに近いです
レンジでチンして混ぜるだけでマジでウマい明太子パスタになるので軽率にやってください
バター醤油の香りで飛べます
レシピはこちら!!
youtu.be/gg3etc59CwA
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白だしとバターって最高に合う組み合わせだと思うのですが、こいつでうどんを煮込んだところご機嫌なランチになりました
『バター煮込みうどん』
バターでベーコン炒め、白だしと水加えて冷凍うどん入れ数分煮込む
目玉焼き乗せ黒コショウかけて完成！
レシピはこちら！
bit.ly/2WNnmN3
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前に皮無しシューマイって料理がどう見ても肉団子だって話題になってましたけどアレはいいと思うんですよね
味付けは焼売だし、なにより皮無しシューマイのが作ってみたくなる
ペヤングとかどう見ても焼いてないけど「カップソース和え麺」だったら売れなかった
料理に添える言葉は調味料なのです
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ソース派も寝返るほど美味しい究極の塩焼きそば出来ました
隠し味のあの調味料でコクのあるキリッとした塩ダレに
具材がシンプルなのでかなり作りやすいのもポイントです
焼きそばはソース味じゃなくてもこんなにウマイというのを知ってしてほしい！！
レシピはこちら！！
youtu.be/CJrWvH82LoY
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ステイホームにおすすめ！
まさかの納豆入りタルタルソースでパン一斤くらい余裕で食えます…
【悪魔のタルタルナットースト】
容器に溶き卵入れてラップし600w1分10秒チン
マヨ、ケチャップ、塩胡椒、納豆をタレ辛子も加え混ぜ、8分トーストし完成！
詳しくはこちら！！
bit.ly/2QMHqQg
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二年前はじゃがりこ混ぜたズボラ飯で大賞
そして今回は一番出したかった「王道レシピ本」で大賞いただきました
正直、YouTube100万人達成した時より嬉しかったです
これからも酔っぱらいYouTuberと言われても虚無おじさんとと言われても料理研究家でありつづけたいです
book.asahi.com/article/147142…
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TwitterとYouTubeに
「お前これ竜田揚げじゃねーか！！」ってコメントがかなり来てるんですが、一言だけ言わせてください
その通りです
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ええ！ありがとうございます！酒クズで良かった！！！！ twitter.com/egutakuya/stat…
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中華麺さえあれば家がラーメン屋さんになります。無限に喰える無限油そば
鶏の油とうま味で食べる最高に美味しい鶏塩味の油そばです
これ本当に美味しいんで是非食べてほしい、醤油味の油そばとは一線を画す旨さです
レシピはこちら!!
youtu.be/EXlXSSxpHp8
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余りがちな塩鮭で絶品の焼き飯はいかがですか！
【ガリバタ塩鮭飯】
ホロッと焼かれた鮭とやみつき味のガリバタソースが米に絡んでヤバいうまさです
絶対に失敗しない味付けなので今日の御飯は絶対に失敗したくない！！
というときに是非お使いください
レシピはこちら！
townwork.net/magazine/life/…
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com