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ハイミーを使った30分で出来るお店レベルの
【本格鶏醤油ラーメン】の作り方
鶏もも肉を焼き、水、塩、青葱、生姜、にんにくと30分ほど煮る
醤油、みりん、酒、砂糖、おろしにんにくを沸かしかえしを作る
丼にかえし、鰹粉、長葱2、ラード、「ハイミー」、黒胡椒、煮汁、麺、葱、肉入れ完成！ #PR
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これは料理にも言えます
インスタントだしやクックドゥだって使っていいんです。うまけりゃいいんです
料理を仕事にしてる人達はその苦労や手間をお金で買ってくれる人がいるから頑張れるけど、家庭にはいないですから
少しやる気が出て、違う味が食べたくなったら僕のレシピ作ってね
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手間をかければかけるほど旨くなるのは当たり前だと思ってるので
時短で普通に旨い料理が出来ると
「やべえ、5分でこの味かよ…」ってなってより旨く感じられる
多分この幸福感は料理しないと味わえない
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僕、正直小松菜のえぐみが苦手なんですけど、これはマジのマジに旨いです！
【無水小松鍋】
ニンニクをゴマ油で炒め、鍋に小松菜と豚バラ入れてニンニク油を乗せ、酒と白だし入れて弱火でクタッとするまで煮る
ポン酢か塩でどうぞ、マジで損はさせません
詳しくはこちら！
bit.ly/3qquITr
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長芋はステーキにすんのが一番旨い！！
元料理人のお爺ちゃん直伝、長芋の旨さを限界まで高めるレシピ
【長芋ステーキ】
シャリホクの食感にバターとステーキソースが絡み、マジたまりません…！！！
お酒のつまみにもおかずにも持ってこいです！
レシピはこちら！！
bit.ly/3mrExzQ
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この世でもっとも罪深い作り方でサッポロ一番作りました
マジでこの作り方ヤバいです
野菜たっぷりなので普段のお食事でも使えます
正直、一番うめえアレンジだと思う
youtu.be/aYjq_mvjoAU
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本当に旨いので是非試してほしい
生卵から作る
『生のりたま』
これ、最高です！！
ささっと出来るのに上品で非常に美味しい
半分食べたら熱い出汁を入れて『生のりたま茶漬け』にしてみてください
生きてて良かったと思える旨さです
レシピはこちら
youtu.be/_uLksTS4YBM
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無水で作る最高のキーマカレーと
チェダーで作る黄金のチーズソースを組み合わせたら最高にウマイ神の一皿が完成しました
【至高のチーズキーマカレー】
チーズたっぷりなのにくどくなく、本当に上品な味わいです
これは皆さん、頼むから食べてみてください…
レシピは↓
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これからが旬のズッキーニですが、意外と知られていない食べ方に
【生で食べるカルパッチョ】
ってのがあります
これが本当に旨い
パリッとした食感が夏に最高、ワインが止まらないオシャレ前菜になるので是非
作り方はこちら！！！
bit.ly/3fppgxI
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毎日自炊するようになると大体どんな物を食べてもそれを作る過程が頭の中に浮かんできて
「ありがてぇ…ありがてぇ…」
と大抵のものが美味しく感じられるので自炊は最強です
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TVでも紹介！
お湯で溶いたカップスープの素で驚くほど簡単に美味しくできてしまう
『カップスープパングラタン』
スープがパンに染み込んでトロトロうまうまです
お好みのカップスープでいろんな味にアレンジ可能！
寒い日にぜひ試してみてください！レシピはこちら！！
bit.ly/37SVBcF
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時代の流れで世の中を良くしようと洗濯板から洗濯機が出来た
洗濯板で洗えば褒められるかって言えば場合によると思う、ただ洗濯機で洗濯してる人を悪く言う人は居ないよね
世の中を良くしようとして基礎調味料から簡易調味料が出来たのにそれを使ったら悪く言われんのは何が違うんかと思う
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酒の吸引力の変わらないただ一つのおつまみでけた
【砂肝の大葉バター】
これ炒めるだけなんですが本当に旨い、大葉の香りとバターの風味が合わさり最強です
飲兵衛必見、もちろんご飯のおかずにも最高です！
レシピはこちら！！
bit.ly/32mcRmN
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あの絶世の美女も愛した栄養満点な痩せ飯、紹介します
クレオパトラも愛した
「モロヘイヤスープ」
にんにくとオリーブの香りでモロヘイヤの青臭さを抑えるのが最大のポイントです
健康食かと思いきや、マジで唸るほど旨い絶品スープです
旬の今に是非！
レシピはこちら
youtu.be/NIDAuMyV64U
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世界一ヤバい味付けの鶏肉料理です
超やみつきダレで作る
【至高のチーズタッカルビ】
これ本当に美味しいです
自宅ではハードルが高いと思ったのでホットプレートではなくフライパンでつくりました
このタレがマジでやみつきます。是非
レシピはこちら！
youtu.be/c_M7D9dHuik
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マジで料理研究家が出す飯じゃないんだけどこれがマジでウマいんだわ…
世界一雑でウマい飯、虚無ごはん6
これ一回食べてみて、俺が昔から大好きな貧乏めしです
youtu.be/mJp9SUwmiJg
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知る人ぞ知る最強のおつまみ鍋、通称「ローホル」が味そのままでレンジパックになってて最近見つけたら買ってる
知った時、あまりにパッケージ違うから気付かなかったんですが！？もっと早く教えてくれよと心の中で叫んでしまった
もう一店舗に2個くらいしかないローホルを奪い合わなくてよいのだ…
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家にライターが転がってると「あ、この人喫煙者なんだ」
と思われるかもしれないけどちょっと待ってほしい
僕みたいにスルメをライターで炙りながら食う人も居ます
あれ香ばしくて本当に旨いんですよ、ライターは手放せない
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物価が上がっても給料は上がらない、ならば削れるのは食費と交際費くらいなんだよね
もちろん無理してまで自炊して節約しようとは思わないけど選択肢があるのは素晴らしいこと
節約レシピに力入れていきます
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マジでこれだけ食ってれば痩せるけど酒に合いすぎてしまう、天使のような悪魔のサラダ
【無限水菜豆腐サラダ】
ハイボール結局飲み過ぎてしまうので結局プラマイゼロの問題児です
特製のドレッシングが豆腐、シャキシャキの水菜に絡まり無限に食えます
レシピはこちら！
bit.ly/3Byz7Kj
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ちなみに所謂『こんなものくえたもんじゃない』とかいう否定型のグルメの方は一緒に生活する人にとってマイナスでしかない
いや、ずっと一人で生活していただくならよいのですがどうしても食べられない方に合わせなければいけませんので
生きる糧を選り好みするのは生き物としては欠点になり得ます
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1袋18円のもやしが高級中華料理に化けます
レンチンからの10秒炒めがポイント！
【至高のもやし炒め】
もやしのポテンシャルを最大に引き出す炒め方を発見してしまいました
この食感マジで感動します
テキストレシピはこちら↓
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これ、絶対にハマります…!
練乳で仕上げた最高にクリーミーなポテトサラダ
レンジで簡単！
「クリーミーポテトサラダ」
耐熱容器に皮を剥いたじゃがいも正味280g、玉葱1/4個、ハム4枚
水大3入れラップし600w6分半チン
冷めたらマヨ大3半、練乳小2、コンソメ小1、塩、黒胡を入れ混ぜ完成
#pr
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まさかCM起用！！
ファンケル カロリミットのweb CMに出演しちゃいました！
カロリミットは食事の糖や脂肪の吸収を抑える！
だから悪魔的に美味しい料理を楽しみたい！でも身体のことも気になるという方の強い味方です
僕も飲んでます！
キャンペーンもやってるので、ぜひ
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料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com