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マジでこれが簡単で旨すぎて飲むように食ってる、焼肉のたれで
『冷やし黄金そうめん』
丼に焼肉のたれ大2、醤油小2、ごま油大1、酢大1/2、味の素3振り、おろしにんにく少々入れ、そうめん100gを茹でて冷やし、よーく水気を絞った物を入れ混ぜ卵黄、小葱
好みでラー油と小ネギ、マヨどうぞ
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これのせいで居酒屋で唐揚げ食べなくなってしまった
「至高の唐揚げ」
本当に美味しい唐揚げの秘訣は黄金比の漬けダレとナツメグです
本当、ただただ美味しい、ただそれだけのレシピです
レシピはこちら
youtu.be/xGKn7TD9jaM
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これは料理研究家からのお願いなんですが、どうしても料理を作りたくない時はスーパーの惣菜を頼ってください
そして食べる人も許容してあげてください
無理に料理をしてしまうと料理が嫌いになる
料理は一度嫌いになると最後、1日に3回も苦しむことになる
どうか作り手にも優しい食卓を
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ごま油と白だしを組み合わせるとマジで震えるほど旨いドレッシングになるんです…！
「無限ごま油サラダ」
白だし大1、ごま油小4、水大1、醤油小1、味の素2振り、おろしにんにく少し、いりごま小1混ぜレタス半玉180gと和え黒胡椒と海苔
無限に野菜が食べたくなる、そんな永久保存版ドレッシングです
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このソルティってクッキー、しっとりとしててバター風味が最高にバニラアイスに合うんですが
これを三枚ほどバニラアイスに混ぜて塩をひとつまみすると高級アイス越えます！
シーソルトクッキー&クリームって感じ
ホロッと崩れるクッキーとほのかな塩気、アイスのミルク感が最高です！
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こういった根拠のない陰謀論的な物言いは本当にやめていただきたいです
人の暮らしが豊かになればという思いでうま味調味料は誕生し、今も信念を持って作り続けられてます
それを神経毒呼ばわりは本当に酷い、使わないという選択ならわかりますが根拠もなく食品を悪くいうのはよくないと思います twitter.com/Syoku_no_mirai…
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唐揚げってのは確かにはポテサラや餃子より工程は簡単ですが
◼️揚げている間は熱気地獄
◼️洗い物も多い
◼️油の処理がクソ面倒
の「三重苦レシピ」です
それでも家族の喜ぶ顔が見たくて頑張って作る、それが『唐揚げ』なんです
それを手抜きという方にはこの動画を叩きつけて学んでもらってください twitter.com/ore825/status/…
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サバ缶は生姜に漬けて唐揚げにするとサックサクのホロッホロで本当に旨いんです…！！
『サバ缶の塩唐揚げ』
サバ水煮缶1缶190gの水気をよく切り、一口大にほぐし、白だし小さじ1半、おろし生姜5gをまぶし、片栗粉をつけ中火で揚げるだけ！
サバ缶常備必須の旨さ、食べ過ぎにはくれぐれもご注意を！
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これは違いますね、お寿司のシャリを残すのはラーメンで言うと
「チャーシューやメンマだけ食べて麺全部残す」と同意義です
チャーシューやメンマを食べたい人は別でおつまみとして頼むのでやはりそこは刺身として頼みましょう
注文の仕方でもフードロスは無くせます twitter.com/sharenewsjapan…
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食べ物を作るプロが食べ物を作る企業をボロクソに言う企画がどうしても好きになれない
レストランでもコンビニでもお客様に食べ物を提供するのは同じでそこに貴賤はない
同じプロの目線ではなく、多くの一般ユーザーの目線が最重要だと思います
大事なのは「プロ意見」より「素人の感想」
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ルー使わずにシチュー作ったり、一からラーメンを作れても特に偉くなったりはしないので、食べたい物を無理なく作りましょう
休日に手間隙かけて作るカレーも、仕事後にHPゼロで作るレトルトも、自分が満足できれば最高の一皿
罪悪感を感じる必要はないです
料理は楽しく美味しく食べるのが一番大事
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今からみんなが思ってたけど決して口に出さなかったことを言います
恵方巻きは切ったほうが食べやすいし美味しい
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大好きなベーコンエッグ丼をいちいち焼くのが面倒くせえのでレンジで作ったら
【世界一簡単なベーコンエッグ丼】が完成しました
ご飯200gの真ん中を窪ませハーフベーコン3枚のせ卵を一個割る、卵黄に穴をあけラップせず600w2分チンし完成
味の素3振りと好みの量の醤油でどうぞ！
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お仕事なんかで
「今後とも良い関係を築いて行きたいので今回はタダにしてくれ」
と言ってくる取引先はほぼ100％良い関係にならんので無視で大丈夫です！
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昨日のヒルナンデスで紹介され、スタジオで絶賛されたメニューです！
水を使わずサバ缶の旨味を凝縮！
『無水サバ缶キーマカレー』
容器にサバ水煮缶汁ごと1缶(190g)、玉葱1/2個(120g)、酒大1半、おろしにんにく1片、砂糖小1、ウスター小2、カレールー2片、バター20g混ぜラップし600w5分で完成！
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『空が青い』とつぶやいたら『空が水色に見える人の気持ちを考えてください』みたいなやつもうやめよ
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夕食難民はお湯すら沸かすのが辛いとのお声を多数いただいたので
『世界一簡単なタンメン』をどうぞ！
コンビニの肉野菜とサッポロ一番塩をチンするだけ
丼に麺と野菜1袋、水400cc入れラップし600w6分40秒チンし付属のスープとラー油
これで200円位、旨いし安いし野菜もとれる、外出自粛の救世主す
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これだけは食ってほしい、ねぎダレが最高な僕史上最高の丼です
【至高のねぎ塩豚カルビ丼】
ゴマ油小1半でにんにく1片炒め、塩胡椒し片栗粉大さじ1振った豚バラ120g、長葱50g焼く
酒大3、塩小1/3、砂糖小1/2、「味の素」3振りと黒胡椒入れ煮詰め
レモン汁小2/3混ぜご飯200gに盛り胡椒と紅生姜！#PR
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あの『じゃがアリゴ』を越えたマジでヤバいレシピが完成しました
材料はたったの２つ、じゃがりことチーズだけで作る絶品ガレット
『じゃがレット』
お菓子だとは思えないほどのクオリティです
じゃがりことチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利である
レシピは↓
youtu.be/X9btmj4wjlU
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少しでも酪農家さんの力になればと「牛乳」でハヤシライス作ったら異常に旨い神の一皿になりました
『トマトクリームハヤシライス』
容器に玉葱1/4個、牛肉80g、牛乳90cc、バター5g、ケチャップ小1、ハヤシルー1片、塩、黒胡椒いれラップし600w5分チンし完成
トマトと牛乳の濃厚感がマジたまらん！
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いまレタスが暴落してるらしいので
簡単すぎて旨すぎて、作るのも食べるのもおそらく秒殺、レタスの秒殺サラダの作り方置いときます
レタス半玉を適当にちぎり三倍濃縮のめんつゆ大1、酢大1、ごま油大1、塩少々と和えるだけ！
簡単ドレッシングでレタスがスナック菓子のようにバリバリ食べられます
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僕、居酒屋で必ずポテサラを頼むくらいポテサラが大好きなんですが
そんなポテサラジャンキーな料理研究家が辿り着いた世界一酒に合うポテサラがこちらです
「至高のポテトサラダ」
ベーコンとペッパーの味を最大限に活かした邪道で至高なポテサラ、是非
レシピはこちら
youtu.be/r7RBT2q1dK4
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【悲報】
料理研究家、味の素を使っているだけで人殺し呼ばわりされてしまう
味の素否定派の皆様は過激な方々が多い印象ですが、流石にやりすぎでは… twitter.com/qajf_banana/st…
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com