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長芋はステーキにすんのが一番旨い！！
元料理人のお爺ちゃん直伝、長芋の旨さを限界まで高めるレシピ
【長芋ステーキ】
シャリホクの食感にバターとステーキソースが絡み、マジたまりません…！！！
お酒のつまみにもおかずにも持ってこいです！
レシピはこちら！！
bit.ly/3mrExzQ
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僕の尊敬する料理研究家でもあるASIAN KUNG-FU GENERATIONドラマーの伊地知潔さんにレンジを使って鶏肉を蒸しあげる台湾料理
【ジーローハン】
を教わりました。これ鶏肉が恐ろしく柔らかくてタレも絶品でした…潔さんの料理はどれも本当に美味しい
全人類やってほしいです
ism.life/recipetrade/00…
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ニンジンはレンジで「酒蒸し」にすると甘味が増し、ここまで旨くなる…
「ニンジンの酒蒸しバター」
皮をむかないので超簡単でフードロスもありません！
ニンジン嫌いの僕ががっつく程度の旨さです！！！
レシピはこちら！！！
youtu.be/BTI8MZYD7BI
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これめちゃくちゃヘルシーだけどめちゃくちゃ酒飲んじゃうから封印されし伝説のサラダなんですけど良かったら
無限サラダ
白だし大1、ごま油小4、水大1、醤油小1、味の素2振り、おろしにんにく少し、いりごま小1混ぜ、水菜70g、絹豆腐150g、ワカメ5gを水で戻したものにかけるだけ
好みで酢どぞ
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フライパン一つでできちゃう！
【ガーリックコンソメスープのワンポットパスタ】
旨味たっぷりのスープで煮るので美味しく、簡単、仕上がりもレストランっぽく仕上がります
これなら一口コンロでも簡単に出来るゾ
レシピはこちら！！
bit.ly/3mojyy1
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信じられないと思いますがガチでキャベツだけで米3合食える旨さです
【キャベツのステーキ】
今が美味しい春キャベツはステーキにすると旬の味をまるごと楽しめます
美味しく見える香ばしい焦げ目をつけるのがコツどす
レシピはこちら！
youtu.be/UiQ9BUQwI0A
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信じられない事にサッポロ一番公式に認められて商品化されてしまったほどウマいしょうゆ味のレシピです
「ガーリックバター油そば」
【作り方】
にんにく1片をバター8gで炒め、丼に入れ付属のスープ小さじ1半、砂糖小さじ1/3入れ、麺のゆで汁大さじ1で溶き、茹でた麺を入れ和え黒胡椒、小葱、卵黄！
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レタスはサラダだけの野菜じゃない！
サッと炒めるとご飯も酒もガンガンいける絶品な一皿になるのです
【やみつきレタス炒め】
フライパンにゴマ油ひいて、レタスを白だし、ニンニクと強火でサッと炒めて海苔とゴマ
超簡単なのにこの旨さ、是非お試しを
レシピはこちら！！
bit.ly/3cSvHYF
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僕が若い頃から提唱している
天然のだしの真価はうま味ではなく香り、うま味は人工の調味料の方が出る
だから天然のだしや素材の香りに化学的にうま味をプラスすれば一番効率がよき美味しいものが作れる
という一部の人から死ぬほど怒られそうな仮説をなんとか立証したい
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我が家の焼きうどんがこれになってしまったと何度も言われたほどウマい、僕の家自慢の一皿です
【至高の焼きうどん】
大量の鰹節と特性の醤油だれが味付けのポイントです！
簡単な焼きうどんもポイントを抑えるとここまで旨くなる！是非お試しください！
レシピはこちら！
youtu.be/2tPBw9MZPMw
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めっちゃ簡単！
レンジで出来る高タンパク低糖質な痩せ飯
【レモン蒸し鶏】
さっぱりしていくらでもいけちゃいます
鶏の旨味たっぷりのレモンダレが控えめに言って最高なので是非！！
これでヘルシーとか…最高か…
レシピはこちら！！
bit.ly/3mgCiPS
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こういうこというと大体「女の味方」しやがってとかボロクソ言われんすけど、料理は僕も含めて男性もしますからね
僕は男女関係なく料理する人の味方です
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家事において「料理」はよく「掃除」や「洗濯」と一緒にされるけどこれは少し違います
料理は相手がいます、ある程度相手の正解(味の好み等)に合わせないといけない、だから作る側が配慮する部分が大きく負担になりやすい
個人に合わせて作るのはシェフでもなかなか出来ない、もっと誉められていい
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最初に言っておきますが、本当に中毒性半端ないです
とろとろネギソースとごま油の香りがたまんない
『レンジねぎ塩レモン豚パスタ』
パスタはオリーブオイルじゃなくゴマ油で作っても本当にウマイ！！
コクがありつつもレモンでさわやかにいただけます
レシピはこちら！
youtu.be/7bS2VRzUGjE
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挑戦者求む！！
サッポロ一番史上最高に辛くて最高に旨い一杯が出来ました
『地獄のサッポロ一番』
地上波で放送されて話題になったレシピです
是非この辛旨な味を体験してほしい！！
辛さの中に凄まじい旨味あり！是非挑戦してみてください！
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NHK「あさイチ」でも紹介！
マジで安くて旨い夢のようなゆる低糖質レシピ
【もやチ焼き】
これ、本当にオススメです…！！
食べごたえのあるザクッとした食感がもやしとは思えないほど旨い！！！！
フライパンひとつで出来るので是非お試しを！！
レシピはこちら！
bit.ly/2Oiva99
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茄子は丸ごとレンチンするとジューシーで旨い蒸し茄子になるのですが
こいつをシラスと調味料と和えると無限に食える勢いの絶品おかずになるのです
【無限ナス】
トロトロで超旨いし作り置きも出来るので最高、無限に味見できます
ありがとう、ナス！
レシピはこちら！！
bit.ly/39AKqFI
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これ脳から変な麻薬的物質が出てると錯覚するほどウマい
セブンのホットビスケットを使った【アイスバーガー】
表示通りにチンして半分に切ってバニラアイスと砕いたナッツ、付属のメープルをかけるだけ
少し塩気のある温かいビスケットと冷たいアイスの相性がヤバい
お菓子作る気なくす味です
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これだけは皆さんに伝えたいんですが、チンゲン菜は『生』で食べるのが実は一番ウマいんです
【無限生チンゲン菜】
チンゲン菜200gを食べやすく切り、油を切ったツナ缶1/2、塩小さじ1/3、「味の素」6振り、黒胡椒、ごま油大さじ1を混ぜ完成
シャキシャキのチンゲン菜が無限に食えるウマさです！ #PR
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魚は基本高いから塩鮭と缶詰めのサバ缶、ツナ缶だけでいいす
たんぱく質を摂取するなら卵もいい、卵食ってれば死なないと言われるほど栄養価が高いしなにより保存がきいて安いです
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新社会人の皆様はこれだけ覚えておくと捗ります
・パスタはコスパも保存性も汎用性も神
・ご飯は一度に3合は炊いて一人前づつ冷凍するといつでも食える
・余った野菜は全部コンソメで煮ればおけ
・鶏胸肉は栄養価もコスパも神、安い時に買って冷凍しましょう
月収9万円時代をこれで乗り切りました
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必ず作り方を聞かれる美味しさです
春キャベツ一玉全部これにしても絶対後悔しない
【至高のコールスロー】
何度も試行錯誤を繰り返した最高のドレッシングの味、是非皆さんに味わっていただきたいです
野菜っこんなに美味しかったのかと感動します…！
レシピはこちら！
youtu.be/m1T14VwfBFY
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TVで紹介されて大好評だった、焼き鳥缶で作る悪魔のレシピです
まるでテリヤキピザ！
【悪魔の親子トースト】
甘辛い焼き鳥缶の味とコクのあるタルタルソースでトーストが飲めます
タルタルはレンジで作れるので忙しい朝やランチにも超おすすめです
レシピはこちら！！
bit.ly/3dmRJ4V
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com