77
【らぁ麺 すぎ本】
@神奈川：青葉台駅
ラーメンの鬼・佐野実氏の最後のお弟子さんが作るラーメンが頂けるお店。
鶏と魚介系のバランスが良く、ビジュアルからおいしさが伝わる唯一無二の一杯✨
79
【ほっこり中華そばもつけ】
@東京：八王子
ラーメンTOKYO百名店に常に選ばれ続ける超有名店。煮干強めの清湯系。丼顔は煮卵の配置が印象的。ワンタンは生姜強めの皮はプルプルタイプで、チャーシューも柔らかくて八王子代表の一杯を美味しく頂けました🙏
80
【中華そば四つ葉】
@埼玉：川島町
埼玉の超有名店、四つ葉。シンプルで優しい味わい。チャーシューもしっとり柔らかく、丁寧に作られてる印象でした✨
82
【クックら】
@神奈川県：相模大野駅
王道家出身の店主が営むお店。
イチローのような走攻守揃った完成されたラーメン。Twitterサービスの刻みネギが良いアクセント✨
83
【Ramen Break Beats】
@東京：祐天寺
激選した九州の食材を中心に、豊潤な香りや奥深さを感じられるラーメン店。
透き通った雑味のないスープはゴクゴクと飲めてしまう。チャーシューの香りが食欲をそそり、気分は最高潮☝️☝️
84
【杉田家】
@神奈川：新杉田駅
言わずと知れた名店。
麺は家系ラーメンお馴染みの酒井製麺。スープは醤油のキレと豚骨の旨味が混ぜ合わさりれんげを持つ手が止まらない🍜✨
86
【横浜中華そば 維新商店】
@神奈川：横浜駅
ショウガの効いた中華そばがいただけるお店。
チャーシューはスモーキーで食べ応えあるタイプ。生姜醤油と弾力ある極太麺の相性が抜群✨
87
【舎鈴】
@神奈川：横浜駅
『舎鈴』が目指したのは、毎日食べられる美味しいつけめん。
小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出汁を軸にして、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープで楽しんでいただきます。
88
【魂心家】
@神奈川：大和駅
チェーン店ならではの白濁としたスープ。いつもブレない味が頂けて裏切らない一杯✨
90
【弘明寺丿貫】
@神奈川：弘明寺駅
濃厚ですがスッキリしていて、くどさがなく一瞬でペロリ😋
玉ねぎの食感が良いアクセント✨
91
【地球の中華そば】
@神奈川：伊勢佐木長者町駅
口当たりの良いスープとツルツルの平打ち麺が口の中で踊っている。
控えめに言ってめっちゃウマい✨
92
【らぁ麺 すぎ本】
@神奈川：青葉台駅
ラーメンの鬼・佐野実氏の最後のお弟子さんが作るラーメンが頂けるお店。
鶏と魚介系のバランスが良く、ビジュアルからおいしさが伝わる唯一無二の一杯✨
94
【つけ麺 五ノ神製作所】
@東京：新宿三丁目駅
らーめんいつ樹グループの店。
海老の旨味、コク、香ばしさが凝縮された海老トマトつけ麺。
バジルを絡めるとイタリアン風に大変身✨
95
【53'sNoodle】
@神奈川：湘南台
天国屋出身の店主が営むお店。
国産山椒の価格高騰と品薄につき、今までの山椒を使った湘南ブラックから、玉ねぎと黒胡椒の背脂ブラックに変更された。
96
【自家製手もみ麺 鈴ノ木】
@埼玉：狭山ケ丘駅
TRYや百名店などにも選ばれる言わずと知れた有名店。
ジャンク感満載の味に胡椒と揚げネギがいいアクセントになっているまぜそば。最後はレモンを絞ってサッパリ✨
97
【自家製手もみ麺 鈴ノ木】
@埼玉：狭山ケ丘駅
TRYや百名店などにも選ばれる言わずと知れた有名店。
ピロピロな手揉み麺に、鶏ベースのスープ。
極細メンマが特徴的でした✨
98
【らぁめん鴇】
@神奈川：藤沢駅
麺や維新出身で修行された店主が営むお店。
らぁめんは言うまでもなく、店構えから接客まで全てが素晴らしく、感無量です✨
99
【舎鈴】
@神奈川：横浜駅
『舎鈴』が目指したのは、毎日食べられる美味しいつけめん。
小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出汁を軸にして、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープで楽しんでいただきます。
100
【支那そばや】
@神奈川 : 戸塚駅
ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実が築き上げてきたお店。
醤油チャーシュー麺は、分厚くて大判なチャーシューが2枚入り食べ応え抜群✨
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