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メニューに白子ぽん酢があると注文しがちなこの季節。クリーミーでとろりととろける。忽ち至福の時間です。
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最近よく食べている「大根ピクルス」。
焼肉屋の大根甘酢漬けをヒントに大根を薄くスライス⇒カンタン酢に1時間漬けたら…あら美味しい！もう何度も作っている。
そのままでも箸休めになるし、豚バラや生ハム、ベーコンを巻いたり、一緒に食べると◎。こってり＆さっぱり美味しくてやみつきになる。
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堀切菖蒲園「富吉」
マスターが焼いてくれるホルモン焼きや肉刺しなどで気軽にちょっと一杯できる焼肉居酒屋。
名物ミノサンドは絶妙な焼き加減で口の中で脂がとろける〜〜！美味しくって焼酎ハイボールが止まらない。
ホルモン好きな方におすすめしたいお店。
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最近お気に入りの「ガリクリームチーズ」。甘酢生姜の千切り＆汁をちょろっと、クリームチーズを混ぜただけのもの。仕上げに黒胡椒をガリガリ。これを切ったミニトマトと一緒にクラッカーに乗せて食べると爽やか＆クリーミーでピリっとうまい。ハイボールと合う。
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レポートを書きました👇
築地「地下の粋」牡蠣を堪能！立ち飲みもできる市場の様な魚卸問屋直営の牡蠣専門居酒屋 1000bero.net/restaurant-183…
美味しい牡蠣を楽しみたい時におすすめのお店です。
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新宿「お酒の美術館」
ローソンに併設されたコンビニバー。からあげクンなどローソンのつまみを持ち込んで一杯できる。
チャージ無料・一杯500円～と気軽に利用でき、からあげクン専用ハイボールがあったり、つまみを炙ったり、燻製してくれるサービスもある。
酒飲みにとって夢のようなバー。
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ほていちゃん御徒町店で食べた「するめいかの漁師漬け（330円）」。めっちゃ美味しかった。鮮度よくコリコリと歯ごたえがあり、漬け汁の味付けが甘すぎずしょっぱすぎずで絶妙。そしてまろやかな卵黄がとろりと絡む。超おすすめ。
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スーパーで「とろカツオ」が激安だったので「とろカツオのごま油漬け」を作った。ごま油・だし醤油（昆布）・にんにくチューブを混ぜたタレに1時間ほど漬けただけのもの。ごま油の風味がよく病みつきになる。お酒がすすんじゃうやつ。
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三河島で昭和から続く大衆割烹「春駒 駅前店」。
建物老朽化で閉店されていましたが復活の再オープン！ふぐ刺、ふぐ唐揚、ふぐ鍋、雑炊、ひれ酒で4千円のフグセットが美味しくボリューミーで至福。魚料理など何を食べても美味しい。家族経営の気軽で温かみのあるお店。
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シャリキンが美味しい季節がやってきた〜！キンミヤ焼酎を冷凍庫で凍らせて、好きな割材と合わせればひんやり美味しいフローズンドリンクの完成✨ 毎年、暑い日には欠かせない存在。
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最近の急上昇記事。
渋谷「シェアラウンジ」5時間食べ飲み放題のビュッフェが熱い！超進化した渋谷の楽園で至福の一人飲み 1000bero.net/restaurant-190…
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牛すじ、大根、半熟たまごの「どて煮（400円）」。お酒が何杯あっても足りないよ…5杯も呑んでしまった。
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上野・御徒町「もつ焼 でん」の“味じゃが（150円）”は正義。もつ煮込みと一緒に煮込まれていて、味しみほくほく。
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これぞ、せんべろ！
亀戸「超人」
亀戸へ来ると寄りたくなるキャッシュオンの立ち飲み屋。もう何度お邪魔したかわからない。
酎ハイ150円・つまみ50円～と驚きの価格なのにちゃんと美味しい。そして、ふっくら美味しい牛ハンバーグ350円さえあれば何杯でも飲める。
本日のおすすめも訪れる楽しみ。
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町田「美味だれ焼き鳥 鳥幸」
町田駅前に信州上田のご当地グルメ「美味だれ焼き鳥」が楽しめるやきとり居酒屋がオープン！立ち飲みも座り飲みもできる気軽なお店。にんにく香る美味だれ焼き鳥や鮮度よしのレバーが美味しい。
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荻窪「ピザスタンド ポコ」
小さいピザとワインのお店。熱々の小さなピザが450円から気軽にいろいろ楽しめる。マッシュルームと半熟卵のピザやしらすピザ、ゴルゴンゾーラハムカツ、焦がしマロンなど何を食べても美味しい…！荻窪でピザ飲みしたい時におすすめ。
#荻窪飲み屋さん祭り
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【ご報告】
先週発売した宅飲みレシピ本
#せんべろnetの酔っても作れる宅飲みおつまみ
が、発売から1週間で重版出来が決定しましたー😭✨
手に取ってくださった皆様、関わってくださった皆様、本当にありがとうございます✨
嬉しすぎるから呑む🍺
Amazon
amzn.to/3aiygEG
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ふらっと入った亀戸のホルモン焼き屋「ホルモン専科 ちゃん」。鮮度抜群のホルモン、熟成された牛タン、芽から根まで食べられる発芽にんにく、〆のホルモンカレーまで全部美味しかった！！！おまけに2回目以降は60分580円でセルフ飲み放題も楽しめる。絶対また行く。
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小田急線の「鶴川」という駅で初めて下車した。見知らぬ街の見知らぬ場所を彷徨い、行き当たりばったりで一杯飲むのが楽しい。
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福岡・天神の名店「角屋」。
立ち飲みと座り飲みができる食券式の気軽なセルフ居酒屋で、焼酎260円・つまみ120円～！11時営業で昼飲みできるし、博多名物で一杯できたりもする。
名物のパリパリぷるぷるの豚足唐揚げやキクラゲのおでんで美味しい一杯！
1000bero.net/restaurant-188…
立ち飲みや大衆酒場、一人飲みが好きな酒飲み女。飲み歩きや家飲み簡単レシピなど配信。ちょっと一杯のつもりが二千円…⚠️せんべろ以外も投稿。｜著書「酔っても作れる宅飲みおつまみ」｜晩酌研究家｜昼飲み｜Amazon associate参加｜お問合せ→1000bero.net/mail/