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立ち飲み屋でポテサラ（300円）を注文したら只者じゃない味…尋ねたらじゃが芋のぬか漬けを使用してるそう。うまい。天才✨
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また東武ストアで「あん肝太巻」を買ってしまった。濃厚でめっちゃ美味しいし、完全に酒のつまみ🍶今回はじめて買った生あじなめろう太巻もうまい。
考えた人、絶対呑兵衛だと思う。天才✨
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柿は焼いてもうまいと教えてもらったので、トースターで10分焼いてみたらジュワとろ～で甘みが凝縮してうまい。さらに塩、オリーブオイル、黒胡椒、バルサミコ酢、クリームチーズ、バターなどを添えて白ワインのお供にしたらこれまた最＆高。塩バターとバルサミコ酢クリームチーズがお気に入り。
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先日、立ち飲み屋で飲んだ「出羽桜 とろけるやまがた もも」。美味しかった！果汁90％超だそうで、ももの上品な旨みが凝縮されとろりととろける食感。そして、使用されている吟醸酒によって引き締まった味わいになっており、スイスイいけてしまうある意味キケンなお酒。アルコール度8度。
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今日でせんべろnet開設から7年。ってことで、仕事を切り上げて呑みにきた。
見てくださってる皆さん、いつもありがとうございます。
8年目も健康に気をつけながら、マイペースではありますが更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。
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小岩や新小岩などにある「源八船頭」。
八丈島の郷土料理が楽しめる鮮魚居酒屋なのですが、こちらの島寿司がほんと美味しいのでおすすめ。特製だれに漬け込まれたヅケのお寿司でワサビのかわりピリっとしたカラシ。つまみにもなるし、八丈島焼酎との組合せも最高✨（夜予算3千円～4千円）。
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万願寺とうがらしが安かったので、豚バラスライスで肉巻きにしたら優勝したことをご報告致します。
甘さとほろ苦さがあってイイつまみ🍺
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東京駅一番街「東京おかしランド」のCalbee+。
メニューを見たら生ビールが販売されてる！揚げたてホクホクの「ポテりこ」をつまみに立ち飲みできるのいいな。
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晩酌用に、夏野菜を油でこんがり蒸し焼きして、めんつゆ+水（1:1）+カンタン酢適量+レモン汁適量に漬けたものを仕込んだ。さっぱり爽やかでめちゃうま。冷蔵庫でキンキンに冷やし中。
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カルディで見つけた信州白樺サラミ（378円）がうまい。まるでカマンベールチーズのような白カビのサラミ。塩気と芳醇な香りが広がり、口のなかで脂がとろけてまろやか。ちびちびいけてお酒のお供にぴったりだし、チーズと一緒に食べても◎。確実にまた買う。
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おすすめしてもらった胡瓜の下茹でをやってみたら、すごくイイ。胡瓜に塩をふってまな板でごろごろ転がし、沸騰した鍋で30秒茹でて冷水で冷やす。すると彩がよくなり、青臭さと水分が軽減し、塩もみ後は通常時よりもボリボリと噛み応えのある食感になった。
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昨日でせんべろnet開設8年。ってことで気になる酒場で一人飲み。
もう何度辞めようと思ったかわからない。でも何だかんだ続けられているのは読者の皆さんのお陰です。いつもありがとうございます😊
9年目もマイペースに飲む🍺そして今年は新しい挑戦もする💪どうぞよろしくお願いします。
ひろみん
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やよい軒すごいぞ…！！！
・ハイボール90円
・ハイボール90円
・野菜サラダ90円
・玉子焼き190円
・天ぷら小鉢250円
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合計710円（税込）
ハイボールがたったの90円って正気の沙汰じゃない。
1000bero.net/restaurant-182…
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セブンで見つけたブタメンの「ブタマゴ」。とんこつ風味の味付けうずら卵なんだけど、しっかりとんこつ味でコクがあって美味い！つまみにぴったりだったことをご報告します。
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悪魔の調味料と呼ばれる「にんにく背脂（348円）」を買ってみた。これ凄い！ちょい足しするだけで、にんにくのパンチがきいた濃厚でコクのあるラーメンスープみたいな味になる。冷奴や蒸し野菜にかけたり、味噌と混ぜてたり、味噌汁に入れてもうまい。やみつきになる。
1000bero.net/tsumami06/
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おすすめ「魚料理が美味い立ち飲み」東京20選。
【水道橋】スタンドヒーロー
【神保町】ぼてふり
【神保町】あつ盛
【本郷三丁目】魚安
【神田】かぶき 立ち飲み
【神田】大松（立ち飲み・立ち食い寿司）
【上野】魚草
【有楽町、他】寿司トおでん にのや
【門前仲町】ますらお
【人形町】おか吉水産
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セブンプレミアムのサラミチップス（108円）。これ、サラミ感すごい！しっかり塩分も感じるのでちびちびつまんではお酒がゴクゴクすすむ。燻製マヨをつけてもうまい。
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恵比寿にオープンした「TSUTAYA シェアラウンジ」が凄い。
1時間1386円でヱビスビール2種をはじめ、金宮やホッピー、ハイボール、スナックやパンなどが食べ飲み放題。漫画や本も読み放題だし、Wi-Fi＆コンセント完備。おまけに会議室や個室もあって仕事も捗ってしまう。
1000bero.net/restaurant-189…
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北千住「ドトール コーヒーショップ」のせんべろが最高だった話 1000bero.net/restaurant-186…
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凄すぎる銀座のせんべろ！
銀座の日本茶専門店「CRAFT TEA」さんへ。今月11時～18時迄限定のせんべろsetがあり、お茶割3杯+唐揚げ+つまみ3種で千円。お茶割が香りよく美味しいし、唐揚げは4種の部位が楽しめるし、つまみはお酒がすすむし、ゆったり座れて居心地もいい。
1000bero.net/restaurant-167…
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スーパーで見かけて即購入した、シャウエッセンのお肉を使用したハムのような「シャウスライス」。
絶対やろうと決めていた「シャウエッグ」を作ってみたら、予想通りめちゃ美味い！つまみに最高…！！！
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新橋駅前に豚まんが美味しい町中華の立ち飲み居酒屋がオープンしてた。
1000bero.net/restaurant-192…
立ち飲みや大衆酒場、一人飲みが好きな酒飲み女。飲み歩きや家飲み簡単レシピなど配信。ちょっと一杯のつもりが二千円…⚠️せんべろ以外も投稿。｜著書「酔っても作れる宅飲みおつまみ」｜晩酌研究家｜昼飲み｜Amazon associate参加｜お問合せ→1000bero.net/mail/