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【らぁ麺 ここん】古庄(静岡市)
水だし煮干そば かけ
訪麺🍜爽やかで気品のある淡麗soup！清楚な雑味のない煮干の香り…仄かな甘味を従え鼻腔を抜ける華やかでbitterな旨味が高い余韻をもたらし味わい深まる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
かけで際立つパツパツ中細麺も風味抜群🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【豚骨ラーメン くるめや】虎ノ門
豚骨ラーメン+焼めしセット
訪麺🍜某有名俳優に紹介された豚骨soup！呼び戻し式で白濁したコクの強い旨味…カスタマイズの辛子高菜や紅生姜で際立つ久留米感！伝統の技法で味わいが深まる珠玉の逸杯♪めっちゃウマ──ッ!!
パラホクの半炒飯も格別🤩
超絶美味‼️🙏💥💯
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【自家製麺 ロビンソン】虎ノ門
限定 冷やしそば(手もみ平打ち麺変更)
訪麺🍜夏を感じる涼しげな冷製soup♪ほんのり粘りのある魚介出汁に溶け出す梅の酸味…濃密で纏わりつく旨味に茗荷&クレソンが清涼な風味をもたらす珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
非熟成の手揉み麺も風味抜群🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【大つけ麺博2022】大久保公園
・中華蕎麦 采ノ芽
金目鯛の淡麗塩そば+特製出汁の味玉
一口で衝撃走る金目鯛の上品な旨味！淡口の塩ダレで出汁際立つ奥行きある味わい！鯛の身が更に深めるはんなりな余韻にうっとりする珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
パツパツの中細麺が相性抜群🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【自家製太麺 渡辺】泉中央
らー麺 大+味玉
訪麺🍜雪の舞う寒空にほっこりな清湯soup！スッキリ豊潤な煮干の旨味…塩梅のいいbitter感に強靭ゴワバヅな自家製麺の風味！力強い麺と淡いスープだからこそdirectに伝わる味わいと余韻がふんわり沁み入る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
超絶美味‼️🙏💥💯
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【三馬路 東京店】神田
限定 魚介出汁の冷やし塩そば
訪麺🍜初夏のむし暑さを癒す冷製soup！複雑に重なるキンキンの魚介出汁…繊細で奥深く清らかな味わいと丼底に潜む帆立がじんわり滲む珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
確り〆ったツルバツの中細麺&帆立や雲呑も肉厚Juicyで最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【RAMEN GOSSOU】新橋店
味玉らーめん
訪麺🍜ほんのりペタつく濃厚soup！拘りの醤油ダレから薫る魚介と円やかな動物系の旨味…華やかな節の芳香と濃密でコク深い味わいが五臓六腑にじんわり染み渡る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
ツルモチ中太麺の粘り&大判🥩に仄かな柚子が絶妙🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【武蔵家】大井町店
ラーメン(硬め,多め)+味玉
訪麺🍜鶏油が神々しい伝承の豚骨soup！濃密で円やかな動物系の旨味…豚と鶏の力強い味わいとカエシのキレが相まって家系の真骨頂を醸し出す珠玉の逸杯♪めッちゃウマ━━ッ!
御用達の酒井製ツルモチ中太麺&海苔や🥩で飾るセル丼も最幸🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町
・活けツブ貝の刺身
・ノドグロの焼き霜作り
・炙りたてカツオのたたき
・その他、色々…
・あんこう出汁の塩かけそば
・麻婆麺
久々のプチオフ会を金町さんで🤗🎶
絶品料理と🍜談義で楽しく美味しい夜を過ごしました🎵
ご一緒の皆様、常連様にも感謝🙇♂️
ご馳走様でした🙌
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【新橋 纏】新橋
平子煮干そば+味玉
訪麺🍜高速回転であっという間に着丼する熱々の清湯soup！ほんのりbitterな煮干の香り…仄かな酸味とじんわりほっこりな味わいが五臓六腑に染み渡る珠玉の逸杯♪めっちゃウマ──ッ!
三河屋製ツルパツの中細麺&肉味滲む焼豚や三つ葉が上品に飾る🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【自家製麺 ロビンソン】虎ノ門
中華そば(手もみ平打ち麺変更)+味玉
訪麺🍜上品に香り立つ清湯soup！はんなりな魚介と地鶏の温かく豊潤な旨味…拘り醤油のキレに薫香な🥩が滲み…繊細な味わいがじんわり沁みる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
打ち立ての非熟成チュルモチ麺が最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【大つけ麺博2022】大久保公園
・NAKAGAWAわず
灰濁濃口煮干しそば
多彩な煮干で炊いた淡麗soupにパツパツの中細麺‼️
・ラーメン専科 竹末食堂
黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけ麺
トリュフの香りと帆立の甘味に鶏白湯soupが絶妙な逸杯♪ラス1🙇♂️💦
共にめッちゃウマ──ッ!!
超絶美味‼️🙏💥💯
ただただ感謝を忘れず🙇 らぁ麺,ラーメン🍜🍥大好き 11年間お世話になった福島県の皆様に感謝🙇(2011震災被災) 神奈川生&育ち 血圧高め💊のためスープ控えます… 【2023(250】 #特発性大腿骨頭壊死 #潰瘍性大腸炎