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ローストビーフ作ったんだけど
注目してほしいのはソース！！
なんと
「黒酢、醤油、酒全部大さじ2」
を軽く煮詰めるだけで
すっごく美味しい和風テイストのお肉料理ならなんでも合うソースができちゃいます！
ソース作るたびに
「赤ワインねえよ！」って方にもおすすめ。
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「焼いて塩かけるだけ」なのに驚くほど美味しいので良かったら試してやってください。
【味付け塩のみ！レンコンチップス風】
レンコン1個をスライスにして、オリーブオイル大さじ2、塩2〜3つまみで焼きながら炒めて完成！
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最近しそ味噌にハマっていて、特におにぎりに塗ると美味しいです。
2ステップの絶品おにぎりどうぞ!
【しそ味噌おにぎり】
①しそ20枚をみじんにする
②鍋にしそ、みりん大さじ2、みそ大さじ3、砂糖大さじ1、水大さじ1入れてひと煮立ちさせ、おにぎりに塗る
完成！
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フォロワーさんが教えてくれて前からずっとやってみたかった白味噌パウダーで味付けするポテト美味しかった！
炒める油をバターにして、白味噌パウダーで和えました。
途中でガーリックパウダーとブラックペッパーかけて味変しても美味しかったです。 twitter.com/cheap_yummy/st…
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美味しすぎて作り過ぎちゃった人はカルピスのミルク割りのゼリー。略して
「ミルピスゼリー」
がおすすめ！
カルピスの牛乳割りを水でふやかしたゼラチンと一緒に弱火で加熱。
粗熱取れたら冷蔵庫に突っ込む。
カルピスの牛乳割りが好きな人なら
ぜっっっっっっっっっっっったいに好きなはず
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知ってる人も多いと思うけど、今年も言わせてください！！！
「カルピスの牛乳割りはマッッッッッッジで旨い」
特にカルピスと牛乳の割合は1:5でおかわり何杯でもイケる
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これ、パン初心者の方でも成功しやすい配合になっていて簡単に作れるので、
「パンを作ったことがないけど、作ってみたい！」
って方にもおすすめです！
芳醇な小麦の香りでありながら、オーソドックスな味なのでジャムでもチーズでも何でも合うので、良かったらぜひ！ twitter.com/cheap_yummy/st…
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①明治ブルガリアヨーグルト50g、粉チーズ50g、卵1個、にんにくチューブ小さじ1を混ぜる
②オリーブオイル小さじ1でベーコン40gを炒め、パスタ80gを水1L塩10gで茹でる
③パスタの茹で汁大さじ2、茹でたパスタ、①を入れモタっとするまで弱火で絡めて黒胡椒をかけて完成卵黄乗せても旨い！
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明治ブルガリアヨーグルトですっごく美味しいカルボナーラができました...
【ヨーグルトde爽やかカルボナーラ】
ヨーグルトを使うことで、酸味とコクで爽やかな逸品に！
食べやすくて、いくらでも食べられちゃいます
#PR
#ヨーグルトの日
#5月15日ヨーグルトの日に撮った写真を貼る
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以前にも紹介したレシピなので恐縮なんですけど、自分史上最高のサッポロ一番で、めちゃくちゃ美味しいので紹介させて…
【世界一美味しいサッポロ一番の食べ方】
マヨ大さじ1〜2、ニンニクチューブ小さじ1、卵1個、粉末スープを混ぜて、茹で汁と麺と絡めて完成！
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#意外にこれ知られてないんですけど
手羽先7本に小麦粉つけて焼いて醤油みりん酒全部大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜたものを絡めると、
「家が居酒屋」になります。
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これ、一見ギャグみたいな見た目してるけど、
どちゃくそ旨いから1回だけでいいから試してみてほしい...！
【世界一美味しい虚無うどん】
冷凍うどんをチンして、ごま油小さじ1、醤油とマヨネーズ大さじ1、塩昆布ひとつかみ(約5g)と混ぜあわせる。
完成！
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麻婆豆腐っていざ作ろうとして、材料欄見て
・豆板醤
・甜麺醤
・鶏ガラスープの素
「今度にするか！！！」ってなる人へ
上記の材料一切使わずに作れる美味しい麻婆豆腐のレシピあるんです！！！
これ、優しい辛さでご飯がすすむ美味しい麻婆豆腐です
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パン粉で作るホットケーキミックス不使用の超ふわとろパンケーキ！
パン粉と牛乳を浸して、卵と砂糖を混ぜる。フライパンにサラダ油を引いて中火で焼き色がつくまで焼く。蓋をして弱火で焼いて二つ折りにして完成！
パン粉、牛乳、卵、砂糖のたった4種類の材料なのにガチで旨い！
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味付け「麺つゆのみ」でなんやこの旨さ！！！
【豚キムチ焼きうどん】
豚バラ70gとキムチ50gを炒めてうどんと麺つゆ大さじ1をぶちこんで完成！
豚肉とキムチのコクに麺つゆの旨味が加わってめっちゃ旨いです。
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バズフィードさんに取材していただきました！
ひとり暮らしの方におすすめのレシピをご紹介させて頂きました！ twitter.com/BuzzFeedJapan/…
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お家で作れる美味しい唐揚げの作り方を分かりやすく開設しました！
・調味料は醤油みりん生姜にんにくのみ！
・漬け込む時間もたった10分
・「唐揚げ」聞いてイメージする味の最高峰の味
【家でプロの味】王道の唐揚げの作り方
youtube.com/watch?v=Q6j_cc…
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生チョコの作り方を分かりやすく解説しました！
・材料たった2種類
・混ぜるだけ
・なのに超絶美味しい
【材料たった2種類】超ナマすぎる極上の生チョコの作り方
youtu.be/fx8tX351eSM
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この度、「ラクして美味しく作れるものだけを集めた」youtubeチャンネル開設させて頂きました。
こちらは
・中華鍋不要
・「菜箸のみ」で「絶対にパラパラ」になる
・お手軽にお店みたいな炒飯が作れる
「極上の炒飯」です！
良かったらぜひ見てやってください
youtube.com/watch?v=SHV69B…
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板チョコは刻んだり、パキパキ割ってから投入した方がいいです！
仕上がりの柔らかさが絶妙すぎるので、普通の生チョコみたいに包丁で切ったりせず、ココットなどに入れてココアパウダーかけて召し上がってください！
まさに「ナマすぎる」極上生チョコです！
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なめらかで美味しいプリンの作り方を丁寧に解説しました！
・オーブン不要
・混ぜるだけで絶対失敗しない
・手軽にお店みたいなスイーツが作れる
【極上のプリン】絶対に失敗しないプリンの作り方
youtu.be/G0PJD62UaOk
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大晦日に言うことではないけど、キムチのペペロンチーノめっちゃ美味いから試してみて
キムチ30gとにんにくスライス2個をオリーブオイル大さじ2で炒める。水2Lで塩35gでパスタ80gを茹でた汁大さじ2と混ぜてパスタと和えて完成
大晦日に言うことではないけど
あまりに旨すぎるから今年最後の備忘録
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年末年始、お家でクッキーでも焼きませんか？
材料は卵、バター、小麦粉、砂糖のたった4種類！
サクサクで優しい甘さで何個でも食べられちゃいます。
手作りクッキー食べながら映画や特番でも鑑賞すれば、それはもう最高の年末年始ではないでしょうか。
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明日はクリスマス・イブですね
特に予定がない人、親子丼を作りませんか？
クリスマス・イブという特別な日をステイホームして「親子丼を作る謎の日」にできれば
クリスマス・イブは、むしろ「親子丼を作ることが、正しい過ごし方」になるは..ず...
...ならねえよ！！！
youtu.be/Hqaw1CyGXvU
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なんか、いったん肩の力を抜いて、焼きうどんでも作りませんか。
フライパンにごま油大さじ1、豚バラ50g、キャベツ一口大1枚分を入れて炒める。
うどん、醤油と酒小さじ1、中濃ソース大さじ1、本だし小さじ1/2入れて一緒に絡める。完成！
手間抜き料理研究家 (著)世界一美味しい煮卵の作り方,世界一美味しい手抜きごはん「amzn.to/3lj8zEt」(累計106万部) 第4回,6回レシピ本大賞
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ヒルナンデス、Nスタなど出演
cospasaikyou@gmail.com