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青カビチーズ「スティルトン」を食べてすぐに寝ると「鮮明で奇妙な夢」を見ることから「スティルトンチャレンジ」なる遊びがあるようですが、個人的には「アレルギー薬で十分やん」と思ってます。鼻詰まりや痒みで眠れないときに「通常薬＋頓服」をキメるとほぼ必ず「鮮明で奇妙」な悪夢を見ます。
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【YouTube】生魚を愛する日本人の仇敵・アニサキス。「必要以上に恐れてしまう」人たちの暴走に心を痛めるハンターは、アニサキスの正しい知識を伝えたいと、やおらに動くアニサキスを口に入れました。
はたしてハンターの胃腸は無事だったのか、そしてそのお味はいかに!?
youtu.be/3IMzX_2KhvE
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「野食ハンターをポケモンの世界に放したら何食べるのか見たい」みたいなことよく言われるけど、そこでまっ先にトランセル食おうとするような奴だけが野食ハンターになるので、たぶんみんなの希望には添えない。
「脱皮前に糞出し終わってるからキャタピーより食べやすいよね」とか言いだすのよきっと
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ジョロウグモが北米で外来種として増加傾向にあるという話。
「致死的な毒を持つ」と言っていらぬ心配を煽る人も出ているそうで、まあどの国にも反知性主義者はおるんやなぁと思った。彼らはヒトに効く毒は持たないし、あと枝豆みたいな味がする（誰も聞いてない）
wired.jp/article/please…
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自分は昆虫食自体は広まって欲しいとマジで考えていて、昨今のコオロギ利用をむやみに推す風潮が昆虫食の普及に寄与してないどころか反発を生み出している点について大変遺憾に思ってます。各位、もうちょいうまくやっていただけませんでしょうか。よろしくお願いします。自分も考え続けますんで、何卒
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「食用コオロギは厳選された餌で育てられてるから美味しいんだ！何も知らないのにツイートするな！！」って声が聞こえてきて、昆虫食エアプどもが笑わせんなって思ってる。コオロギの餌をイジった程度でセミやハチやカミキリムシの幼虫の美味には勝てませんよ。
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@childinoma パッと思いつくだけでもカミキリムシ、クワガタ、セミ類はコオロギよりずっと上ですね。あとはチョウやガの幼虫で桜の葉を食べるものも。
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海外（特に米国）ではまずい野草を栄養価高いという理由で青汁にしてたり、SDGs食材だといってアメリカミズアブ（便所アブ）食べてたり、意識の高さの前に味や見た目が二の次になってる場面が多くある。それと同じアプローチを、世界で最も食べ物にうるさい国に持ち込もうとしても難しいだろうね twitter.com/tetsuto_w/stat…
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@7W4DquVzplP8FFa バッタは生きた植物しか食べないものが多いですが、コオロギは死んだ植物（つまり廃棄物）で育つのでコストがかからないんでしょう。その「コスト重視で味は二の次」って姿勢はホント良くないと思います
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@Shimojima_flute バッタは青臭かったり酸化しやすかったりしますからね。カミキリ・蜂などの美味しい虫から入って「虫も美味しいんだな」って思ってもらい、そこから「なるほどコオロギやバッタの養殖は地球環境に良いんだな」みたいに理解を広げてもらうというのが良いんではないかとずっと思っています
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昆虫食が色んな意味で話題ですが、野食ハンター的には「コオロギという『味ランク中の下』の虫が代表食材になってる限りは昆虫食推進には関わりづらい」ってのが本音。
日本人は美味しいものならちゃんと食べる国民なんだから、美味しい昆虫の美味しい食べ方を紹介していきたい。SDGsなんてその後の後
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【YouTube】全国各地に独特の未利用魚がある我が国ですが、北海道の「キュウリウオ」もその1つ。ワカサギと近縁ながら「胡瓜臭い」として嫌われます。
しかし、例えば近縁のアユは胡瓜の香りが特長とされ好まれます。なぜキュウリウオは嫌われるのか、食べて確かめてみました
youtu.be/bc_B8oi3HyA
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洪水防止と生物多様性を天秤にかけた結果やむなく……というのならまだしも、こんな天真爛漫に「環境破壊できたよ！すごいでしょ！！」ってツイートされても困っちゃうんですよ。
でもわざわざこんなツイートするってことは、こういう処置を喜ぶ層がまだ多いということ。多様性保全の道は遠く険しい… twitter.com/mlit_takeo/sta…
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ぼくも動画の中で取り上げさせてもらったけど、海の中は本当に廃エギまみれ。アオリイカエギングも環境に悪いけど、タコエギのブームが拍車をかけたのだろう
いまや釣りゴミの大半はエギと言って過言じゃない。今のままならエギの使用は禁止されるべきと言わざるを得ない。
news.yahoo.co.jp/articles/a0bb7…
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●ウナギおるなんて！道頓堀は綺麗やったんや！
→間違い。綺麗じゃない所にもウナギはいる
●道頓堀に棲めるくらいならウナギは絶滅せんやろ！
→間違い。減り方がエグいので絶滅の危機にある
●ウナギおるんやったら飛び込んでもええやろ！
→間違い。阪神は優勝してない
news.yahoo.co.jp/articles/1e1ec…
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あとこの人たち自分の鋏脚をハサミではなく箸としてしか認識してない節があって、摑んでも全然挟みにこない。見た目は厳ちいのに……
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スベスベマンジュウガニ歩くの下手だしハサミの使い方もヘタなので、おのれの毒性（テトロドトキシン）に全幅の信頼をおいていることがわかる
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【YouTube】野食ハンターは年越しそばももちろん自作。しかも使うのは野生のそば。河川敷に繁茂する外来植物「シャクチリソバ」の実を採取して粉に挽き、そばを打ってみました。
不味くて食べられないともいわれるシャクチリソバですが、果たしてそばはちゃんと打てたのか！？
youtu.be/AKOs4sXSxok
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この記事について「釣り人を悪者にしておけば楽だよな」ってコメントがいっぱいついてるけど
釣り人は
悪者です
だって自浄作用ないんだもん。ぼくもあなたも釣り業界は全員悪者ですよ。叩かれて非難されて釣り場を失っていってもしょうがない。撮り鉄を笑えない。。
news.yahoo.co.jp/articles/499bd…
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シラウオ（白魚）が原因の顎口虫集団感染。もちろんシラウオに顎口虫が居ても全くおかしくないのだが、どちらかというと横川吸虫のイメージが強い魚なのでちょっとびっくり。青森ということは小川原湖産なのか、それとも他の水域のものか。
news.yahoo.co.jp/articles/8f8ef…
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【アイデアゆるぼ】先日収穫をお手伝いしたリンゴ農園で、規格外小粒リンゴの使い途がなく大量の廃棄が出ています。やや硬いですが十二分に甘く美味しいので、ジュースやシードルへの加工を目論みましたがまだうまく行っていません。もしご興味ある事業者さまいらっしゃったらご連絡ください。
「野食ハンターの七転八倒日記(平凡社)」「野食のススメ（星海社新書）」「僕は君を太らせたい！（ビッグコミックス）」発売中
ワインエキスパート
「野食ハンマープライス」更新中
YouTube【野食ハンター茸本朗ch】
youtube.com/@hunter.takemo…