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カスドース(長崎県平戸市)
焼き色の付いた部分を切り落として成形したカステラを乾燥させ水分を飛ばし、卵黄にくぐらせて衣をつけたら煮立った糖蜜で揚げる様に表面を固めます。冷ましたらグラニュー糖をかけて完成させる黄色い甘さの権化。
贅沢な和風フレンチトーストと言えなくもない
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シースケーキ(長崎県長崎市)
カステラに近いスポンジ(もしくはカステラ)を使ったショートケーキの一種。特徴は生地と生地で挟む部分はカスタードクリームを用いることで、上の部分は生クリームと缶詰のシロップ煮の黄桃とパイナップルで飾り付ける。シースクリームとも呼ぶ。
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西多士[サイトーシー]（香港）
香港風フレンチトースト。焼くというよりは、少量の油で揚げ焼くスタイル。バターを添えて出てきますが、甘さは無いのでシロップを掛けていただきます。ピーナツバターを挟んでいるタイプも
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本日２月６日は抹茶の日
茶道に用いられる湯を沸かす風炉(ふうろ)の語呂合わせから制定されました。
#抹茶の日
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本日２月９日は肉の日
Today is "meat day".
Let 's enjoy the meat festival once a year.
#肉の日
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今日は肉の日であり、そして漫画の日でもあります。
つまり両日を兼ね備えた漫画肉こそが真に相応しいのかもしれませんね。
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本日２月１２日はレトルトカレーの日
日本初のレトルトカレーであるボンカレーが発売されたことにちなみ制定されました。
本日連休最終日 お疲れでしょうから簡単にレトルトカレーで済ませても「今日はレトルトカレーの日なんだよ」の一言で万事解決
最高に意識低いカツカレー
#レトルトカレーの日
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本日２月１４日はバレンタインデー
ハッピーバレンタインパンケーキ
I've been thinking about you.
#バレンタイン
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バレンタインパンケーキはこの本のために書き下ろした一枚で他にも季節のパンケーキが12種類載ってます。
amazon.co.jp/dp/4799729845/…
という唐突な宣伝
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本日２月１６日は寒天の日
2005年に「ためしてガッテン」で寒天が取り上げられたことを記念して長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定しました。
･･･長野は海無いのにね
#寒天の日
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シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ（黒い森の桜桃酒ケーキ）
ココア生地スポンジで黒い森特産の桜桃とキルシュ(黄桃酒)を混ぜたザーネクレーム(ゼラチンを混ぜた生クリーム)を挟み、全体をクリームで覆い、最後に雪上の落ち葉に見立てたチョコレートコポーと桜桃で飾り付けたドイツのケーキ。
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本日２月２０日は歌舞伎の日
慶長12年に出雲阿国が江戸城にて将軍徳川家康や諸大名の前で初めて歌舞伎踊りを披露したことにちなみ制定されました。
#歌舞伎の日
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歌舞伎と言えば、豆餅が有名な京都の出町ふたばには茶(ニッキ)・白・緑(よもぎ)の3色の「かぶき団子」がありますね
動物を描いたりします。ご依頼などはメールで Mail：tenpura_misonikomi@live.jp Pixiv：pixiv.net/users/1553096 Commission：skeb.jp/@pfeasy