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フランスの技と技術を存分に楽しめるパティスリー&レストラン「LIbre」が2018年6月、港区白金にオープン。
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同店のスペシャリテは、フルーツ型のチョコを割ると中から果肉とクリームがたっぷりと溢れ出す新感覚スイーツ“フリュレ”！スイーツ好きな方は絶対に食べるべきですっ！
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横浜みなとみらいで人気のチーズ専門レストラン『グッドスプーン』の新業態第1号店が、2020年6月、エキュート上野に登場！
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オススメはブッラータチーズを丸ごとドーンとのせたパンケーキ
ナイフを入れるとベリー色のストラッチャテッラチーズがたっぷりと溢れてきますよー！
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[焼きたてパンケーキがおかわり自由！]
自由が丘にあるルサルカで、焼きたてパンケーキがおかわりできるぞー！
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スイーツ好きな友達と行けば、盛り上がること間違いなし！しかもおかわりできるパンケーキは枚数制限なし！これは行くしかない！
#パンケーキ
#自由が丘
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六本木にある「512CAFE & GRILL」では10月12日(土)より、ふわふわの生地にお餅と青きな粉をのせた、その名も「黒蜜と青きな粉のJAPANESEパンケーキ」が発売開始となるぞ！
今回ご招待いただき一足先に食べてきました！
青きな粉の香ばしさとふんわり生地が好相性！お餅のモチモチ感もたまらないよ！
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新宿ミロードM2Fにある
ハワイアンパンケーキファクトリーさん
[ホワイトチョコ&ココア]
※期間限定
たっぷりのホイップクリームの中にバニラアイスを入れた絶品パンケーキ！焼きたてのココアパンケーキにチョコカスタードをサンドしているので美味しさ◎。ホワイトチョコ好きにはたまらないですよ！
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2021年11月、表参道にオープンした、焼きたてミルフィーユ専門店『ガリケット』
🧀 ジャンボン＆フロマージュ¥1,100
サクサクのミルフィーユ生地と濃厚なチーズが絶妙なバランス！注文を受けてから焼き上げるため、チーズは熱々＆トッロトロ！ハムの塩気もあってめっちゃくちゃ美味しいよ！
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横浜みなとみらいで人気のチーズ専門レストラン『グッドスプーン』の新業態第1号店がエキュート上野に登場
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1番人気の「ブッラータチーズパンケーキ」これやばくない？生地の上にブッラータチーズを丸ごとドーンッとのせてる！ナイフで切るとチーズが滝のように流れてくるよ！
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リーガロイヤルホテル東京内にあるガーデンラウンジさん
[メレンゲの器に入れた
りんごのキャラメリゼ」
メレンゲの器にカスタードやサクサクとした食感のシュトロイゼル、甘く煮たりんごを重ね、飴飾りのふたをのせた球体スイーツ！温かいキャラメルのソースを注ぎながら食べる絶品スイーツですよ！
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神楽坂にあるカウンターデザート専門店「アトリエコータ」では芸術的で美しすぎると話題の絶品パフェが食べられるぞ！
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この秋オススメの「和栗と黒烏龍茶のパフェ」は芸術的な見た目が印象的！和栗の甘さと黒烏龍茶ジュレのほろ苦さが後を引く美味しさですよ！
#パフェ
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神田にあるマグロ専門店「神田のまぐろトラエモン」では本マグロ・ウニ・イクラを豪快に盛り付けたその名も「トラエモンマウンテン」が食べられるぞ！
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しかも毎月10日は「トラエモンの日」として事前予約した先着10組にこのトラエモンマウンテンが1960円→半額の980円になるよ
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有楽町LUMINE3階にある『ビブリオテーク有楽町店』では、もっちりとしたパンケーキ生地にエアリークリームチーズと“練乳”生バターを合わせた、その名も「エアリークリームチーズの生バターパンケーキ」が食べられるぞ！
赤と白のコントラストが美しいクリスマス限定のパンケーキ。これは美味しいぞ！
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[イチゴ尽くしの贅沢スイーツが30種！]
ヒルトン東京お台場で大人気のストロベリーブュッフェ、待望の第2弾が3月16日(金)から開催するぞー！
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今回のテーマは「いちごに恋するガーデンパーティー！」。可愛らしい動物をモチーフにしたイチゴスイーツが勢ぞろいですよー！
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絵本に出てくるような分厚いホットケーキといえばここ！板橋区大山にある『コーヒーショップ ピノキオ』
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銅板でじっくりと焼き上げる生地は、外はカリッと中はふんわり食感。コクのあるバター＆メープルシロップと相性バツグン！550円というリーズナブルな価格も魅力的だね！
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この時期オススメのお取り寄せスイーツは高円寺にある『新カステラ』
台湾名物の大型カステラを日本人好みの食感＆味わいにした逸品です。通常よりも水分量が多くふんわりしっとり食感が特徴。プレーンは780円、クリーム入りは980円！オンラインショップで購入できますよー！shincastella.com
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京都で人気の抹茶専門店『茶寮翠泉』の新店舗が、2020年7月、新宿にオープン
オススメは「出来立て温わらび餅/お濃い抹茶」(1,150円)
注文後に作るもっちりぷるぷるのわらび餅に、きな粉や黒蜜を合わせていただく一品です。つるんとした喉越しが心地よく、もはや飲みものと言っていいぐらいだよ！
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大阪で人気の芋菓子専門店「高級芋菓子 しみず 」の新店舗が、2020年10月、築地にオープン！
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人気の芋パフェは13種類のスイーツで構成され、お値段なんと1,000円！4種類の和スイーツポテトも絶品だよ！しかも芋スイーツは全てテイクアウト可能！芋好きにはたまらないよっ！
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埼玉県宮原にあるプランピーマニア@plumpy_mania はパンケーキサンドの発祥店！
この厚み！見てください！ハーフカット600円から販売してるって！ちなみにこちらは『フルーツパンケーキサンド』(600円)
生地のふわふわ感も最高だぞ！
食べたい方は埼玉県宮原にあるプランピーマニアに急げ！
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代官山にある「HI-CACAO CHOCOLATE STAND」ではオシャレな瓶の上にチョコカヌレフォンダンをのせたその名も「チョコレートシェイククーラー」が大人気だぞ！
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フレーバーはストロベリー、チョコレート、バニラの3種類！他にもオリジナルチョコスイーツが盛り沢山ありますよー！
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表参道にある「INITIAL Omotesando」では、北海道産の牛乳で作るこだわりのソフトクリームに旬のフルーツを贅沢に盛り付けた、絶品パフェが食べられるぞ！
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どれも甘さ控えめのさっぱりとした味わいなのでシメパフェにぴったり！23時30分までと遅くまで営業してるのも嬉しい！
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自由が丘にある『モンサンクレール』で進化系のモンブランが発売されてるよ！その名も「ミルフィーユ カシス マロン」(650円)
サクサクのミルフィーユに3種の異なるマロンクリームとカシスジャムを挟んでいます。ミルフィーユが栗の形をしててとってもキュート！濃厚ながら後味はさっぱりしてるよ！
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小平市にあるeggg cafe小平本店では11月1日(木)より人気パンケーキよくばりセットが販売開始となるぞ！
eggg cafeで大人気のブリュレパンケーキとスイーツライターはなとも監修マロンパンケーキが贅沢にも一皿で楽しめるスペシャルなパンケーキ！しかもドリンクが付いて1296円！これは食べなきゃね！
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千葉中央にある「チーズチーズワーカー」では、もちもちのパン生地にかぼちゃペーストと溢れるほどのチーズを入れた、その名も「パンプキンシカゴピザ」が食べられぞ！
熱々のチーズが溢れ出る瞬間はまさにムービージェニック！別添えの蜂蜜をかけると、もはやスイーツ感覚で食べられるよー！
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銀座にある「パーラービネフル銀座」ではふんわり生地にカリカリのベーコンとクリーミーなエスプーマソースを合わせたその名も「カルボナーラパンケーキ」が食べられるぞ
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ジャガイモとチーズを合わせたエスプーマソースが味の決め手！これはもうカルボナーラの味そのものです
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[代官山で連日行列の「HENRY'S BURGER」2号店目が秋葉原にオープン]
有名焼肉店が手掛ける、A5ランク黒毛和牛を使った巷で話題のハンバーガーショップ！
irorio.jp/hanatomo84/201…
パティを3枚積み重ねたトリプルバーガーの破壊力が凄すぎる！
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浅草にある抹茶スイーツ専門店「やなぎ茶屋 浅草」では、とろけるような食感の「宇治抹茶ティラミス」が食べられるぞ！
しっかりとした抹茶の風味と他にはないティラミスの食感が病みつきになる美味しさ！マスカルポーネチーズの
濃厚なコクがたまりません！抹茶好きなら絶対に食べるべきですっ！
🍽日本スイーツ協会認定・スイーツコンシェルジュ🍽スイーツ専門のライターとして雑誌やwebで記事を連載中。著書「スイーツ男子はなとものi love パンケーキ」(KADOKAWA)お仕事のご依頼はDMまでお願いします。執筆記事→ enjoytokyo.jp/article/111492/