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外から見るとわからないかもしれないけど、通訳者は気持ち的に受験生のように生きてる。要するに、毎日毎日必死に勉強。日本語が話せるというより、その分野の商品や会議なとを理解した上で違う言葉にする。普通に話せるとの違う！通訳者になりたい人に知ってもらいたいのは、母国語の方が大事。
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金沢民としてのラストディナーは家から近くにある大好きなインドカレーでビリヤニとチキンテッカ。金沢でカレーを食べたいならここが本当にオススメ。
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ガスの立ち合いは間に合わなくて明日になったけど、調べたら新居からすく近くに銭湯があるということで♨️
日本はこのようなことがあっても困らないから最高。
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故郷であるピエモンテの寒い時期に飲む、ホイップクリーム乗せのホットチョコレートを味わいたい人に向けて内緒に言うけど、ヴェンキのホットチョコレートしか勝たん。めちゃくちゃ濃厚なチョコレートは意外にくどくないから安心して飲めるし、ホイップクリームのおかげでまろやかな味わいになる。
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おいしいあんトーストのお店に入ってしまった。NEWoMan新宿2階にある「Toraya café・an stand」の柚子とこしあんトーストは、美しくて貴重品のように見えてくる。ほうじ茶と食べると感動するほどデリケートな味。あんバタはもちろん、柚子あんバタも癒される。
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1874年に木村屋であんパンが生まれたという話はよく知られてるけど、当時はパン作りに必要なイースト菌が少なく木村屋では酒種で生地を発酵させて作ってた。1900年はジャムパン、1904年はクリームパンが生まれててあんパンは全ての菓子パンの元祖となった。100年以上前の物を今も食べれるなんて感謝。
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表参道で子供の時からの夢を叶えられる場所をやっと見つけたから、これでますます日本から離れられなくなった。
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なぜ日本では家庭でも外食でも意外なところまでもカレーが愛されているのか。なぜ食べても食べても飽きないのか。イタリア人の僕が考察してみた。カレーを食べたくなるからご注意を。
日本人の口に合うカレーの理由を考えてみた creators.yahoo.co.jp/masshi/0100363… #yjcp
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西荻窪駅から徒歩5分のところに「西荻3時」という素敵なカフェがある。パフェやジェラートのおいしいスイーツがたくさんある中でとんでもないものを発見した。イタリア伝統スイーツの「カッサータ」と「アフォガード」は抹茶アレンジもあって、これは本当に食べてもらいたいほど絶品。
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子供の時からの夢を叶えてきた。表参道にあるCafe Ron Ronで、回転スイーツ食べ放題を2500円以下で楽しめる。一口サイズと控えめの甘さということで最後まで楽しめるし、スイーツの中にいるような気分になっておすすめ。回転寿司のようにケーキやマカロン、カヌレだけではなくお菜系も流れてくる。
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東京駅地下にある「The Depot」の東京ナポリタンはめちゃくちゃうまい。しかも、東京駅と言っても1,080円だよ。特徴は具の大きさとパスタの太さ。うどんのようにもちもち感があるけど、噛めば噛むほど、アルデンテ感も出てくる。ボリュームがあるから大満足できるナポリタン。ちなみに、日本発祥だよ。
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ヴェンキのチョコを愛食してる皆さんにとても素敵なキャンペーンのお知らせがある。今日、12月26日から2023年1月19日までチョコレートバーを３枚以上買うと、なんと1枚もらえる！嬉しくない？
prtimes.jp/main/html/rd/p… via @PRTIMES_JP
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日本の生活に慣れると
・必ず和菓子を買う
・大人しく行列に並べる
・サイゼリヤのドリアにハマる
・とりあえずビールを無意識に言う
・電話しながら自然にお辞儀している
・自分の鼻先を指差して「僕？」と言う
・沢山の傘を家にコレクションしている
・電車で寝たら降りる駅に近づいたら目が覚める
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定期的にカリッとポテトをマルゲリータに乗せたカルツォーネを食べたくなるよね。サイゼリヤはマジで最高！
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コメダでお子様限定のメニューを初めて見たんだけど、めちゃくちゃ魅力的なプレート。コメダのサイズをある意味、信用してないから大人にしてもボリュームがある。ドリンクとおかずを選んで、サンドイッチ2種類＋ポテトフライ＋ポテトサラダ＋果汁ゼリー。しかもコメダの旗までついてる。
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不思議な名前のカフェ「ドトール」を調べたらすごい物語と歴史があった。今、当たり前になってる喫茶店のアレは、当時考えられないことだった！？喫茶店の先駆者について書いた。
ドトールの珈琲がより好きになる物語 creators.yahoo.co.jp/masshi/0100367… #yjcp
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東京に引っ越して10日間経って毎日地下鉄を利用して驚いたことは、電車の中が静か。大きな声で話したり、電話をしたりすることを遠慮する人がほとんど。人々は無言だけど意思疎通ができてて、乗ったり降りたりする人を邪魔しないように動いてる。そして電車自体の音は心地良くて、睡魔が襲ってくる。
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渋谷でもし小腹が空いたなと思ったら渋谷スクランブルからすぐのIKEAでは100円のホットドッグは本当にオススメ。軽くて食べやすいから程よく満たされる。しかも、ベジドッグは80円という驚きの安さ。ケチャップとマスタードは無料でかけられる。ちなみに、シナモンロールも100円。
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無印良品のこの商品は高級感が本当にすごい。ピスタチオはそのまま入っててミルクチョコとやめられないうまさ。オレンジピールとブラックチョコは言うまでもなくクセになるから気をつけないとすぐなくなる。製造所は福井市になってて、チョコレート消費量全国No. 1はいつも北陸なのが納得できる。
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ある出来事があってチョコトリュフを豆腐で作ることになった僕は、うますぎて驚いた。誰でも失敗なしで作れちゃうレシピとイタリア風味のアレンジまで書いた。国籍に関係なく、笑顔と素敵な思い出を作れる。
イタリア人も驚く豆腐のチョコトリュフ #note #至福のスイーツ note.com/massi311283/n/…
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1月5日から銀座三越で開催される「スコーンパーティーwithティー」に行きたすぎる。たくさん種類のスコーンがあったり、その場でヌン活も味わえたりできるという貴重なチャンスがある。日本アレンジのあんバタースコーンからイギリス現地の味まで楽しめるし最高ではないかと。
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銀座三越のスコーンパーティーで喜んでるイタリア人もおる。7階に着くか着かないかのところで既にバターの香りに負ける。到着から数分でスコーン何種類をゲット。
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銀座三越のスコーンパーティーに2日連続行ってきた結果はこれだ！キャロットケーキとモクシャチャイとスコーン5種類に手を出して三越のテラスでゆっくりモグモグしてる。スコーンにハマったイタリア人は限度を知らない。
イタリア・ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。KADOKAWAで出版「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」amzn.to/3JuS6Z8 。日伊の違いの面白さ、日本食の魅力を発信しながらメディアでも執筆中。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com