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＼すいか🍉買ったら冷凍だ！／
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水分が多いから、凍らせるだけでシャーベット🍨✨
そのままでもおいしいし、
サイダーに入れたり、練乳かけても最高…🙌
市販のカットを使うのもいいけど、
写真みたいに小さめに切っとくと、アレンジしやすい😉
#今日は何の日 #スイカの日
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【おまけ動画🎥】
煮終わったものをさっそく味見した真央さん「色んな食感とスパイスが広がる〜💕」
試食では思わずグーサイン👍少しおいてから食べると「味が落ち着いて、一つになりました！」と語ってくださいました🥰
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#浅田真央 さんの料理連載、最新号は「あずき」🫘
あんこではなくシンプルなゆであずきで、チリコンカーンを作りました🤗夏野菜のトマトやズッキーニで彩り豊かに🍅✨
塩麹で味を整えればこくもプラスされて、深い味わいになりますよ〜😋
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オクラが大量に手に入ったとき、使いきれないときは、ぜひぜひ〈塩たし冷凍〉を❄
塩とあえてから冷凍するだけなのですが、これすごいのが、冷蔵室で解凍するとゆでたような食感になるんです！！
そのままゆでオクラとして料理に使ってOK😎でかなーり使える👌
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#青じそ がおうちで大量にとれるかた、もらうかた、そして青じそラバーの皆々さま、ぜひ〈シソベーゼ〉にしてみてー🙌
一気に30枚を #大量消費 できます😎
何よりさわやか～な香りが夏の麵にぴったりすぎる💯
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ジュワッジュワで #飲めるなす 🍆
「塩だし漬け」作るべし！
飲めるって勝手に私が言っているだけだけど。
1⃣フライパンでなすを蒸す
2⃣だし、みりん、塩の「塩だし」に漬ける。
これだけなのに、冷やして口に入れたときに感動するおいしさ…。
薬味のせるだけでもいいし、豚しゃぶとあえると最高🙌
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キャンペーン
『料理家・ワタナベ マキ』
発売記念キャンペーン✨
マキさんお気に入り・家事問屋のシステムバットセットと
新刊を抽選で合計4名様に #プレゼント！
応募方法 ①アカウントをフォロー ②この投稿をRT
締切 7/20(水)23:59 ※当選者のみDMでご連絡します
▼応募詳細はこちら
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#冷凍ブロッコリー は、使う前に「から炒り」するのです～
（特に弁当！）
冷凍ジャーナリストの山本純子さんに教えてもらったんですが、
レンジ解凍や自然解凍と違って、水っぽさがなくなって、おいしい&全然違う！
（焦げ目がつくくらいでも👍）
弁当に水分は大敵だし、よく入れる人はぜひ試して！
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ちょっと聞いてみたいのですが、家にこれある人～～✋
#ゆで卵スライサー
ゆで卵以外も切っていい、と教えてもらったとき、個人的に感動😳✨！
キウイ、いちご、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ……
どれも、めちゃくちゃきれいに切れるよー👌✨
モッツァレラは、ピザやカプレーゼにも😉
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毎日暑すぎるので、すいかを購入🍉
ここに、「すだち」を絞って食べると超おいしい……！
#パン焦げ のはーさんが「すだちを絞るのが好き」って言ってたので試したのだけど、うん、わかる。
なんだろう、「爽やかさ」と「みずみずしさ」が爆発って感じで、これで夏乗り切れる気がしてきた……。
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暑すぎて、家から一歩もでなくなかったので、週末はおうちで #生モッツァレラ を作りました🧀✨
モミモミすることでチーズに弾力が出ておもしろい！
作るうちに愛情もわいてきます💕
難しそうなのに、意外と簡単。材料も３つだけだから、中の人も繰り返し作っています💪
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創刊37周年記念
【オレペが #39円 】という、
電子書籍のセールが今年もスタート✨
爆買いしても安い……！
🍊雑誌『オレンジページ』
2014年10/17号からの155タイトルが＼３９円！／
サンキュー価格😉※
🍊人気ムック 237タイトルが
＼199円･299円･499円！／
6/30までの期間限定！ 詳細は👇
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【おまけ動画🎥】
甘酒作りは、米麹と湯を混ぜたら冷めないように急いでフタを！ちょっぴり焦る真央さん💦笑
味見して「あま〜い💕」と感激😍
照り焼きは鶏肉がちょっと重かったけど…🐓試食では「やわらか〜い🥰」と笑顔でした❣️
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#浅田真央 さんの料理連載、最新号は発酵食の「甘酒」🍶
おうちで作るの、実はめちゃ簡単！スープジャーに65℃の湯と米麹を入れて混ぜたら放置😎で、完成です✨
鶏肉の下味に使えば、お肉が感動の柔らかさに🥹照り焼きにすると、自然な甘さでおいしいですよ😉
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ご、ごはんがっ……🍚💨
す、すすみすぎるっ……🍚🍚🍚💨💨💨
本日ご紹介するのは『豚ひき肉と新玉ねぎの甘辛煮』のレシピ🐖🧅
じっくり焼きつけた新玉ねぎの甘み＆風味が◎です。うまみたっぷりの豚ひき肉を使うので、だしいらずで簡単✨
みんなが大好きな甘辛おかずです💕
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がっつりお肉を食べながら、冷えたビールが飲みたいっ🍺！
そんなあなたに『豚バラのねぎ塩焼き』のレシピをご紹介🐖✨
うまみたっぷりでジューシーな豚バラ肉を、レモンがきいた特製のねぎ塩だれでさっぱりいただく一品です🍋
おつまみにも🍚のおかずにもなるので便利👀
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あったか陽気に大活躍間違いなし！冷凍できる『フルーツ白玉』をご紹介します🍊
豆腐を白玉に練り込むことで、冷凍してももっちり感をキープ👀
冷凍することで持ち運びやすくなるので、家族でのピクニックデザートなんかにも◎ですよ✨
レシピはこちら👇
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【おまけ動画🎥】
おみそ汁をいただきながら「色んな具材を入れて、中身を当てるのも楽しそう😀」と真央さん☺️
春キャベツと豚肉のみそ炒めをいただきながら、様々な「ん〜❣️」でおいしさを表現してくださいました💖
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キャンペーン
今週から #漬けとく献立 をご紹介ということで、
#プレゼント キャンペーン！
忙しい毎日にお役立ちの本『仕込み5分の漬けとく献立』を抽選で5名様に🎁
▶詳細は👇
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応募方法
①アカウントをフォロー
②この投稿をRT
締切：4/24（日）23:59
当選者のみDMでご連絡します。
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#ぐっち夫婦 直伝！
ボトル入りが便利なキユーピーの #レシピひろがるパスタソース を使った春のレシピを4品ご紹介✨今回教わった、パスタやアレンジレシピは、大人も子どもも大満足間違いなし🍝 濃厚で味わい深いソースと、甘くみずみずしい春野菜が相性◎ですよ✨
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＼今年も🍓きたぜー／
【#冷凍いちごシート】を仕込む時期が……！
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砂糖と一緒につぶして
↓
シート状にする。以上！
そのまま食べても、牛乳やヨーグルト🐄に入れてもおいしい、「最高🙌」のいちごの食べ方……(*´д`*)ﾊｧ
もはや、オレペ春の定番です✨
『オレンジページ』公式アカウントです。 【今日作れる簡単レシピ】や【旬を感じる料理】、【くらしに役立つ記事】をつぶやきます♪ レシピ検索→orangepage.net