1402
เดินเล่นที่หอศิลป์เมื่อวาน เจอการ์ดของ @EaseAround ทำให้นึกถึงบรรยากาศของนิวยอร์ก ในหนัง begin again ตอนที่ไปที่นิวยอร์กเราแบบมีไฟในตัวสูงมาก จบเชฟใหม่ๆ วิ่งหาฝึกงาน อยากเขียนหนังสือ อยากไปผจญภัยโลกกว้าง ถึงโลกความจริงจะพามาอีกซีกโลกแต่ทั้งหนัง ทั้งการ์ดก็พาหวนคิดถึงช่วงนั้น
1403
1405
อยู่ที่จีน เวลาเราพูดว่า 谢谢 (ขอบคุณ) อีกฝ่ายจะต้องสวนกลับมา 不用谢、没事、不会、อารมณ์แบบต้องพูดกลับว่า ไม่เป็นไร แบบจำเป็นต้องพูด เราเคยลองแบบ ขอบคุณ-ไม่เป็นไร + ขอบคุณ เค้าก็ยังจะตอบกลับเหมือนเดิม 555 เพื่อนคนจีนเคยถามว่า คนไทยไม่พูดกลับหรอ เรานึกไม่ออก บอกใช้ยิ้มให้แทน555
1407
ไม่รู้ทำไมถึงหลงเสียงกู่เจิงมาก เสียงสะท้อนเวลาดีดมันทำให้เราสงบมาก
1408
@Simson17592102 แต่ผมทำเค้กสวยนะ :)
1409
@beaver_lll ของพี่ก็ไม่โทษเค้าหรอก พี่อาจจะกินเยอะด้วยแหละ แต่มันจะมีอาหารที่เราไม่ค่อยกิน แบบไม่ชอบ แบบถ้าอยู่คนเดียวก็ไม่กินแน่ๆ แต่เค้าจะรู้สึกว่า ไม่เข้าใจ ทำไมต้องไม่ชอบ เราแค่ไม่ชอบอ่ะ ไม่มีเหตุผล หรือไม่ใช่ว่าเข้าร้านด้วยกันไม่ได้ แต่เราไม่กิน ก็ไม่เข้าใจ สุดท้ายเราก็ต้องกิน แหะๆ
1412
1414
เราอาจจะต้องรับทำเค้กวันเกิดแบบตกแต่งน้อยลง หรืออาจจะต้องขอหยุดพักจริงๆแล้วนะ เพราะสุขภาพเริ่มเตือนบ่อยขึ้นว่าให้พักได้แล้ว จากแบบง่ายๆ จนหลายต่อหลายครั้งเริ่มกลัวความคาดหวังเหมือนกัน
แต่ยังไงก็ตามยังมีร้านของลูกศิษย์หลายๆร้านที่เปิดเพิ่มขึ้น ถ้ามีโอกาสจะพามาแนะนำให้รู้จักครับ
1417
น่ารักจัง เป็ดเหลือง twitter.com/GhibliGems/sta…
1419
ถ้าจะเปิดร้านขนมอีกครั้งนะ อยากเปิดร้านเปล่าๆ ในห้างก็ได้ แล้วเปลี่ยนขายขนมเมนูละเดือน วนไปเรื่อยๆ น่าสนุก
1422
1424
ขนมไม่หวานมันไม่ใช่แค่เอาน้ำตาลออกแล้วเสร็จเลย มันต้องยังรักษาโครงสร้างของตัวขนม แล้วก็ยังต้องอร่อยด้วย พอประสบการณ์มากขึ้นเริ่มเลือกโฟกัส หาสไตล์ตัวเอง ให้มั่นใจไปเลย แล้วก็ไม่ใช่แค่ทำเป็นคนเดียว แต่ต้องพาคนอื่นทำได้ด้วย นร. ทำแล้วเหมือนง่าย นั่นคือผ่านการวางแผน ซ้อมมามากแล้ว
1425
ถ้าเรียนคลาสขนมปังที่ฝรั่งเศสจบ จะได้เปลี่ยนทวิตที่พินเอาไว้ที่ทวิตแล้ว ปักไว้หลายปี จะได้เป็นเชฟขนมอบ เชฟขนมหวานเชฟมาการอง เชพบ๊ะบ๊ะ น่ารักไหมพี่ เชพสะเรนเดอร์เอ้อเหอเซ็กซี่ น่าสูน่าสีน่าดู๋น่าดี๋ชีกอ