เค้กวันนี้ครับ
ร้านขนมของเราตอนนี้เลยนะคือลูกค้าเอาสินค้ามาถ่ายเพื่อเอาไปขาย ตั้งแต่เปิดร้านมาเริ่มเจอหลายๆแบบเลย แบบเอาชุดมาหลายๆชุดมาเปลี่ยนขาย บางคนเอาช่างกล้องมา มีช่างหน้าผม มันก็น่าน้อยใจนะ ร้านเล็กๆที่เก็บประสบการณ์มาหลายปี แค่อยากมีพื้นที่ได้แชร์ความสุขกับลูกค้า คงต้องกลับไปเป็นแบบเดิม
กลับไปลงชื่อจองกันเหมือนเดิม คุยเมนูขนมกันไว้ก่อน จ่ายเงิน พอถึงเวลาก็มาทานขนมกัน เราก็ได้พูดคุยกับลูกค้าทุกคน แค่รอบละ 20 คน ช่วงที่ผ่านมามันดีมากๆเลยนะ เราไม่ได้มองว่าร้านเราต้องดังกว่านี้ ถ้าเราไม่มีความสุข จริงๆนะ
เราไปหลายๆร้าน ต้องติดป้ายห้ามถ่ายรูปในเชิงพาณิชย์ ฐานะเจ้าของร้านนะ การมีป้ายแบบนี้มันก็คือเราต้องเห็นป้ายทั้งวัน ทุกวัน ร้านที่อยากแต่งอะไร หันไปก็ต้องเจอป้ายเหล่านี้ เราเองยังไม่ได้ติด คิดว่าถ้าอย่างนั้น อาจจะกลับไปเป็นการจองแบบเดิม อย่างน้อยๆเรากับน้องๆจะได้ดูแลอย่างทั่วถึง
เขียนตอนจบเชฟใหม่ๆ กำลังจะไปนิวยอร์กเมื่อมกรา 4 ปีที่แล้ว
โซนคาเฟ่ของที่สตูดิโอขออนุญาตปิดจนกว่าจะปรับปรุงอะไรเสร็จ แล้วกลับมาจองมาทานขนมกัน มาพูดคุยกันเหมือนเดิมนะครับ
เค้กวันเกิดแบบ customized cake ยังสามารถสั่งได้นะครับ ที่ไลน์ @apriltreesstudio ครับ
let us make your cake · customized cake workshop วันที่ 6-7 กุมภาพันธ์ 2021 ที่สตูดิโอจะมีคลาสตกแต่งหน้าเค้กกันนะครับ เราจะเริ่มต้นจากการเข้าครัวทำเนื้อเค้ก เรียนรู้การผสมสี และตามด้วยตกแต่งหน้าเค้กแบบ customized cake กัน แล้วมาตกแต่งหน้าเค้กกันนะครับ ไลน์ @apriltreesstudio
แล้วเราจะกลับมาทานขนมกันนะครับ
วันนี้เราจะลงรับสมัครงานนะครับ น้องๆที่สนใจอยากร่วมกันทำขนมที่ครีเอทีฟ เตรียม resume นะครับ
apriltrees studio. ( 四月禅) สตูดิโอกำลังมองหา pastry chef ที่มีวุฒิการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับการประกอบอาหาร หรือมีประสบการณ์การทำงานครัว และมีความรักในงานศิลปะ/ customer service รักในการบริการ และ ชื่นชอบในการทำขนม ใครสนใจสามารถประวัติ (resume) มาได้ที่ sweetandmanly@gmail.com
good vibes neighborhood กำลังจะกลับมา แบบ good vibes ชวนเพื่อนมาทานขนมที่บ้านจริงๆแล้ว
เฟยไม่จอยใดใด
good vibes neighborhood กลับมาแล้วนะครับ ผมขออนุญาตกลับมาเป็นแบบระบบจองนะครับ เพื่อความไพรเวตและเราเองก็อยากได้พูดคุยกันในแบบเดิม เราจะเปิดเป็น 3 vibes / morning , midday และ afternoon vibes สำหรับขนมของเดือนนี้จะเป็น strawberry ทั้งหมดครับ line :@HelloNeighbor
เค้กของนักเรียนคลาส “ let us make your cake “ customized cake workshop เมื่อวานนะครับ
ก้อนนี้ด้วยนะ
will you be my valentine ? วันวาเลนไทน์นี้ เราจะชวนทุกคนมาเข้าครัวทำขนมกันนะครับ วันที่ 13 กพ. เป็นเมนู macarons w/ strawberry cream หวานๆเปรี้ยวๆกำลังดี วันที่ 14 กพ. เป็นเมนู caramel cake เค้กรูปหัวใจกับครีมคาราเมลหอมๆ จะมอบให้คนรัก หรือทานเองก็อร่อยนะ line:@apriltreesstudio
ก็ยังชอบเวลาเห็นนักเรียนในคลาสทำเค้กของตัวเองแบบกล้าๆกลัวๆ พอออกมาแล้วก็ภูมิใจที่ทำได้ หวังว่าจะสนุกและมีความสุขกับคลาส customized cake workshop นะครับ เจอกันใหม่ทุกสัปดาห์แรกของเดือนนะครับ
กู๊ดไวบ์ เนเบอฮูด
น้องนอนเล่นในสวน
เดือนกุมภาพันธ์นี้ ที่ good vibes neighborhood เมนูขนมทั้งหมดจะทำมาจากสตรอว์เบอร์รี่เป็นหลักเลย ทั้ง flourless เค้กไร้แป้ง ที่ทานกับผลไม้สดแล้วสดชื่น strawberry cakeหรือ strawberry tart ส่วนเครื่องดื่มก็ยังมี strawberry milk ที่หลายคนชอบด้วยนะครับ จองที่นั่งได้ที่ @HelloNeighbor
strawberry milk 🍓
My universe 🌎🪐💫
good vibes neighborhood กลับมาเปิดเป็นระบบการจองเหมือนเดิมวันแรก มีเจ้าของสตูดิโอตัวจริงมาคุมงาน line: @(แอด)helloneighbor
พี่เฟยมาทำงานที่สตูด้วย เลยบอกให้นั่งหลับรอข้างๆ ก็รอข้างๆไม่ดื้อ ไม่ซน