2020 Dessert Workshop · hard Original Croissants Workshop เรียนรู้การทำครัวซองท์แบบออริจินอลตั้งแต่เริ่มต้น จนถึงขั้นตอนสุดท้าย รับเพียง 8 คนเท่านั้น เราจะเรียนกันทั้งวัน แต่ไม่ต้องกลัวหิวนะ เพราะตอนกลางวันที่สตูเตรียมเบนโตะไว้ให้แน่นอน ใครสนใจ แอดไลน์ @apriltreesstudio นะครับ
มิชชั่นวันเกิด 33 ปีนี้คือ เอาหุ่นที่ลีนกลับมาให้ได้ เหลืออีก 4 เดือน คอยดูเลยนะ หึ!
เราไม่รู้หรอกว่า เค้กที่เราทำ จะเป็นของขวัญที่พิเศษของใครซักคนรึเปล่า อาจจะเป็นโอกาสสำคัญแค่ปีละครั้งก็ได้ ดังนั้นใช้วัตถุดิบที่ดี ใส่ใจให้มากๆ ให้มันสร้างความสุข และเป็นตัวแทนของความรักที่มอบให้กัน
โฮมเมดครัวซองท์พร้อมแล้วฮะ 🥐
สรุปให้อีกครั้งนะฮะ เวิร์คชอปเดือนนี้มี 3 คลาส (คลาสครัวซ็องกำลังจะเต็มแล้ว) ระดับความยากง่าย เราแยกไว้สำหรับการเตรียมตัวนะ แต่สามารถเรียนได้หมดทุกคนนะครับ ไม่ต้องกลัว ถ้าไม่มีประสบการณ์ครับ
สอนถามความเห็นหน่อยสิครับ คือเรากำลังจะทำเค้กปอนด์ให้เปิดสั่งช่วงเดือนกุมภา แบบวาเลนไทน์หรือวันเกิดอะไรแบบนี้ เราชอบสไตล์การแต่งเค้กเรียบๆแบบเกาหลี ล่าสุดที่ไปก็ไปเวิร์คชอปมา ซึ่งเราก็อยากทำออกมาประมาณนั้น แต่รสชาติคงไม่เหมือนเพราะเราคงใช้สูตรที่เรามั่นใจ แบบนี้มันถือว่า ก๊อปมั้ย
เค้กที่ทำเป็นสีแบบเก๋ที่เกาหลีฮิตกัน กับการบีบดอกไม้ด้วยบัตเตอร์ครีมเนี่ย มันเอกลักษณ์มากเลยนะ เพื่อนที่เป็นเชฟขนมอีกคนไปลงเรียนคือ หลายแสนบาทเลย เพื่อนบอกว่า ให้เรียน 2 สัปดาห์ ครูสอนผสมสีเฉยๆอยู่ 1 สัปดาห์ 555 มีสีเป็นร้อย ผสมอยู่จนเข้าใจ แล้วเราก็มานั่งเรียนจากเพื่อนอีกที
TikTok ฉันเริ่มแล้ว เพราะน้องฟิลิปิโน่คนเดียวเลย ไปแกล้งๆกดตามได้นะ
ความสนุกในครัว
ลองทำเค้กของเดือนหน้า เขียนว่าอะไรดี
โสดแล้วไง ฉันมีตังค์
อยากเปิดบ้าน ทำขนม แล้วก็ชวนคนมาทาน อยากนั่งคุยกัน ให้หยิบหนังสือที่ชอบมาแลกกัน เล่าให้กันฟังน่าจะสนุกดีนะ
ที่บ้านใบไม้ร่วง เป็นเฉดสีธรรมชาติเลย เดี๋ยวเอาไปลองทำเค้กไล่สีแบบนี้บ้าง
เมื่อกี้ไปออกรายการมา พี่พิธีกรบอกว่า ถ้ามีแฟนก็ต้องโชว์หวานออกสื่อ ผ่านไอจีไปแล้ว เราก็บอกว่า ผมก็โชว์หวานผ่านไอจีบ่อยๆนะ โชว์เค้กบ้าง โชว์คุ๊กกี้บ้าง ก็โชว์หวานไงไม่เห็นต้องรอมีแฟนเลย พิธีกรก็ขำกัน
ไม่เอาแล้วไม่ให้เครียดแล้ว ยิ้มก่อน ยิ้มให้กันก่อนเร็ว
สตูครัวเราเหมือนโรงเรียนอนุบาลเลย ส่งน้องๆไปส่งในสิ่งที่ทุกคนชอบ ดีใจ ขอบคุณที่หนึ่งปีที่ผ่านมาเราแบ่งปันพลังงานบวก แบ่งปันความอ้วนให้กันนะครับ 555
ฉันหน่ะมาดูเตียงของมูจิ ดูมาปีนึงแล้ว ตัดใจซื้อยังไม่ได้ เพราะทั้งชุดมันหลายหมื่น ปกตินอน 6 ฟุต แต่ก็นอนคนเดียวมา 5 ปีแล้ว ฉันเลยมีความคิดว่า หรือว่าฉันจะซื้อเตียง 3 ฟุตพอ นอนคนเดียวอยู่แล้ว ประหยัดลงตั้งหลายบาท
เมื่อวานไปเดินตลาดนัดจตุจักรหาต้นไม้มาวางในห้องนอน ได้มาหลายต้นเลย น้องตัวโค้งสวยมากกกก ประทับจัย เดี๋ยวถ้าฐานเตียงมาห้องก็จะดูสมบูรณ์ขึ้นแหละ
ต้นแรก น้องชื่อ อังคารีน่า เกิดที่มาดากัสการ์ มีดอกสีเหลืองอ่อน เดินเจอแล้วตกหลุมรัก ชอบจริตการยื่นกิ่ง พอเอาวางบนกระถางสีมัสตาร์ดน้องสวยเลย ต้นที่สอง บอนบราซิล ไปยืนรอให้อีกคนเลือก ทั้งร้านมี 2 ต้น สรุปอีกคนเลือกต้นสวยไปก่อน สงสารน้องเลยพากลับบ้านมาด้วย ห้องนอนเราแดดดีต้นไม้ชอบ
มีน้องสั่งเค้กวันเกิดมา น้องอยากทานเค้กช็อกโกแลตเบาๆ กับครีมสตรอว์เบอร์รี่ ก็เลยออกมาเป็น ช็อคโกแล็ต สตรอว์เบอร์รี่ ชอทเค้ก รสชาติดีเลยหล่ะ ส่วนอีกปอนด์ทำไว้ให้นักเรียนชิมในคลาสเรียน
ทานข้าวกันเสร็จก็เลยถ่ายรูปกันง่ายๆ แบบไม่มีธีมอะไรมาก
ฉันว่าพอได้นะ
น้องนักเรียนตัวเล็ก ให้ความรู้สึกว่าฉันเป็นคุณพ่อขายาว นางเอกตัวเล็กเท่าไหล่ฉัน นานๆทีจะดูสูงบ้าง
กรุงเทพนี่ใช้ฟิลเตอร์หรอ Film grain ปังมาก
ปังปินาดมากกก