earl gray cream puffs workshop / คลาสทำขนมสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมกรามาแล้วนะครับ เราจะเข้าครัวทำ choux au craquelin หรือ cream puffs กัน พร้อมกับไส้ earl gray cream รสชาตินุ่มๆไม่หวานมาก สูตรถูกปรับจากต้นฉบับจนถูกปากแล้ว ถูกใจทั้งคนทานและคนทำแน่นอนฮะ line :@apriltreesstudio
สิทธิ์ส่วนลดเหลือ 10 ท่านสุดท้ายนะครับ ป.ล. อันนี้เป็นคลาสออนไลน์นะฮะ มีข้อมูลครบมาก บอกทุกอย่าง เชฟสอนแบบถามตอบกับแม่ซื้อในครัวอยู่ เกือบ 2 ชั่วโมง มีทั้งแบบ ใช้เตาอบ และไม่ใช้เตาอบ ผมตั้งใจมากจริงๆ แยกส่วนสูตรออกเป็นเมนูใหม่ๆก็ยังได้ ยังไงอย่าพลาดนะครับ เป็นทุนในการเรียนต่อไป
เชฟทุกคนต้องภูมิใจในเด็กหลังห้องอย่างฉัน ที่พอทำผิดก็แอบเททิ้ง แล้วเชฟดูกล้องวงจรปิดจับได้ 555
ขออนุญาตตอบแบบนี้นะครับ เรื่องงานด้วยความที่ผมตั้งใจจะเปลี่ยนสายงานอยู่แล้ว เลยไม่แน่ใจว่ามีผลมากน้อยแค่ไหน จริงๆก็ยังอยากแสดงนะครับ มันก็เป็นสกิลที่ฝึกมาเป็น10ปี แต่คิดแล้วว่าถ้าแสดงอีกอยากบทที่มันได้ใช้ความสามารถจริงๆ แบบ gay ok bangkok ที่ขนาดไปอยู่อเมกา มีฝรั่งมาทักว่าเคยดู twitter.com/pukhajdvng/sta…
𝙈𝘼𝘾𝘼𝙍𝙊𝙉 𝙒𝙊𝙍𝙆𝙎𝙃𝙊𝙋 𝘾𝙃𝙊𝘾𝙊𝙇𝘼𝙏𝙀 𝘾𝘼𝙆𝙀 𝙒𝙊𝙍𝙆𝙎𝙃𝙊𝙋 สัปดาห์หน้าเราจะเข้าครัวทำขนม 2 เมนูกันนะครับ ทั้งมาการอง และเค้กช็อกโกแลต ซึ่งเป็นเมนูที่เป็น signature ของสตูดิโอนะครับ line:@apriltreesstudio
french pastry workshop สำหรับเดือนนี้ เราจะอยากชวนเข้าครัว ทำขนมสไตล์ฝรั่งเศสกัน เริ่มต้นกันที่ “ macarons “ ที่มาพร้อมกับไส้ทั้ง 2 รส ทั้ง “ช็อกโกแลต กานาจ” และ “ ซอลท์เท็ด คาราเมล มิลค์ที” เริ่มต้นเรียนกันตั้งแต่เริ่มต้น จนถึงทำไส้ขนม ทุกขั้นตอนเลย line : @apriltreesstudio
𝘾𝙃𝙊𝙐𝙓 𝙬/ 𝙏𝙄𝙍𝘼𝙈𝙄𝙎𝙐 & 𝙇𝘼𝙏𝙏𝙀 𝘾𝙍𝙀𝘼𝙈 𝙬𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥 เอาใจคนรักทิรามิสุ และลาเต้ ด้วยเมนูที่หลายคนชอบนะครับ กับ ชูส์ครีม ขนมอบ ฝรั่งเศส เข้ากันอย่างลงตัวกับครีมที่มีส่วนผสมของกาแฟ จะทำทานเป็นเมนูประจำครัวหรือวางขาย ก็อร่อยแน่นอนครับ line:@apriltreesstudio
แม่บอกว่า เมื่อไหร่ก็ตามที่สายลมมันได้พัดผ่านเราไปแล้ว ถ้ามันทำให้เรามีความสุข ก็แค่จดจำความรู้สึกนั้นไว้ ไม่ต้องไปยึดติด ความทรงจำที่ดี มันทำให้เรามีอดีตที่น่าจดจำ ทุกวันนี้เราอยู่ในจุดที่โอเค ทุกๆอย่างจากตรงนั้นพาเรามาส่งถึงตรงนี้ มันได้ทำหน้าที่นั้นอย่างสมบูรณ์แบบแล้ว
ลูกค้าคนเกาหลีเขียนโน้ตแปะไว้ เพราะเราทำขนมแล้วแบ่งไว้ให้ชิม น่ารักดี "มันอร่อย !!! " เค้าไม่ได้ประชดใช่มะ 555
dessert workshop choux w/ salted caramel cream มาเรากลับมาเข้าครัวทำขนมกันอีกครั้งนะครับ กับเมนู ชูส์ เริ่มต้นกันตั้งแต่ตวงแป้งไปถึงการทำไส้ด้วยตัวเอง ยังจำกัดจำนวน และมีมาตราการเรื่องความสะอาดเช่นเคยอ้อ เราย้ายมาเรียนกันที่สตูดิโอที่สะพานควายแล้วนะ ไลน์ @apriltreesstudio
𝙏𝙄𝙍𝘼𝙈𝙄𝙎𝙐 𝙈𝘼𝘾𝘼𝙍𝙊𝙉𝙎 𝙤𝙣𝙡𝙞𝙣𝙚 𝙘𝙡𝙖𝙨𝙨 คลาสออนไลน์ มีนักเรียนลงทะเบียนครบ 1,000 คนแล้ว ขอบคุณที่สนใจนะครับ ตอนนี้มีคลาสใหม่มาแนะนำกับเมนู มาการองทิรามิสุ ที่จะสอนทีละขั้นตอนอย่างละเอียด จากราคา 1,250 บาท เหลือ 850 บาท สามารถใช้ได้ 1 ปีไม่จำกัดครั้งการเข้าเรียน
ร้านเทสดีขนาดนี้ ไม่อุดหนุนได้หรอ ชอบเพลงวินเทจก็บอก 555
@thunnie9095 หมายถึงขามาการองมันไม่สวยครับ อบแล้วมันไม่ขึ้น เลยแยกไว้ และไม่ได้เอามาใช้งานจริงครับ อันที่ใช้ได้มันต้องมีขาแบบนี้ครับ
ตลอดการทำงานเป็นวง เวลาไปงานต่างจังหวัดเราจะนอนห้องเดียวกับเลโอเสมอ เพราะเม้าส์กับเจมส์มันจะเล่นเกมส์กัน แล้วอีก 2 คนเป็นอารมณ์ชอบนั่งคุยกัน แล้วเด็ก2 คนชอบแกล้ง ซึ่งเวลาแกล้งเราจะขู่ว่าจะไม่ให้ยืม สบู่ ยาสีฟัน ก็จะหงอยแล้วไปแกล้งกันเอง ฉันรอด
เรื่องเศร้าวันนี้คือ ตั้งใจไปทานขนมร้านประจำ แล้วพบว่า ปิด ไม่ใช่ปิดแบบไม่เปิดนะ ปิดกิจการไปเลย โถ่ เรายังไม่ได้บอกลากันเลย
แค่อยากทำสิ่งที่รักให้ออกมาดี ดีแบบดีได้อีก และพัฒนาไปอีกเรื่อยๆ เราเชื่อว่า เดี๋ยวจะมีคนชอบเองถ้าเราตั้งใจพอ / ตั้งแต่รับน้องแมวมาจากบ้านแมวจร ชีวิตเราไม่เหงาอีกเลย เรารักและดูแลน้องแบบมือใหม่หัดมีแมวตัวแรก แต่ก็ดูแลอย่างดีที่สุด แต่ก็มีคนคอยบอกตลอดว่า สิ่งนั้นก็ผิดสิ่งนี้ไม่ได้
dessert workshop choux w/ salted caramel cream มาเรากลับมาเข้าครัวทำขนมกันอีกครั้งนะครับ กับเมนู ชูส์ เริ่มต้นกันตั้งแต่ตวงแป้งไปถึงการทำไส้ด้วยตัวเอง ยังจำกัดจำนวน และมีมาตราการเรื่องความสะอาดเช่นเคยอ้อ เราย้ายมาเรียนกันที่สตูดิโอที่สะพานควายแล้วนะ ไลน์ @apriltreesstudio
ช่วงไหนอยู่ไทย เราจะมานั่งเงียบๆที่ร้านกาแฟร้านนี้ นั่งอ่านหนังสือเรียนจีน อย่างบ้าคลั่ง พออ่านจีนจบ ก็ทวนภาษาอังกฤษ กลับบ้านไปก็ฝึกทำขนม งานที่ไทยก็ไม่มี เพราะอยู่แปบนึงก็ต้องกลับไปเรียน เงินก็ใกล้จะหมด 555 วิ่งขายขนม ส่งตามรถไฟฟ้า เก็บทุกบาทจ่ายค่าเทอม ความฝันมันใหญ่เกินตัว
𝑷𝒓𝒊𝒏𝒄𝒆𝒔𝒔 𝑪𝒂𝒌𝒆 workshop
ต้นสนจริงมาจากสวีเดนถึงสตูแล้ว ถึงเวลาตกแต่งต้นคริสต์มาส น้องกวางจะมีต้นไม้ให้เล่นแล้ว นักเรียนคนไหนมาเรียนที่สตูมาแต่งต้นคริสต์มาสด้วยนะ
𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙬𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥 . 𝘝𝘪𝘯𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘉𝘪𝘳𝘵𝘩𝘥𝘢𝘺 𝘊𝘢𝘬𝘦 22 / 23 𝘑𝘢𝘯𝘶𝘢𝘳𝘺 2022 𝘭𝘪𝘯𝘦 : @𝘢𝘱𝘳𝘪𝘭𝘵𝘳𝘦𝘦𝘴𝘴𝘵𝘶𝘥𝘪𝘰
ต้นแรก น้องชื่อ อังคารีน่า เกิดที่มาดากัสการ์ มีดอกสีเหลืองอ่อน เดินเจอแล้วตกหลุมรัก ชอบจริตการยื่นกิ่ง พอเอาวางบนกระถางสีมัสตาร์ดน้องสวยเลย ต้นที่สอง บอนบราซิล ไปยืนรอให้อีกคนเลือก ทั้งร้านมี 2 ต้น สรุปอีกคนเลือกต้นสวยไปก่อน สงสารน้องเลยพากลับบ้านมาด้วย ห้องนอนเราแดดดีต้นไม้ชอบ
สิ่งที่ตั้งใจมากๆในปีนี้ คือบันทึกเรื่องราวของตัวเองไว้ในทุกวันสั้นๆ เพราะได้แรงบันดาลใจมาจากหนังสือเล่มนึง ถ้าภาพเดี๋ยวจะทำแอคใหม่ ส่วนวิดีโอจะทำเป็น simple vlog ในยูทิวบ์ของเรา เห็นหลายคนชอบวิดีโอแบบนี้ แต่ส่วนใหญ่เป็นคนเกาหลีกับญี่ปุ่น ยังไงฝากด้วยนะ