เค้กของเมื่อวานครับ
LE𝙈𝙊𝙉 𝙈𝙀𝙍𝙄𝙉𝙂𝙐𝙀 𝘾𝘼𝙆𝙀 𝙬𝙤𝙧𝙠𝙨𝙝𝙤𝙥 สัปดาห์หน้าเราจะเข้าครัวเรียนรู้การทำขนมที่ส่งกลิ่นหอมสดชื่นจากเลมอน และรสชาติที่ลงตัวกับบัตเทอร์เค้ก ตัดความเปรี้ยวด้วยเมอแรงที่รสชาติไม่หวานจนเกินไป ที่นอกจากจะหน้าตาน่ารักแล้วยังอร่อยมากๆด้วยนะครับ line : @apriltreesstudio
เมื่อกี้ไปออกรายการมา พี่พิธีกรบอกว่า ถ้ามีแฟนก็ต้องโชว์หวานออกสื่อ ผ่านไอจีไปแล้ว เราก็บอกว่า ผมก็โชว์หวานผ่านไอจีบ่อยๆนะ โชว์เค้กบ้าง โชว์คุ๊กกี้บ้าง ก็โชว์หวานไงไม่เห็นต้องรอมีแฟนเลย พิธีกรก็ขำกัน
มีเด็กน้อยอยากกินนมสตรอว์เบอร์รี่ มาให้ทำให้กิน ได้ ! กินเสร็จมันก็กลับ
รอแป๊บนึงนะครับ
ฉันพยายามจะทำคอนเทนท์ ไอ้ที่มันพูด ชื่อขนม 3 อย่าง แต่…..
ดอกของต้นตะบองเพชรบานกลางคืนจริงๆด้วย มี 11 ดอก มีดอกนึงไม่ทันโตก็แห้งตายไปก่อน แบบนี้เราควรตีเป็นเลขอะไรดีครับ 5555
โคมไฟดาวอังคารดวงนั้น เค้กดอกไม้ที่ฉันพยายามทำให้เหมือนที่สุด ฉันปาดครีมให้เรียบได้นะ แต่ฉันชอบความไม่สมบูรณ์แบบ ฉันเลยแอบทำให้มันไม่เรียบร้อยเท่าไหร่ ส่วนนั่นก็บัวบกโขด อยู่กับฉันมา 6 เดือน งอกเพิ่มเยอะเลย ใบยูคาลิปตัสส่งกลิ่นอ่อนๆมาเตะจมูกดีทีเดียวหล่ะ
ลองแสงของบ้าน เอาไว้ให้ถ่ายรูป
เดือนกุมภาพันธ์นี้ ที่ good vibes neighborhood เมนูขนมทั้งหมดจะทำมาจากสตรอว์เบอร์รี่เป็นหลักเลย ทั้ง flourless เค้กไร้แป้ง ที่ทานกับผลไม้สดแล้วสดชื่น strawberry cakeหรือ strawberry tart ส่วนเครื่องดื่มก็ยังมี strawberry milk ที่หลายคนชอบด้วยนะครับ จองที่นั่งได้ที่ @HelloNeighbor
เก็บไว้เป็นที่ระลึก twitter.com/i/web/status/1…
ครัวซองท์
Good vibes neighborhood “something in the rain “ มีคนถามเข้ามาเรื่องการจอง เวลาในแต่ละรอบสามารถมาตอนไหนก็ได้ ภายในช่วงเวลาที่จองได้เลยครับ ไม่ต้องมาพร้อมๆกันก็ได้ฮะ 555 ใน 350 บาท จะมีให้เลือก 3 ชุด ชุดแรกขนมง่ายๆ ประเภท creme brulee , caramel pudding , melon icecream
ฉันถ่ายรูปตัวเองในกระจก
เรียนคลาสเช้าดีนะ ง่วงดีทีเดียวเลย
พรุ่งนี้ลงตารางเวิร์คชอปนะครับ ปลายเดือนหยุดยาว ทำขนมกัน
( ^_^)/~~~ สวัสดี เพื่อนบ้าน
ต้นตะบองเพชรหน้าสตูดิโอออกดอกเพียบเลย ตื่นเต้น อยากเห็นมันบานเต็มๆ นักเรียนเดือนนี้มาดูกัน 555
ไพรเวตคลาสสส
พี่เชฟจะมาบอกทริคเล็กๆของการทำเค้กให้มีขอบขึ้นมาเหมือนไม่ตั้งใจแบบแกล้งๆดู อย่างแรกก็ต้องประกอบเค้กให้คลุมไปด้วยครีมเรียบร้อยสวยงามก่อน /ยกถาดหมุนเข้าตู้เย็นให้ครีมเซ็ทตัว / ตีครีมขึ้นมาใหม่แต่คราวนี้ตีให้ยอดอ่อนลง แล้วนำมาปาดบางๆที่ตัวเค้ก ใช้สแครปเปอร์เก็บข้างให้เรียบ เสร็จแล้ว
เราและ good vibes neighborhood ทำ diffuser จากแรงบันดาลใจผ่าน 3 ช่วงเวลาที่เปิดจองทานขนม ออกมาเป็น 3 กลิ่น ที่เราใช้เองอยู่ในร้าน และสตูดิโอสอนทำขนม พร้อมที่นำออกมาขายแล้วนะ ฮะ คิดทุกอย่างจนชอบมากแล้วจริงๆ หวังว่าจะทำให้ทุกคนเป็น good vibes good mood นะครับ line:@HelloNeighbor