1
Carrot cake cream cheese frosting 🥕
แครอทเค้กอีกแล้ว เป็นเค้กที่ทำง่ายแล้วเราชอบกินมาก ชอบกลิ่นเครื่องเทศที่ใส่ในตัวเค้ก เราทำหวานน้อยแล้วเอารสครีมชีสมาตัดแก้เลี่ยน กินคู่กาแฟหรือชาคืออร่อย #mookziixkitchen #ชุมชนขนมหวาน
2
ส่งการบ้าน Rotiboy ที่คุ้นเคย #monthlybreadbakingchallenge ของพี่อิ๋ง @ilerbkitchen ทำเป็นรูปน้องเต่าต้วมเตี้ยม ไส้ด้านในเปลี่ยนเป็นครีมชีสแทน หอมกาแฟมากๆอร่อยมากค่ะ #ชุมชนขนมปัง #mookziixkitchen
3
Vegan mushroom pâté สูตรของพี่อิ่มอีกแล้ว ทำแล้วทำอีกซ้ำๆ มันอร่อยมากๆๆๆๆ เอามาทากินกับบาแก็ตแล้วเข้ากันสุดๆ แปะสูตรไว้ด้านล่างนะคะ 🔽🔽 #ชุมชนก้นครัว #mookziixkitchen
4
หายไปทำเค้กวันเกิดตัวละครที่ชอบในเกมมาค่ะ เป็นคาร์จากนายพรานในเรื่องสโนไวท์
☆ฐานเป็นทาร์ตบราวนี่ซาวโดว์ ถัดไปเป็นบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก เลม่อนชีสเค้กไส้มิกซ์เบอร์รี่เยลลี่เคลือบวุ้นสีเหลือง หมวกช๊อกโกแลต วุ้นสีแดง ขนนกไวท์ช็อก #ชุมชนขนมหวาน #mookziixkitchen
5
เมื่อวานส่องแท๊ก #หิมพานต์มาร์ชเมลโล่ ทั้งวัน น้องน่ารักมากกกกกก ขอส่งเบนโต๊ะน้องมาประกวดด้วยคนนะคะ😊💕 #mookziixkitchen
6
เอาน้อง #หิมพานต์มาร์ชเมลโล่ มาฝากในแกงกะหรี่เห็ดค่ะ ช่วงนี้อากาศเย็นห่มผ้าให้น้องด้วย เดี๋ยวน้องหนาว😊💕 #mookziixkitchen
7
HBD Hijirikawa Masato💙
เค้กวันเกิดตัวละครที่พาเราเข้าด้อมอุตะปุริ
ครั้งนี้มาเป็นเค้กสลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น ด้านในเป็นไข่ทอด แฮม แตงกวา แครอท มันฝรั่งบดมิโสะ ปาดด้วยมันฝรั่งบดผสมสีน้ำเงิน กุหลาบตกแต่งจากกะหล่ำปลีแดง แป้นเปียโนจากชีสแผ่นกับสาหร่ายค่ะ #mookziixkitchen
8
วันสิ้นปีก็ต้องทานโซบะสิ
ชาวญี่ปุ่นจะทานโซบะเป็นมื้อสุดท้ายในวันสิ้นปี เรียกกันว่า โทชิโคชิโซบะ(年越しそば) เพราะเชื่อว่าจะแข็งแรงและอายุยืนเหมือนเส้นโซบะ และต้องทานให้หมดก่อนขึ้นปีใหม่ด้วยนะ #mookziixkitchen
9
ลองวาดขนมหลายๆแบบดู ชอบทานอะไรกันบ้างคะ #mookziixkitchen
10
Strawberry shortcake🍓
ทำกินฉลองปีใหม่ ตอนแรกทำสปองค์เค้กแล้วด้านในไม่สุก แต่จะกินอะ แล้วเลยรื้อสูตรสปองค์แบบวีแกนมาทำแทน อร่อยนะ แต่แอบแน่นไปนิด ขอไปปรับสูตรก่อนจะมาแจกค่ะ
#mookziixkitchen #ชุมชนขนมหวาน
11
Sourdough pizza🍕
อยากกินพิซซ่าอยู่ตลอดเวลา รอบนี้ลองทำแบบซาวโดว์หน้าพริกหวานพาสลีย์ อบไปพร้อมๆกันขอบแป้งไม่เกรียมเลย แต่อร่อยอะ มีทำซ้ำแน่นอน #mookziixkitchen #ชุมชนก้นครัว
12
Scones made with sourdough discard ทำสโคนจากดิสการ์ดซาวโดว์ อร่อยแบบไม่น่าเชื่อ กรอบนอกนุ่มในสุดๆ หอมเนยฟุ้งทั่วห้องเลย
#mookziixkitchen #ชุมชนขนมหวาน
13
วันนี้นายหุงข้าวเหนียวญี่ปุ่น เลยเอามาทำข้าวเหนียวย่างซีอิ๊วเป็นของว่างให้พนักงานบริษัทกิน ห่อกินกับสาหร่ายคือเข้ากันมาก #mookziixkitchen
14
วันนี้ก็ยังอยู่กับมันหวานญี่ปุ่น อยากรู้ว่าแต่ละคนชอบเนื้อแบบไหนกันคะ???
①ไม่เละตรงกลางแห้งนิดๆเคี้ยวเพลิน
②เนื้อนุ่มหนึบ เคี้ยวง่าย
③ชุ่มฉ่ำเหมือนครีม แทบไม่ต้องเคี้ยว
เมนชั่นตอบหรือโควทก็ได้ค่ะ ขอโทษที่ไม่ได้เปิดเป็นโพลนะคะ อยากให้เห็นรูปมากกว่า
#mookziixkitchen
15
ทุกคนนนนนนนนนน น้องกระโปรงออกแหละ กรี๊ดดดดดด ทรงไม่สวย ไฟแรงไปนิดนึง แต่ๆๆๆๆๆๆๆมันมีกระโปรงแหละ😭😭😭😭😭😭😭 ทำครั้งแรกเผื่อใจว่าคงไม่สำเร็จ แต่ออกมาได้ขนาดนี้คือดีใจมากอะ แง ดีใจมาก ช่วยด้วย 555555555555555555
#mookziixkitchen twitter.com/mookziixkitche…
16
ส่งช้าแต่มาส่งนะคะ #monthlybreadbakingchallenge ขนมปัง Laugen แบบกรีดลายงงๆ เราทาน้ำเกลือแทนสีเลยไม่ค่อยเข้ม แต่ความนุ่มเต็มร้อย นุ่มมากอร่อยมาก ทำง่ายด้วย คราวหลังลองใช้เบียร์ดู #mookziixkitchen
17
ส่วนตัวที่เคยทำนะคะ มูสช็อกโกแลตจากอะโวคาโด้ค่ะ เพื่อนเราชอบมาก เป็นสูตรวีแกนค่ะ twitter.com/1309_papat/sta…
18
แจกสูตรค่ะ เปลี่ยนเมล็ดเชียเป็นธัญพืชพวกเมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันก็ได้ ก่อนกินท็อปด้วยผลไม้ก็อร่อย ลองทำดูนะคะ #mookziixkitchen twitter.com/mookziixkitche…
19
เค้กกล้วยหอมเต้าหู้สูตรวีแกนค่ะ คือกล้วยกับเต้าหู้เหลือ เลยอองสูตรเค้กกล้วยหอมที่มีปรับสัดส่วนของเหลวมั่วๆ ออกมาอร่อยจนตกใจ ใส่แคนเบอร์รี่แห้งกับถั่วพิทาชิโอ้ไปด้วยค่ะ่ twitter.com/mintnat/status…
20
Starry night sourdough focaccia
กลายเป็นเมนูสามัญประจำบ้านไปแล้ว ทำทีไรไม่ถึงสองวันก็หมด เปลี่ยนหน้าตาไปเรื่อยๆ รอบนี้เรฟจากผลงานของแวนโก๊ะห์
#mookziixkitchen #ชุมชนขนมปัง
21
มาแนะนำส้มพันธุ์นึงของญี่ปุ่น น้องชื่อ 金柑(kinkan) เป็นส้มลูกเล็กกินได้ทั้งเปลือกรสปรี้ยวอมหวาน จะติดขมเบาๆถ้าเริ่มแก่ คนที่บริษัทให้มา น่าจะเก็บนานละเพราะติดขม เลยเอามากวนแยมไว้ทากินกับขนมปังแทน #mookziixkitchen
22
Choco chip levain cookies🍪
ทำคุกกี้วาเลนไทน์แจกคนที่บริษัท ชิ้นใหญ่ใส่ช็อกโกแลตให้กินกันจุกๆไปเลย แปะสูตรให้ใต้เธรดนี้นะ🔽🔽 #mookziixkitchen #ชุมชนขนมหวาน
23
ต้องขอบคุณน้องหมิวที่ส่งสูตรมาให้ เป็นสูตรที่แจกในเฟสบุ๊ค มี 3 รส เราปรับน้ำตาลทรายแดงเหลือ 70g ไม่ใส่วอลนัท ปั้นก้อนละ 80gได้อยู่ 9 ก้อน
24
วันนี้ทำโอฮางิ(ohagi)อีกแล้ว ทำจากข้าวเหนียวญี่ปุ่น เมื่อหุงเสร็จก็เอาไปนวดหรือตำจนเหนียวข้น ปั้นเป็นก้อนคลุกผงถั่วคินาโกะหรือใส่ถั่วแดงกวน ในรูปเราผสมผงคินาโกะกับน้ำตาลและเกลือ ข้าวยังอุ่นๆน้ำตาลที่คลุกเลยละลาย แง #mookziixkitchen
25
Vegan tofu banana bread
เค้กกล้วยหอมจะอร่อยคือกล้วยต้องสุกงอมจุดดำเยอะๆแต่ไม่เน่านะ ทำออกมาแล้วหอมมาก สูตรวีแกนไม่มีไข่ นมวัว เนย สูตรอยู่ใต้เธรดนะคะ🔽🔽 #mookziixkitchen
𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘱𝘢𝘪𝘯𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘯𝘥 𝘬𝘪𝘵𝘤𝘩𝘦𝘯 𝘴𝘵𝘰𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘴𝘩𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘪𝘯 #mookziixkitchen