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公式アンバサダー就任記念W企画
②Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
昨年に続き、公式アンバサダーのMachicoさんをお招きして、トーク＆ライブを開催させていただきます。Machicoの呉弁当も！？
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Machico御膳でお楽しみいただける親芋コロッケ🥔ですが、クリーミーな食感も味わえ、スタッフ間でも好評です😋
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文字スペースが無くなり焦りましたが、アートチックに仕上がりました！さすがMachicoさん👏こちらロビーにて展示していますので、是非、ご覧になってください😊
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戦艦大和の艦長室をイメージしたお部屋「大和ルーム」。お部屋からは呉湾の眺望もお楽しみいただけます。大和ルームで素敵な時間をお過ごしください😊
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公式アンバサダー就任記念W企画
②Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
オンラインでの販売をスタートさせていただきました。どうぞよろしくお願いいたします🙇♂️#Machico
clayton.base.shop
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朝食リニューアルのご案内
2023年4月1日より朝食メニューをリニューアルさせていただきます。瀬戸内＆呉をテーマに呉市界隈の野菜や鮮魚、地元で作られる名産品をできる限り集めました。メインは下記よりお選びいただけます。（続く）
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呉かきフェスタ2023🦪
ホテルまで美味しい焼き牡蠣の便りが！もう、我慢できずに来ちゃいました😉やっぱり呉産牡蠣は最高よね😋
本日の15時まで大和波止場にて開催中とのことです。ご馳走様でした♪
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戦艦長門の鯨肉カツレツ
鯨肉を柔らかくする為に、繊維に逆らうようにカットします。また、油で揚げると身縮みするので、事前に大きめにカットしておきます。
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4/1より朝食リニューアル！
選べるメインの他に、こだわりの9品もお楽しみいただけます！瀬戸内や呉名物の他、季節に応じて海軍料理も登場します！めっちゃ美味しい朝食です😊
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4/1よりホテル朝食リニューアル
私共が拘って作った料理の１つが.、戦艦大和のカレイライスです。日本初の国産カレー粉（蜂カレー粉）を調合し、限られた食材で作っており、現代のカレーライスのルーツとも言えます。当時のカレイライスをお楽しみください！
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何故、こんな重い玉子焼き器を持たせたんだ。料理長…
Machicoさんごめんなさい😆
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この度、鯉のぼりを愛し、某テレビにもご出演された、鯉のぼり作者の「荒野麟太郎」様より素敵な鯉のぼりをホテルへ寄贈していただきました。
作品名は「龍驤」なんと、制作期間は1ヶ月半とのこと。ロビーに展示させていただきます！是非、ご覧になってください🎏😊
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日本初の国産カレー粉「蜂カレー」は厳選した22種のスパイスを使用しており、厨房でカレー粉を炒めているだけで、すぐに大和カレイライスだと分かるとのこと。炒めて香りを引き立てる。一番大事な作業です🐝#蜂カレー
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Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
イベント当日はアンバサダー就任記念Machicoの呉弁当（お持ち帰り）をお楽しみいただけます😋なんと！🇹🇼台湾ジーパイも楽しめちゃう！チケット好評発売中です！clayton.base.shop/items/71386225
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陸奥の司令長官用
まぼろしのすき焼き
艦艇では生鮮野菜が入手しにくいので、代用としてモヤシを使っていたようです。日持ちのする玉葱や、乾燥した椎茸なども海軍ならではの特徴です。
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大和のカレイライス
海軍時代にはカレー粉しかなく、玉ねぎを炒めるのに2時間以上、メリケン粉を煎る技術を習得するのも大変な苦労があったようです。
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㊗️「艦これ」10周年おめでとうございます！呉の地よりホテルスタッフ一同、心よりお祝い申し上げます。重要な節目を迎え、今後も一層のご成功をお祈りしています。
素敵な出会いと、素敵な経験に感謝！
#艦これ10周年
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Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
当日はホテル公式アンバサダーのMachicoさんをお招きしてのトーク&ライブ！Machicoの呉弁当も必見🍱
■チケットはこちらより💁♀️
clayton.base.shop/items/71386225
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瑞鶴むすびでは、沢庵、昆布佃煮、金平牛蒡をそれぞれ混ぜ合わせた俵むすびをお楽しみいただけます。
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夕飯時に失礼いたします🙇♂️
牡蠣、アスパラ、ベーコン、ニンニクを絡ませたら素敵なお味に😋パスタと絡ませたら・・・🤤
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先日のトーク＆ライブで登場した鯛の塩釜ですが、Machicoさんにも手伝っていただきました。コワモテ料理長による「スパルタ」や「修復」を乗り越えて完成した塩釜です😙
呉市（広島県）クレイトンベイホテル公式Twitterです。朝食会場は戦艦大和の艦橋とほぼ同じ高さ。公式アンバサダーのMachicoさんと一緒に「めっちゃ面白くて」「めっちゃ美味しくて」「めっちゃ楽しい」ホテルを目指します😆色々担当がホテルの最新情報や日々のアレコレをツイートします！