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Machico御膳（手羽先）
準備を進めています😋
Machico先生より、ご実家のレシピを教えてもらうコワモテ料理長。販売開始日は改めてご案内させていただきます！
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Machico御膳（親芋コロッケ）終了後、第2弾としてMachico御膳（手羽先）が登場します😋ニンニクの効いた手羽先を甘口醤油につけて食べるのがMachicoさん流です😳今回もMachicoさんの好物を取り揃えたお膳です！提供開始日は改めてご案内させていただきます！
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Machico家で収穫された親芋を使用した親芋コロッケはめっちゃ美味しいコロッケですよー😋残り僅かです！ twitter.com/claytonbay1991…
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現場にいた誰もが助けてくれるだろうと思いきや、まさかのリターン。コワモテ流のスパルタです（無言…）
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お二人の輝かしい門出を祝福し、前途ますますのご多幸と、ご家族皆様方のご隆盛を祈念いたします。素敵なお便りありがとうございました😊 twitter.com/hiromama2686/s…
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先日のトーク＆ライブで登場した鯛の塩釜ですが、Machicoさんにも手伝っていただきました。コワモテ料理長による「スパルタ」や「修復」を乗り越えて完成した塩釜です😙
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夕飯時に失礼いたします🙇♂️
牡蠣、アスパラ、ベーコン、ニンニクを絡ませたら素敵なお味に😋パスタと絡ませたら・・・🤤
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瑞鶴むすびでは、沢庵、昆布佃煮、金平牛蒡をそれぞれ混ぜ合わせた俵むすびをお楽しみいただけます。
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Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
当日はホテル公式アンバサダーのMachicoさんをお招きしてのトーク&ライブ！Machicoの呉弁当も必見🍱
■チケットはこちらより💁♀️
clayton.base.shop/items/71386225
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㊗️「艦これ」10周年おめでとうございます！呉の地よりホテルスタッフ一同、心よりお祝い申し上げます。重要な節目を迎え、今後も一層のご成功をお祈りしています。
素敵な出会いと、素敵な経験に感謝！
#艦これ10周年
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大和のカレイライス
海軍時代にはカレー粉しかなく、玉ねぎを炒めるのに2時間以上、メリケン粉を煎る技術を習得するのも大変な苦労があったようです。
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陸奥の司令長官用
まぼろしのすき焼き
艦艇では生鮮野菜が入手しにくいので、代用としてモヤシを使っていたようです。日持ちのする玉葱や、乾燥した椎茸なども海軍ならではの特徴です。
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Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
イベント当日はアンバサダー就任記念Machicoの呉弁当（お持ち帰り）をお楽しみいただけます😋なんと！🇹🇼台湾ジーパイも楽しめちゃう！チケット好評発売中です！clayton.base.shop/items/71386225
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日本初の国産カレー粉「蜂カレー」は厳選した22種のスパイスを使用しており、厨房でカレー粉を炒めているだけで、すぐに大和カレイライスだと分かるとのこと。炒めて香りを引き立てる。一番大事な作業です🐝#蜂カレー
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この度、鯉のぼりを愛し、某テレビにもご出演された、鯉のぼり作者の「荒野麟太郎」様より素敵な鯉のぼりをホテルへ寄贈していただきました。
作品名は「龍驤」なんと、制作期間は1ヶ月半とのこと。ロビーに展示させていただきます！是非、ご覧になってください🎏😊
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何故、こんな重い玉子焼き器を持たせたんだ。料理長…
Machicoさんごめんなさい😆
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4/1よりホテル朝食リニューアル
私共が拘って作った料理の１つが.、戦艦大和のカレイライスです。日本初の国産カレー粉（蜂カレー粉）を調合し、限られた食材で作っており、現代のカレーライスのルーツとも言えます。当時のカレイライスをお楽しみください！
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4/1より朝食リニューアル！
選べるメインの他に、こだわりの9品もお楽しみいただけます！瀬戸内や呉名物の他、季節に応じて海軍料理も登場します！めっちゃ美味しい朝食です😊
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戦艦長門の鯨肉カツレツ
鯨肉を柔らかくする為に、繊維に逆らうようにカットします。また、油で揚げると身縮みするので、事前に大きめにカットしておきます。
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呉かきフェスタ2023🦪
ホテルまで美味しい焼き牡蠣の便りが！もう、我慢できずに来ちゃいました😉やっぱり呉産牡蠣は最高よね😋
本日の15時まで大和波止場にて開催中とのことです。ご馳走様でした♪
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朝食リニューアルのご案内
2023年4月1日より朝食メニューをリニューアルさせていただきます。瀬戸内＆呉をテーマに呉市界隈の野菜や鮮魚、地元で作られる名産品をできる限り集めました。メインは下記よりお選びいただけます。（続く）
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公式アンバサダー就任記念W企画
②Machico TALK &LIVE
2023.4/29（Sat）開催！
オンラインでの販売をスタートさせていただきました。どうぞよろしくお願いいたします🙇♂️#Machico
clayton.base.shop
呉市（広島県）クレイトンベイホテル公式Twitterです。朝食会場は戦艦大和の艦橋とほぼ同じ高さ。公式アンバサダーのMachicoさんと一緒に「めっちゃ面白くて」「めっちゃ美味しくて」「めっちゃ楽しい」ホテルを目指します😆色々担当がホテルの最新情報や日々のアレコレをツイートします！