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おはようございます
若女将です🧜♀️✨
早朝はすっかり肌寒くなりましたね👘本日は自然の恵みが育んだ豊潤な風味をお楽しみいただける秋の和菓子｢五郎島金時 豊潤｣🍠加賀野菜の「五郎島金時」と希少な「白雪大納言小豆」を用い丁寧な手仕事で棹菓子に仕上げました🍵
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若女将です🧜♀️✨
敬老の日が近づいてきましたね☺️鶴の姿に亀甲模様をあしらった、おめでたい雰囲気の敬老の日限定上生菓子｢鶴亀｣と「ことほぎ」です👘健康とご長寿の願いを込めて、おじいちゃんおばあちゃんへの贈り物にいかがでしょうか🍵
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若女将です🧜♀️✨
今週から季節の上生菓子のデザインが一新しました🏵🌿小鹿の背の模様や早々と飛来した雁の群れが夕空を飛び交う姿など秋をイメージさせるデザインが揃っております🍵今週も宜しく御願い致します
🍁初雁 🍁姫菊 🍁一葉 🍁栗鹿の子
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若女将です🧜♀️✨
本日は季節の上生菓子より｢秋桜｣👘✨名前の語源はギリシャ語で｢美しい｣｢秩序｣に由来するそうで、宇宙をコスモスと呼ぶのも同じ語源です💫星や花びらが綺麗に並んだ様子を表している名前の面白い共通点ですよね✨是非どうぞ
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若女将です🧜♀️✨
8月も最終日👘✨森八の和菓子もすっかり季節は秋になりました☺️本日の和菓子は9月のキッズわがしより「中秋の名月」にちなんだ上生菓子🏵プレゼント用にはもちろんご自宅用にいかがでしょうか
✴️華兎 ✴️月見月
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若女将です🧜♀️✨
森八の人気和菓子でシャキシャキ感が美味しい『蓮根羹』8月末で終了となります👘✨今シーズンあと何回食べられるんだろうと考えているとあっという間に明日までとなってしまいましたね☺️贅沢な逸品を是非どうぞ✨
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若女将です🧜♀️✨
本日から季節の上生菓子のデザインが一新しました🏵🌿中秋の名月に映るうさぎの姿や秋桜(こすもす)など秋をイメージさせるデザインが揃っておりますので是非どうぞ🍵今週も宜しく御願い致します😊#練り切り
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若女将です🧜♀️✨
森八の和菓子はすっかり秋色が強くなってきました🍁🍂本日は季節の上生菓子より『小菊』です🌼秋の花で小さくて可愛らしい菊です😊花言葉は「元気」👘✨
平日最終日、本日も水分補給忘れずに
元気にお過ごしください🍵
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若女将です🧜♀️✨
8月も末になり森八の和菓子もだんだんと秋色にかわっております🏵まだまだ暑い日が続きますがこれから少しずつ涼しく過ごしやすくなると良いですね👘✨本日も宜しく御願い致します😊 #練り切り
✴️初嵐
✴️秋海棠
✴️女郎花
✴️小菊
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若女将です🧜♀️
昨年テレビ番組でも紹介させていただいた森八の五郎島金時【豊潤】🍠ご予約承っております👘加賀野菜「五郎島金時」と丹念に炊き上げた希少な「白雪大納言小豆」を用いた豊潤な風味をお楽しみください※9/10より順次発送
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若女将です🧜♀️✨
本日は『かき氷 シソ味』です🍧
自家農園で無農薬で作ったシソを煮込んで作ったシソシロップが自慢です👘✨甘酸っぱくて暑い日にピッタリです。森八 本店2階にある森八茶寮でオリジナルメニューを揃えておりますので是非どうぞ😊
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若女将です🧜♀️✨
本日から季節の上生菓子のデザインが一新しました🏵🌿立秋を過ぎて初めてふく強い風をデザインした『初嵐』や秋の花々など秋のはじまりをイメージさせるデザインが揃っております🍵本日も宜しく御願い致します #練り切り
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若女将です🧜♀️✨
お盆はいかがお過ごしでしょうか❓
森八では若女将も大好きな蓮根羹😊25日までご予約受付いたしております👘✨気になっている方はお早めのご注文お待ちしてます🏵
加賀野菜加工品認証
登録商標「蓮根羹（はすねかん）」
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若女将です🧜♀️✨
蒸し暑い日はひんやり美味しいかき氷が恋しくなります🍧本日のお勧めは森八 本店2階の森八茶寮で食べられる、東山の人気の老舗氷屋さんの氷に金沢市産の甘くて美味しい桃をシロップにした森八オリジナルかき氷🍑です😊是非どうぞ
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若女将です🧜♀️✨
しばらく森八本店で梅干しが干してあるなと思ったら喫茶メニューの『梅昆布茶』用の梅干しだったようです。角切りの昆布に、大粒の梅干しが入ったあたたかい昆布茶で美味しかったです👘熱中症対策にも是非どうぞ🍵
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若女将です🧜♀️✨
本日は山の日👘✨今日から夏休みの方も多いと思います😊暑さに気をつけてお過ごし下さい❗️本日は季節の上生菓子より薄紅色の清楚な花弁が透き通った水面に色を映している様子を表現した『玉芙蓉』是非どうぞ #練り切り
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若女将です🧜♀️✨
お盆のご挨拶に森八の和菓子はいかがでしょうか☺️もち皮どら焼き『宝達』や夏場に人気の『すずやか』つるんと美味しい『宝達葛くずきり』などご挨拶にお勧めな和菓子が揃っております🍵是非どうぞ
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若女将です🧜♀️✨
暑い日が続きますね🌻こんな日は涼しい場所で冷茶を飲みながら和菓子を楽しみたいです👘✨本日は『山の日 特別上生菓子』より山のふもとに吹くそよ風に朝顔が揺れる景色をイメージした『夏山(なつやま)』です☺️是非どうぞ
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若女将です🧜♀️✨
本日は能登里山の自然の中でひと粒ひと粒大切に育まれた能登産ブルーベリーを用い
「銀河の旅」夜空に壮大に広がる銀河を表現しました🌌オンラインショップでは12日までの販売になります😊🎐お早めにお買い求め下さい✨
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若女将です🧜♀️✨
本日は夏羊羹「鯨餅」のご紹介😊盛夏の暑さを乗り切るため加賀では鯨の皮を模した鯨餅が夏の風物詩です🐳モチモチつぶつぶの楽しい食感と優しい甘さが特徴で黒い部分には昆布を焼いたものが混ぜられています😳是非どうぞ🍵
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若女将です🧜♀️✨
もうすぐ山の日ですね⛰
本日の和菓子は『山の日 特別上生菓子』です❗️山のイメージと花火のイメージ😊皆さんはどんな事を思い出しながら食べますか👘🎇健康に気をつけて、夏を体験しましょう☀️
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若女将です🧜♀️✨
本日から季節の上生菓子のデザインが一新しました🏵🌿川を魚が飛びはね泳ぐ涼しげな様子や向日葵の花や桔梗など夏から秋の季節の移ろいをイメージさせるデザインが揃っております🍵本日も宜しく御願い致します☺#練り切り
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若女将です🧜♀️✨
いよいよ蓮根羹(はすねかん)の季節がやってきました‼️加賀野菜加工品認証 登録商標｢蓮根羹｣😊加賀野菜小坂れんこんの新物のみを贅沢に用いたシャキッと美味しい受注限定生産純白夏羊羹を是非どうぞ🍵
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若女将です🧜♀️✨
暑い日が続きますね👘✨屋内との温度差で体調を崩さないよう気をつけましょう😊本日は夏の野山に点々と色づいた姿を見せる薊の姿をデザインした季節の上生菓子『野薊(のあざみ)/ 黒小倉あん・きんとん』🏵是非どうぞ🍵
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若女将です🧜♀️✨
森八茶寮で夏らしい新メニューが登場👘『冷やし葛ぜんざい』
小豆・抹茶・棒茶の3種類からお選びいただけます😊本店二階、ひがし茶屋街３丁目店限定になりますので近くにお越しの際は是非お立ち寄りください🍵
390年の歴史ある老舗和菓子屋【森八⛩🐉】金沢最古の伝統を受け継ぐ19代目若女将和菓子職人です🏮👘是非お立ち寄り下さい🌈インスタ instagram.com/morihachi_chis… ⛩#天然色素の上生菓子🤸🏼♂️カポエラ Apelido¨Princesa¨👸DMは返せません❌