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13年間探し続けて偶然通りかかった道で黒い看板を見かけて発見した時のツイートがこちら↓
店長様ネットとは関わらない人なので情報全く無くて見つけるまで時間がかかってしまった。2019年秋にオープンして直後にコロナが流行ってしまい大変だったそうです。 twitter.com/GalleryArtsoup…
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私も貝沢のお店が大好きでよく通っておりました。高級食材を惜しげ無く使い料理の腕も一流で安くて美味しいのだけど外観に一歳お金と気を使わない素朴過ぎるお店なのでおしゃれ感は無い。だからこそ熱烈なファンがいた変わったフランス食堂です。ご興味持った方は是非おすすめ。ランチは1200円から
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Twitterで「モン・コパン、大衆フランス食堂」等で検索した時に情報が得られるようこのツイートを残しておきます。
新しいお店は高崎市北新波町にあります、店名は
「ル・プティ・シャノワール」
店長様はお元気です。北海道に仕入れ先ができたそうで最近は魚介系がおすすめ
goo.gl/maps/LGc8UN39y…
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イカれたレシピを紹介するぜ!
かじるバターアイス 一本
卵 一個
小麦粉 130g
ドライイースト 2g
以上だ!
今話題のかじるバターアイスをバターロールにしてみたよ。バターの香り濃厚な美味しいパンになりました。アイスの棒もパンに巻いて再利用
#かじるバターアイス
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