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家の近所のヒンドゥー寺院の中から、太鼓と鐘の音が聴こえてきた。安定したリズムで鳴り続ける音に惹かれて、寺の中に入ってみたら、演奏してたのはまさかの初期型ロボットだった。
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6月７日に発売されたレシピ本「ベンガル料理が食べたい」の中に脱字がありました。P90のブナキチュリの材料にローブとありますが正しくはクローブです。ローブというスパイスを検索しても着る方のローブしか出てこないので、お手数ですが本をお持ちの方はクを書き入れてください。ご迷惑おかけします。
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インドの布を使って着物にしてみた。オートリクシャ（インドの三輪タクシー）柄の着物とアジュラック染の羽織。帯はサリーの古布の端切れで。
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カレーの移動販売をする為にフードトラックを買う友人が、どんなデザインにすれば良いか聞いてきたので、参考になるかと思ってパキスタンのデコトラの画像送ってあげた。もうパキスタンでフードトラック作ってもらったら良いと思う。
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昔の絵を調べていると出てきたインドのエロ鬼。こんな自由な世界が昔のインドに存在したのって凄い。来年の節分にはこの絵を飾ろう。
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銅のイオン効果とか半信半疑だったけど、これシンプルながら凄い。インドの銅製の壺を設置するだけで便器の黒ずみが無くなった。
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日本では滅多に触れることのできない南インド・ケララ州の武術、カラリパヤットのオンライン体験会が11/3に行われます。南インドにzoomを繋いでの開催となりますが、日本語での同時サポートもあるので興味のある皆さんは是非。
詳細と申込はこちらから↓
studioprachee.com/karali/
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先月アメリカのAmazonでインドの鍋を買うと何故かインドから直送されてきた。またAmazonで同じ鍋を４個オーダーしたら今度はインドの業者から電話がかかってきた。在庫切れか何かの連絡かと思ったら「今度からAmazonすっ飛ばして直で取引しないか？」って。さすがです。
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突然ですが、レトルトカレーを出す事になりました。発売は7月4日！全国の成◾️石◾️などのスーパーで店頭に並びます。◾️mazon等での販売は少し先になると思うので、もし店頭で見かけたら是非手に取ってみてください。
商品の詳細は 36cos.com
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インドの高級ホテル「タージ・グループ」がモロッコの観光地マラケシュに。インドとモロッコのテイストを混ぜたポップだけど高級感のある内装、コロナが収まったら泊まってみたい。インド系のホテルだからレストランに美味しいカレーもあるはず。
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友人のミュージシャンからの依頼で「上を向いて歩こう」をカレー味にアレンジして弾いてみた。本番ではインド人が歌うらしい。
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ロックダウン真っ最中のコルカタから送られてきた街の風景。凄い！凄すぎる！普段まるで北斗の拳の空の色だったコルカタが今では青い色に満ちている。本当に初めて環境について考えさせられた。
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コロナによる外出禁止令が出されたインド。令を破った者には刑罰が与えられる。それが何でスクワットやねん…
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カレーの国コロナ対策。大通りの信号待ちを利用して警察官が正しい手の洗い方を講習してる。
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忍者ハットリくんの続編がインドで作られているのは知ってたけど、こんな事になっていたのか。チャイを飲む忍者ハットリくん、不思議でしかない。今度からインド製の方のハットリくん見ようと思う。
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凄い。ネパールの包丁の研ぎ方が何かとセンセーショナルだった。家の切れない包丁持ってくれば良かった。
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大阪の西中島にオープンした超豪華な内装のネパール料理屋ボウェチェン。こんな本格的な内装の店なかなか日本に無い！これ船便で送ったの？と聞くと、航空便で送ったよ？ネパール海ないから？と言われた。内装だけでなくネワール料理を中心とした現地の味が楽しめる店。
住所
大阪市淀川区西中島4-6-4
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めちゃ楽しそう！観光客もずぶ濡れになるインドのダム。
たぶん2、3人くらい流されてる。
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カッコええ！カレーの国から届くラップ
スリランカ生まれでカナダ在住のアーティスト、シャン・ヴィンセント・デ・ポール
youtu.be/ceDFShaaYOA
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台風で特にする事もなく、近所のファミマのインド人店員を勝手に応援する演奏をしてみた。台風の中お仕事お疲れ様です。
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誰も信じてくれないけど、今の大阪はインドと変わらないくらい暑い。そんなオーバーに言って、と思われるかもしれないけどホンマの話。こんな暑い時インドではどうするか？と言うと、殆ど外に出ない。皆さんも日中はカレー食べて家でじっとしてた方が良いですよ。
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ユニクロが遂にインド進出。何売るんやろう？因みに隣国バングラデシュのユニクロは土地柄と個性溢れるセレクションになっています。ユニクロのサリーとか見てみたい。
fashionsnap.com/article/2019-0…
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レシピ本『ベンガル料理はおいしい』に使われている食材やスパイスの購入先をアップしました。そんな食材どこで買えるの？との問い合わせが多かったのですが、普通に楽天とかでも少量から買えます。その他スパイスを扱う小売店の情報も載せたので参考にしてください。tadao.in/oishi.htm
誰の役にも立たないインド情報を中心にツィートします。ライブ情報、リリース情報、出演依頼などの情報は tadao.in まで。初のレシピ本『ベンガル料理はおいしい（著者 石濱匡雄 監修 ユザーン）』そしてコルカタ NY 大阪の3都市でレコーディングされたニューアルバム『Tattva』も好評発売中。