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【お菓子型業界を助けて下さい】
全国の板金・絞り職人さんへ
コロナの影響で町工場さんの閉鎖が相次いでいます。
そんな町工場さんの高い技術を
『お菓子型作り』に注いでくれませんか？
お菓子型は需要があるのに、工場は高齢化で年々閉鎖に追い込まれています。
お菓子型業界を助けて下さい。
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シフォンケーキ型はヘラと呼ばれる道具を高速回転する金属板に押し付け製型する技法です。手仕事によるシフォン型は職人の高齢化による激減で無くなりつつあります。お菓子作りを影で支えてくれる大切な職人さん。ぜひ覚えておいて下さい。
#菓子喜型
#金属加工
#ヘラ絞り
majimaya.com/archives/287/
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もはや単なる個人的な趣味的ですがギターのクッキー型を作りました。個性的なギターならやっぱり高見沢俊彦さんのエンジェルシリーズですよね。いつかギターメーカーさんとコラボしたい。
#非売品
#高見沢俊彦
#タカミー
#alfee
#THEALFEE
@ESPGuitarsJP
#菓子喜型
#手作りお菓子で喜ばせたい
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【拡散希望】お団子の未来が危ない
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水戸黄門で旅の途中にあるような小さな茶屋で
使われるお団子製型の道具
日本で唯一製造頂いている工場の
職人さんがご高齢で持病を抱えておられ
未来への存続の危機・・・
どなたか製造にチャレンジして頂けないでしょうか？
お菓子作りを支える仲間募集中→固ツイ見て下さい│木曜に会えるクッキー型職人│4000種類のお菓子型マニア│ものづくりに対する想いを発信│夢はお菓子型の本を出版とカフェギャラリーやること│でも甘いお菓子は苦手です│お菓子型に挑戦してくれる工場さん募集中│テレビで話題のクッキータワーがある馬嶋屋菓子道具店│趣味は似顔絵