tomei/透明愛好家(@tomeinohito)さんの人気ツイート(リツイート順)

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少しずつ緑に染まっていく季節に。 爽やかな翠色のゼリー。
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夏の気配を感じるシャボン玉のようなガラスの風鈴、とても素敵。
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花びら舞う。薔薇と金箔のゼリーケーキ。
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レシピ本発売前ですが、反響あって急遽追加で重版することになりました…!写真はまんまるの透明タルトとレシピ本の原稿。着々と形になっていくのが嬉しい…🌱
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氷砂糖とホワイトリカーで作れる果物のお酒たち。プラムとサクランボとイチゴ。アイスにかけるとおいしいです。
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浮かぶメロンのゼリーケーキ
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中秋の名月。満月の夜にながめる お月見ポンチ。 #十五夜
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淡く染まる。夕方前の空色琥珀糖。
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琥珀糖のカケラを集めて作った鉱物の琥珀糖。
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透明なレモンタルト🍋 youtu.be/meMsJ_dmQ-0
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美しく透明な日本のお菓子。「鉱物の実」note.com/tomeinohito/n/…
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染まる夕焼け空のゼリーケーキ。 youtu.be/y6Zi3hkxnrA
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晴天の日にほんのり霧に包まれた アイスクリームソーダ。
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透明のレシピ本の見本誌が届きました。 情報の山に埋まってしまう本から、買った人のその先を想う本にしたくて、お部屋にも飾れるようなシンプルさを追求しました。
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波打つ海のゼリー。
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自家製ジャムを使って作る夏みかんのクリームソーダ。ジャムの材料は、夏みかん、ハチミツ、レモン汁、ラム酒。香り豊かなジャムに仕上がりました。
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お菓子作りで桜の塩漬けを使う時は水に浸けて塩味を緩和させるのですが、花びらが少しずつ開いてゆくのを待つのがまた楽しかったりするんです。
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1年半ちょっと前、YouTubeにあげた星降る夜空のゼリーケーキが400万再生を超えました。 youtu.be/YHwzPIJh5FM みなさんの応援あってこそです。いつもありがとうございます🕊
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苺とミルクの2層のリングゼリーケーキ。
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澄み渡る空を切り取って食べるまで。
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8月につけたアメリカンチェリー酒の ビフォー(左)アフター(右)
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夏のマスカットの四角いゼリーケーキ。
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さくらんぼ酒の大人のクリームソーダ。
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シャインマスカットを閉じ込めたキューブゼリー。
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つやつや空と雲の2色の柔らかな白玉ゼリーポンチ。