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無印で手に入れたメロンソーダ。
わたあめをのせると雲が浮かんでいるみたい…。
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材料はこんな感じです。
レモン 1個分
白ワイン 200ml
はちみつ お好み量
グラニュー糖 30g
ゼラチン 8g
生クリーム 50ml
グラニュー糖 大さじ1
《クッキータルト生地》
バター 180g
粉糖 150g
溶き卵 60g
薄力粉 330g
アーモンドプードル 60g
シナモン 小さじ1
ナツメグ 少々
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いちごとミルクの2層のゼリーケーキの作り方。