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アールグレイとオレンジのカヌレ。
トッピング爽やかにしてみたんですが
結構可愛くないですか？🍊
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今日で27になりました🎂
最近バタバタしてあんまり更新できてませんでしたが、いつも応援してくださってありがとうございます🥰
今年はもっと人としてもクリエイターとしても魅力が増すように頑張りたいと思います☻
今後ともよろしくお願いします〜！
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めちゃ可愛いタルトできました〜！
ブルーベリーのレアチーズタルトに
さくらんぼとプラムでデコレーション。
なめらかでさっぱり😚💜
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煉まっちゃっていう、抹茶専門ブランドが出してるムースみたいなプリンみたいなスイーツが美味しすぎた、、
抹茶は濃厚なのに、スッと口の中で溶けてひんやりサラッとしてる。
夏に食べるにも重くなくて、いくらでも食べられるな🤤
笹の葉に包まれてて涼しげだし、お土産にも良さそう🍵
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去年も大人気だったアイスの実サワーをそのままゼリーにしてみたやつ…
今日みたいな暑い日に最高🤤
ゼリーは食べるとぷるぷるシュワシュワ、そこに半解凍されたアイスの実が程よく絡んで最高です。
食べすぎると普通に酔っ払うのでご注意。笑
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冬になるとどっしり甘いチョコ系が食べたくなるのは何故なんだろうか。
私はいつも、ダークチョコ300g 卵3個 バター75g 砂糖80g 小麦粉75g ココア30gの配合
ここにくるみとかオレンジピール等をあわせて70gくらい。
焼き時間は型によるけど180℃45分目安
ナッツたっぷり濃厚なブラウニーが最高です😌
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ASAKO IWAYANAGIの宝石のようなパフェ。
それはもう本当に美しい。
季節の一番良いフルーツを使って作られるから、大体2週間くらいでメニュー変わるんだけど、ひとつも逃したくない気持ちになるなあ
決して安くはないけど、
「自分へのご褒美に。」という言葉が一番ぴったりなスイーツ。
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グレープフルーツの2層のレアチーズケーキ。
ぷるぷるゼリーと濃厚レアチーズは意外と合います。
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友達の結婚式でデコレーションしたウェディングケーキ☺️
思った以上に可愛くできて、喜んでくれて良かった🥰
これ作るのめちゃ楽しかったなあー！
またやりたい🥺🤍
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ギフトにぴったりすぎるもの見つけてしまったんだけど知ってる人いるかな🥺
MAIAMというブランドの1杯だけ楽しめるワイン！
一人暮らしだとボトル開けても飲みきれないこと多いけど、これだと飲みきりだし、少量ずつ色々楽しめて良い☺️
値段もギフトにちょうど良いくらい。
人と被らなそうで良き🥳
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柑橘のフレッシュタルト🍊🧡
クッキーのタルト生地にアーモンドクリーム流して焼いて、ラム酒で香り付けしたカスタードクリームをたっぷり乗せた上に柑橘をいっぱいのせました。
夏に食べたいさっぱり美味しいタルト😊
それにしてもなんでこんなにも柑橘の断面は可愛いのでしょう…👏🏻
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キャラメルバナナパウンドケーキ。
しっとりほろ苦、今まで作った中で1番美味しくできた。
レシピ↓
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チョコレートのレアチーズケーキ。
混ぜて冷やすだけでオーブンも使わないのに、とてもちゃんとして見えるケーキ！
濃厚なめらかです😋
レシピ↓
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マフィン型でつくるミニパイ。
型の形にしいた冷凍パイシートの上に、お好きなフィリングを乗せてデコレーションして卵塗って焼くだけ。
簡単なのにめちゃ美味しい、そして可愛いくないですか🥺🤍
夏場は冷房効いた部屋でやるの推奨🙌🏻
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「カルピス」完熟マンゴーのレアチーズケーキ🥭
「カルピス」の原液を使ったらピューレとかを使わなくても濃厚なマンゴー味ができて感動🥺✨
春らしいコーディネートにしてみたよ🥰
レアチーズケーキは基本的に混ぜて冷やすだけだからめちゃ簡単。
レシピは↓
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フードデザイナー | フードスタイリング & 写真のオンラインスクール→Food Design Lab代表 |著書『とにかくかわいいときめきスイーツ』| レシピ開発〜撮影まで一貫して監修 | インテリアコーディネート| サウナと自然が好き🌿