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ご質問いただいたので、グラタンのレシピを載せます。
ポイントは、具材を炒めるときにしっかり塩をすること。それにより、火を通す間に肉と野菜の旨味が増して、コンソメいらずのグラタンになります。
わたしのレシピの濃度は、シチューとグラタンの間くらい。お好みで調整してください。
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ご質問の、ひとり暮らしにおすすめのうつわサイズとブランド5選をご紹介します。（ブランドはこのあと続けてツイートします🕊）
新生活を前に期待と不安が混在しているかと思いますが、自分のためにおいしいごはんをつくって、よく食べて、よく眠ったら満点です。
少しでもご参考になりますように！
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大変おそくなりましたが、今までのレシピをモーメントにまとめてみました。
お役に立てるかわからないものばかりですが、少しでもご参考になれば幸いです🕊
twitter.com/i/moments/1118…
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みなさん「醤油洗い」ってご存知ですか。ゆでて水気をしぼった野菜に醤油をちょろっとかけて、またしぼる手法です。これをすることでよぶんな水分を抜いてくれるらしい。
ほうれん草で試したところ、甘みがぐっと強調されて、最後にほんのり醤油の風味が残る最高な味わいになりました。特に根が最高。
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趣味とふり返りをかねて、グラタンだいすきモーメントをつくりました。たまにドリアもあります。
わたしは本当にいつでもグラタンがたべたい。
twitter.com/i/moments/1125…
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ドトールのベリーヨーグルンが最高においしい…いちばん大きいサイズでも500円でおつりがくるなんて信じられないおいしさ…🍓
最初はもったり固めのフローズンが、どんどん柔らかくなってベリーソースと混ざり合っていく過程が完全にしあわせなので、ぜひみんなも体験してみてください…🍓
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今日のおやつはチョコレートマシュマロタルト。
焼きたてを切ったら、チョコレートの海がとろーり。子どもの頃みたいに口のまわりをよごしながら、にこにこ食べました。
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なんでもない日のバナナショートケーキ。
お誕生日じゃなくても、記念日じゃなくても、わたしはわたしのためにケーキを焼く。
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今日はこういう感じの日で、朝ごはんはタッカルビグラタンです。
辛くて甘いヤンニョムで鶏むね肉、玉ねぎ、さつまいもを炒めて、韓国料理に合うようごま油ベースで作ったホワイトソース、最後にチーズをたくさん乗せました。
わたしはやっぱり、グラタンが大好き！
ねことごはんと日々の暮らし