26
拡散希望
今年最後の土日
12月28日、29日はオンリーワンな一杯をお届けしようと思います
濃厚肉うどん 北海道産ライ麦全粒粉バージョン
コレが食べられるのは世界中で当店のみ‼️
お値段変わらず1080円で28日.29日の濃厚肉うどんはこのバージョンのみの販売になります
よろしくお願いします🤲🤲
27
淡麗肉うどん ご紹介
アゴ出汁と鶏スープをブレンドした奥深いスープとたまり醤油を合わせました。
一つ一つ手揉みしたちぢれたうどんにスープが絡んで最高です!
麺リフトをお楽しみください‼️
28
濃厚肉うどんのうどんは塩を入れるのをやめました。
塩が有ると小麦の味の邪魔をすると感じ、無しにしてみたらいい感じ‼️麺のサイズも微妙に調整していますがじわじわと良くなってきてます。
精一杯食べ歩いているので少しでもヒントを見つけて良くしていきたい。
本日もよろしくお願いします!
29
最近のご飯の売れ行き🍚めっちゃ勢いあります
原因は今シーズンとれたての柚子がたっぷりと入ったふりかけに有ると予想
ふりかけめっちゃ旨い😋柚子の香り半端ないです。ふりかけ入りのご飯も食べないと肉うどん派はもったいないですよ(^^)
土日もランチはご飯無料‼️
今日もよろしくお願いします
30
五反田駅でバカ売れしてるきみはんさんで醤油ラーメン頂きました。
売れてるお店の要素をしっかりリサーチ。
大変勉強になりました!
31
拡散希望
宅麺販売記念
Twitterスーパーセール
濃厚肉うどんチャーシュー4枚入りセット
一食500円で本日より販売
店舗販売のみです
スープと麺は冷凍状態です
説明書は4食セットのものを使っています
販売数は50セット売り切れ次第終了です
動画はイメージです。味玉は入っておりません
32
33
ちょっとスケジュール詰まりすぎてしまったので体調崩し病院の待合室なうです。
なんとかスタッフに助けられて本日半休頂きありがたいです。早く治そう。
お店は今日も営業しております。
一昨日仕込んだ渾身の熟成麺を用意してお待ちしております。
本日もよろしくお願いします。
34
濃厚肉うどんはうどんをリニューアルします。
どういった商品が喜んでもらえるのか考えに考えた結果、名古屋丸の内でしか食べられない商品を目指そうと思います。
食材集めが来週中には出来そうなので来週には濃厚肉うどんリニューアルします。
本日もよろしくお願いします‼️
35
他店とはレベルが違う‼️
自家製麺と特製ミンチの相性最強です
さんすけのまぜそばヤバい美味い
追いめし付きで850円
米最強に合います‼️
36
37
最近狂ったようにカレーを食べてますが、カレーって美味しいですね(^^)
本日もよろしくお願いします!
38
濃厚肉うどんのうどんは今週の月曜日から加水をなんと220gも落としていますよ。
山形旅行中にガンガン情報交換した結果実現出来ました。
加水が下がるとそれだけ小麦の風味を強く押し出す事が出来ます。
まだまだいけそう
本日も宜しくお願い致します
39
台湾ラーメン光陽の塩台湾なまら美味かった(^^)