76
たった40円！
ガチでお金が無い時でもたったの5分で幸せを感じられる
『限界玉子うどん』
①お鍋に水とめんつゆを入れて中火で加熱し沸騰してきたら茹でうどんを入れてほぐす。うどんがほぐれたらすぐに水溶き片栗粉を少しずつ加え、菜箸で混ぜながらとろみをつける
②再び沸騰したら👇
77
詳しい作り方は下の画像をタップ&スワイプして下さい！
詳しい作り方はYouTubeでも紹介してます。チャンネル登録も是非！
youtu.be/kE30wwEd3wY
ブログでも詳しいレシピをご紹介してます！動画が苦手、テキスト派の方は是非👇
yassu-cooking.com/entry/2023/06/…
78
僕がガチで今までで1番美味しいと思った最高のエビマヨレシピ。
【極エビマヨ】
衣はふわっふわサックサク！
エビマヨソースはまろやかで濃厚。
でも後味さっぱり
僕が行きつけの中華屋さんに何度も通いやっと完成させたエビマヨです
超本格派エビマヨです
【レシピ👇】
79
わずか3分でできる史上最強に旨い玉子サンド。
旨すぎて失神の一歩手前までいきます
『限界玉子サンド』
1️⃣ボウルに○を全て入れ、卵のコシを切らないように(黄身と白身が完全に混ざらないように)軽く混ぜる
2️⃣ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し油が温まれば卵液を加え、ゴムベラで👇
80
『これより美味しい鍋あんの？』
って疑いたくなるほど旨い
【悶絶鍋】
このスープ本当に革命レベルで美味です。〆は必ずラーメンで。
スープを一滴残らず飲み干すことでしょう
いつもの鍋に飽きた方は是非
【レシピ👇】
81
100回以上試作して個人的に1番旨いと思った
【極 塩おにぎり】
お米はふっくら艶々で熱々はもちろん冷めても本当に美味しいです。
熱々の状態のままラップで包み冷凍保存してもOK。
本当に美味しい塩おにぎりを食べたい方は是非
詳しいレシピは👇
82
昨年この料理のせいで白米とそうめんが家から一瞬で消えて田舎のばあちゃん困らせた…
『無限味噌なす』
なすを縦に薄く切ってごま油を馴染ませて両面じっくり焼き特製味噌だれに漬けるだけ
これを白米にクルッと巻いて食べるともう…
白米はもちろん、そうめん、うどんに乗せても超絶美味です
83
これ、そのままはもちろん
白米、そうめん、うどん、冷奴、冷しゃぶにかけるとガチで飛びます。
【無限大葉なす】
焼いて漬けるだけでできます。
一時期に麻薬卵が流行りましたが正直それ以上に中毒性ある一品です。
これさえ冷蔵庫にあればこの夏には困りません
レシピ👇
84
本気で試して欲しい
『極 チキンクリーム煮』
僕はどちらかと言うとシチューよりクリーム煮派なんですけど、何回も試作して本気でヤバいほど旨いクリーム煮できました。
ご家庭でも高級レストランで食べるような超本格的なクリーム煮ができます
確実に唸ります👇
youtu.be/GPgJv6c0bcw
85
めっちゃ簡単でめっちゃ旨い和風パスタを作りたい方へ
【悶絶和風パスタ】
豚肉と長ネギ、ニンニクをじっくり炒めて香りと旨味を引き出し、そこに茹でたパスタとバター、めんつゆ、塩昆布、柚子胡椒を加えてさっと和えるだけ
脳が揺さぶられる旨さです
レシピ👇
86
今までのパスタをガチで超越したフライパン１つでできる
『幸せのパスタ』
鰹節と塩昆布を加えることで食べた瞬間今まで感じたことが無いほどの旨味が口いっぱいに広がります。
最後に卵を加えて和えるのでカルボナーラのような濃厚な味わいです
【レシピ👇】
87
正直、玉子サンドより断然旨い！
『ふわとろオムトースト』
材料は食パン、卵、ウィンナー、チーズ、ケチャップのみ！
たった5分でできる魅惑のトーストです
材料費も大体100円でできます
【レシピ👇】
88
皆様は思わず笑顔になるほど美味しい塩おにぎりを食べたことありますか？
コンビニの塩おにぎりが大好きで100回以上握り続けてやっとたどり着いた最高傑作の極塩おにぎりできました
✔︎冷たい水でお米を炊く
✔︎油とお酒を少し入れて炊く
これでふっくら艶やかで最高に美味しい塩おにぎりができる
89
炊飯器にぶち込むだけで高級ホテルクオリティに仕上がります。
無水で炊くからこそ美味しいんです
『限界ビーフシチュー』
①牛もも肉(肩ロース可)に塩胡椒をまぶしてよく揉み込み炊飯器の内釜に○と共に入れたら、よく混ぜて炊飯器にセットしスイッチを押す
②炊飯後よく混ぜお皿に盛り付ける。👇
90
材料の分量は1枚目、作り方は2枚目になっております！
くわしい作り方はYouTubeで紹介します👇
チャンネル登録もよろしくお願い致します。
youtu.be/71FyMLSzeTU
動画よりテキスト派という方のためにブログでもくわしい作り方をまとめてます！是非ご覧ください！
yassu-cooking.com/entry/2020/11/…
91
なすの最高な食べ方
お箸で持てない程なすがトロットロ！
揚げずに少量の油でできる本当に美味しいなすの煮浸し
なすではなくもはや大トロか！ってくらい口の中でとろけます
そして特製のつけ汁も超お手軽に鰹と昆布の出汁が取れるのでうま味が詰まって最高です
レシピ👇
92
材料費は150円！10分もあれば作れる
『本格味噌煮込みうどん』
これ本当は教えたくない裏技ですが
『砂糖を焦がしてカラメルを作りそれをスープに溶かす』
これだけで香ばしくて奥深く本場顔負けの味噌煮込みうどんになるんです
寒い日に最高な味噌煮込みうどんを是非
【レシピ👇】
93
関西在住の僕がわずか110円でできてしまうふわふわでカリカリのお好み焼きをご紹介！
外はカリカリだけど長芋を入れているので中はふわっふわしつつも、もんじゃ焼きのようにトロトロ
満足感も抜群でフライパンのまま食べると最後まで熱々の状態で楽しめます
ビール超進みます！
【レシピ👇】
94
ハッシュドポテトならぬハッシュドチキンがマジで異次元級の旨さ！
【ハッシュドチキン】
鶏胸肉を細かく刻んで調味料と馴染ませあとは大さじ3の油で揚げ焼きするだけ！
鶏胸肉とは思えないほどジューシーで柔らかく外はカリッと仕上がります
1度手を伸ばすと止まらなくなるので注意
レシピ👇
95
YouTubeでバズりまくっている油で揚げないフライドポテト
『限界フライドポテト』
1️⃣じゃがいもは皮をよく洗い芽があれば取り除き食べやすい大きさに切る
2️⃣じゃがいもと薄力粉を袋に入れてよく振り薄力粉を塗したらオリーブオイルを加えて馴染ませる
3️⃣クシャッとしたアルミホイルをトースター👇
96
もう市販の鍋の素には戻れないほど美味しい味噌鍋の作り方をご紹介！
『鶏味噌鍋』
だれウマ家秘伝の味噌鍋で、冬になると必ず2週間に1回は作ります。
材料を切ってニンニクを炒めて材料をぶち込むだけ。
鍋にうるさいあなたを虜にする鍋です
【レシピ👇】
97
焼きおにぎりって握らずにそのまま焼いた方が旨いって知ってますか？
『焼きおにぎらず』
1️⃣ご飯にAを加えて混ぜ、バターを敷いて両面カリッと香ばしく焼き上げ完成
卵黄にディップして食べると…
もうヤバいよね
98
炊飯器にぶち込んで炊くだけでできる至極のカオマンガイ
YouTubeで90万回再生されて大人気です
鶏肉の旨味と脂を吸ったお米にレモンを効かせた特製味噌ダレが最高です
一度作ると必ずリピしてしまう程のおいしさなので是非
【レシピ👇】
99
この鍋を1度作ると、もうこの鍋から抜け出せなくなるくらい旨いので逆に危険です
『やばい鶏塩鍋』
1️⃣ボウルに鶏もも肉と塩、片栗粉を入れてよく揉み込む
2️⃣鍋にAを入れて弱火で加熱しネギとニンニクが少し焦げるまで炒めたらBを入れて混ぜ合わせる
3️⃣鍋に白菜、長ネギ、豆腐、鶏肉他、お好きな👇
100
きゅうりが余って使い道に困ってる方へ
“柚子胡椒”に漬けてみてください
ポテチよりもじゃがりこよりも手が止まりません
①きゅうりの裏表を麺棒で叩いて潰し食べやすい大きさに手で千切る
②袋にきゅうりと◯を入れよく揉み込み冷蔵庫で3時〜一晩寝かせる
きゅうりの水分をしっかり絞って完成
筋トレ好きの料理研究家(25)/ダイエット料理研究家/YouTube登録116万人 /TikTok35万人/SNS総フォロワー200万人/レシピ本大賞入賞🥇/腕周り42cm/著書累計26万部/TV多数出演/レシピ開発、商品開発、スポンサー等のお仕事のご依頼はDMまでᕦ(ò_óˇ)ᕤ