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ついでに個人的な意見ですけど蜜が2、3割ほど入ったりんごが1番好みです!!🙆♂️
ついでついでに超個人的にオススメの品種並べときます!🍎🍏
甘みと酸味のバランス抜群!
・ふじ🍎
・ぐんま名月🍏
パリッとした酸味がクセになる!
・シナノスイート🍎
香り良くとろけるような甘さ!
・こうこう🍏
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・これって売り物になるんかいな?
ならないんです。基本蜜が入ってるりんごは日持ちぜす腐りやすい傾向にあるんですが、おそらくここまで入ってるとほんとにすぐ腐りますので出荷出来ないんですよね。
超完熟の究極形といったところでしょうか🤔
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・蜜って一体何者なんだってばよ?
葉で光合成された甘み成分(この時点では甘くない)が果実に移動したのちに果糖に変わるはずが、成分量が果実細胞の許容量を超えると蜜として細胞からはみでる→つまり甘くない、、、
らしいです!!!詳しいことはグーグル先生にきいてね!
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なんかすごい反応頂いてすっげびっくりしてます笑
複数コメントありましたのでまとめて置いておきますね。
・品種はなんなんだい?
ふじです。ウチは無袋栽培(色付きにムラが出やすいが味が乗りやすい)
・めっちゃ甘い?
そうでもないです。砂糖足りてなかった煮リンゴみたいな味。