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7/13
9時15分より電話予約あります
今年もセブン-イレブンさんより
とみ田監修冷やしつけ麺
税込594円
を販売させて頂きます！
松戸近隣14日
それ以外の千葉県は15日
その他のエリアは21日になります。
今年は半熟味玉付きになり
スープも麺もブラッシュアップ致しました！
是非ご賞味下さい。
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2/16
受付終了
ツネさん。
数年前にロンジさん(BRAHMAN)と
ドラムマガジンさんの取材で来て頂いた時に
「つけめんてこんなに美味しいんですね！」
と言って頂き
その後もうちの直営店に来て頂いたり
大変嬉しく励みになりました。
ご冥福をお祈りします。
画像。僕が真ん中で申し訳ありません…🙇♂️
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2/10
本日無事に自宅に戻る事が出来ました
ツイッターの更新も間隔が空いてしまい
ご心配をおかけしました
仕事復帰の許可はお医者さんから
頂いておりますが
少し期間を空けて来週位に
再開させて頂けたらと考えております
色々とご心配をおかけ致しました
自分を見つめ直す良い期間となりました！
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6/13
本日も電話予約あります。
9時15分より。
本日より
雷北松戸本店を再開させて頂きます。
11時〜24時。仮
今回は定休日を設けさせて頂くと思います。
味は建て替え前と全く同じではありません。
ご了承下さい。
松戸駅東口店も本日より仕様が変更となり、
北松戸本店と同じ構成になります。
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10/5
お知らせ
セブンイレブンさんから
10/8発売 千葉県限定
中華蕎麦とみ田監修
冷やし豚中華
が発売されます。
ボリュームたっぷりの
冷やしまぜそばとなります。
麺、豚、かつお節、黒胡椒
マヨネーズとインパクトのある味に仕上がりました！
新たな豚シリーズです！
宜しくお願い致します！
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6/6
無事15周年特別営業
全ての日程を終了させて頂きました。
麺屋一燈 坂本様
麺処ほん田 本田様
ちばから 長谷川様
中華ソバ伊吹 三村様
すず喜&鬼 鈴木様
No.11 木村様
『 』池田様
らぁ麺飯田商店 飯田様
そして各店舗を応援して
頂いておりますお客様。
本当にありがとうございました！
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6/16
9時15分より電話予約あります
セブン-イレブンさん新作第2弾。
冷やし豚中華。550円税込
が16日より発売となります。
エリアは千葉県のみとなります。
申し訳ありません！
ボリューム満点の
ガッツリ系冷やしまぜそば。です。
ニンニクマヨ。チリたま。を良く混ぜて
お召し上がり下さい！
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休日まで仕込みをしている時間の対価
睡眠時間を削っての仕込み。
このまま安さを売りにしていてはラーメンの未来が心配です。
ラーメン屋さんが疲弊して行くだけですので。
とみ田が悪く言われるのは
構いません。
僕はガンガン進んで行きます！
ラーメンの価値を上げる
2019年にして参ります！
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1/30
15:40以降ご案内可能です
緊急事態宣言は延長ですかね
予想はしておりましたがいつまで要請に
応じれるか
夜メインの飲食店の皆様は
思案されてると思います
経済も回して行かないとです
ご近所の飲食店様のご利用を
お願いしたいと思います
坂本さんご馳走様でした！
阿部ちゃん麺切れ！泣
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8/2
明日8月3日
東京駅改札内グランスタ東京に
ラーメン雷 東京本丸店
をオープンさせて頂きます。
同じ日に札幌の後輩
Japanese Ramen Noodle Lab Qの
平岡君のプロデュース店
NIPPONRAMEN凛TOKYO
もオープンとなります。
世間がこんな状況ですが
しっかりと感染予防をして
参ります！！
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2/9
おはようございます
受付は9時にて終了させて頂きました
先日あるラーメン屋さんで
夜の外待ち1時間を体感し
お客様への感謝の気持ちが
更に強くなりました
そして、1000円のラーメンに1000円以上の価値を持たせれないと
リピートは無いと感じました。
お客様目線を大切にしたいと思います！
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6/11
おはようございます！
本日も電話予約あります。
9時15分より受付となります。
あと、遅くなりましたが
雷北松戸本店。
6月13日木曜日11時より再開させて頂きます。
延び延びになってしまい
本当に申し訳ありません！
営業時間など詳細はまた
お知らせ致します。
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11/22
受付は早い時間で終了しております。
当店。麺も特選の量も割と多めです。
味も濃厚濃い口で繊細ではありません。
せっかくだから沢山ご注文されたい気持ちは
理解出来ますが、食べきれなくて
お残しされる方の中で、ササッと帰ったり
不機嫌な感じで帰られるお客様も
いらっしゃいます。
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お残しされるのは仕方ないにしても、
せめて店にでは無くて結構なので
食材に対しては
申し訳無い。
と言う気持ちを持って頂けたら嬉しいです。
食べ物を粗末にしない。
食べ物に感謝を。
僕達は命を頂いて
調理をさせて頂いております。
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8/11
中華蕎麦とみ田本店
再開のお知らせ。
8月13日より営業を再開させて頂きます。
15年目にして味を
リニューアルさせて頂きました。
スープはTOKYO-Xと水のみ。
純粋濃厚豚骨
麺は
本店用新型細麺。極太麺
チャーシュー
TOKYO-X (肉関係全て)
丼。器
笠間焼陶芸家.佐藤剛さん。
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4/30
おはようございます！
本日平成最後ですね。
平成は色々ありました。
特にここ１年は、大変でした。
ラーメンにとっても激動の時代だったと思います！
令和になっても変わらず
ラーメン愛全開で頑張って参ります！
今後とも宜しくお願い致します！！
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4/1
現在、セブンイレブンさんで販売の
あったかつゆで食べる
豚骨魚介つけ麺
僕は全く関わっておりません。
味の監修もしておりません。
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9/23
受付終了
お土産販売20時頃まで
ちばから30食。スタッフまで
人生何があるかは全く分からないし
運命、寿命などは決まっている部分も
あるのかも知れない。
今を精一杯生きるのみ。
自分に素直に。大人になり過ぎたかな。
見ていてくれよ。
R.I.P
画像。親友と可愛い弟☺️
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6/15
遅い時間にご案内可です。
本日15日より千葉県の
セブンイレブンさんで
2021年新型ver
濃厚豚骨魚介
冷やしW焼豚つけ麺(税込594円)
が発売となります！
16日より全国販売となります。
※沖縄県を除く
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2/20
おはようございます。
本日9時15分より電話予約あります。
今回のセブン-イレブンさんの
豚ラーメンについてもう少し。
麺はワシワシで加水低めな
従来の物とは真逆な感じに仕上げました。
チャーシューも厚みを倍にして、
まさに豚。です。
今回の豚ラーメン。
是非ご賞味下さい！
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4/16
本日の受付は終了致しました。
本日より約１ヶ月間
松戸市。船橋市。限定で
豚まぜソバ 税込594円
が発売となります！
豚ラーメンより極太のワシワシ麺に辛味、温玉、カツオマヨを
混ぜ混ぜしてお召し上がり下さい。インパクト抜群です。
匂いにお気をつけ下さい！笑
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11/1
大つけ麺博日本一決定戦3
におきまして
3連覇達成する事が出来ました。
熱心に毎日来て頂きましたお客様。
寝る間も惜しんで頑張ってくれたスタッフ。
今回参加された36店舗の
お店の方々。
運営の方々。
本当に本当にありがとうございました！！
また明日よりお店にて
お待ちしております！
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1/31
おはようございます！
9時30分より電話予約です！
3月5日東京駅丸ノ内に
松戸 富田麺絆。
をオープン致します。
東京初出店となります。
大勝軒の中華そば。もりそば
中華蕎麦とみ田のつけめん。
をお出しさせて頂きます。
マスターの凄さを表現して行きたいです！
tokyoinfo.com/company/topics…
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7/10
昨日より発売の
冷凍食品のつけめん
について少し説明させて頂きます！
今回の冷凍食品の麺ですが
やはり仕上げの段階で
電子レンジで加熱を加えて
冷水で締める工程が入る
おかげで、茹で立ての食感の
再現率が本当に高いと思います！
粉ももちろん
とみ田専用粉「心の味」
を使用。
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7/17
本日より、
毎年恒例、夏の風物詩の
中華蕎麦とみ田監修
濃厚豚骨魚介冷やし焼豚
つけ麺。550円税込
が千葉県先行で販売スタート致しました！
今年は粉の配合の見直しはもちろん、形状もしっかりと改良致しております。
毎年毎年ブラッシュアップして販売させて頂いております！
営業時間11時〜16時 食券販売受付全日8時〜 お一人様の受付で同時に平日5名様、土日祝3名様まで可能です。OMAKASEさんのご予約は毎週火曜日12時30分からとなります。Yoyaku.at/Tomita 定休日水曜日(店主不在の日は臨時休業) 新店舗開店の為スタッフ募集。お問合せはDMか店舗まで