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若い兄ちゃんが中華鍋を振るう屋台。チャーハンを頼もうと思ったが前の人が頼んだ炒河粉(ライスヌードル炒め)が美味しそうだったので同じものを頼んだ。火はかなり強い方だ。特に50秒過ぎからの醤油を入れた後の鍋捌きは必見でまさにイリュージョン。これを見る為に10元払ってる。#広州下町グルメ

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ターボジェットの如き火力で調理している屋台があったので思わず炒飯をオーダー。火力強過ぎて煙出つつも、調味料を入れる時は火を止める等、メリハリのある調理で1分もかからず出来上がった。お味の方は化調の結晶がジャリッと音たてるジャンキー系。#広州下町グルメ #鎮飯

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ちくしょう、コロナ騒動でデーブ・スペクターに何本も取られてる。

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中華美女が自宅キッチンで作る料理がワイルド過ぎる動画発見。

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タオバオにあるだろうな〜と思ったらやっぱりあった、1.8元😆 パリで買われた人にはあえて伝えないでおこう。

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「食事中のマスクをどうすればいいのか？」という人類の長年の課題について、中国で遂に最適解が見つかりました。

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年商360億円以上を稼ぎ出す中国トップKOL、李佳琦のアカウントが6月3日の生放送中の途中で突然中断。なんとそれからもう4日経つのに彼のアカウントは停止したまま音信不通に。彼が最後に紹介していたのはケーキ。実はそのケーキの形に問題があった、というガチのミステリー。

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我が家にも、広東省政府からの外国人向けコロナ注意喚起パンフレット(日本語もあり)、及びマスクと消毒液の配給が届いた。マスクは普通に使える使い捨てのやつで10枚はいっていた。

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@readeigo 酒席でアメリカ人のその「お腹出ちゃって自虐ネタ」にまさかのイジりを入れてしまった事があります。ちょっとして本人が何故か超絶機嫌悪くなってたので、アレレ??? と思ってたんですが、ずっと後になってたツイッタラー情報でNGな事を知りました。意外とこれにハマる無知な日本人多いんじゃないかな😆

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出来上がりはこちら。

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武漢の病院が完全にパンクした時、20年1月23日に簡易病棟の建設を会議で決定。そこから5時間で基礎工事の設計完了、24時間でプラン図の完了、更に60時間で全ての設計施工図を作った。そして会議から10日後、2月2日午前に病床数1000床の病院が完成した。これは全て命を救うために必要だったスピード。 twitter.com/aki_chn/status…

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中国KFCのデザートを甘く見てはいけない。エッグタルトがマカオの老舗有名店レシピを買い取った物なので激ウマなのは有名だが、実は最近始まった双皮奶(ミルクプリン)は広州の老舗飲茶店、陶陶居のレシピで作られている。この2つのセットがたったの18元(333円)で買えるのはもはやイリュージョン。

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鍋を上手く振るう屋台がいたので、今日は米粉(細ビーフン)を頼んだら売り切れと。これは人気店だ。それではと同じく米から作られた幅広の河粉を注文。これは例えるときしめんみたいな食感、コシはなくピロピロ。広東省では定番のひとつ。手際が良く2:20であっという間に炒めてくれた。#広州下町グルメ

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何故か突然チャーハン自動調理機に興味が湧いて色々検索。中国の某チェーン店で使われてるこれ、鍋を振るタイプなのでご飯がちゃんとパラパラになって、しかも具の投入も自動化されて一番良さげだった。鍋の周りにご飯が飛び散りまくっているのはご愛嬌笑

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@cassav69 @snv3100 この美術館見に行ってみたい。

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鍋使いがやたらと手早かったので、思わず注文してしまった屋台チャーハン。米を入れた後に火力をブースト。一旦日を止めて醤油を入れたあとの追い込み仕上げの鍋振りが秀逸だ。 #広州下町グルメ

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今こんな男性がモテる！というコラムがあって最後まで読んでしまった😆

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このUSB給電のミニ扇風機。アイデアは面白いんだけどけど出てくる風が温そう😆

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中国鄭州の洪水、地下鉄に水が流れ込んで来ているのは聞いたけど、現在車内に閉じ込められて腰まで水が来てるらしい😱😱😱

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@youui31 中国にもこのパターンが結構あるので、防水のトイレットペーパーホールダーが売ってます。

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中国に来て日が浅い人にお知らせ。スーパーで見るかっぱえびせんモドキ、焼きもろこしモドキたちは"四洲"というブランドであればそれは中身ほぼCalbeeなので買って良し。四洲は元々は香港でのカルビーの合弁先。かっぱえびせんはちゃんとカルビーの特許使ってるとまで明記してある。美味しいです。

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iPhone 14の組み立てを行っている河南省鄭州の富士康（フォックスコン）の巨大工場、コロナクラスター発生や劣悪環境での隔離が続いた結果、工員達が暴動を繰り返し、遂に大勢が脱出して徒歩で故郷に帰り始めた。これはコロナ感染が更に広範囲に散らばるやつでは。。。 twitter.com/DaleiWang5/sta…

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【速報】遂に中国への入国が完全隔離無しに！！！ ✅1月8日より中国の入境隔離政策が撤廃。 ✅中国入国者は48時間以内のPCR検査陰性証明があればOK。 ✅中国入国後に再度のPCR検査は不要。 ✅隔離無しでそのまま社会面に出れる。遂に😭😭😭

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これ日本側から叩かれてるけど、パナは開発部門を中国に置くぐらい中国にコミットしまくったお陰で、日系白物家電で中国市場でまだ戦えているのはパナだけなんよな。後は全部競争に負けて淘汰された。 twitter.com/S10408978/stat…

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Twitterアカウントを見ても、リアル友達のWechatモーメントを見ても、明らかに北京在住の人がコロナ陽性者が多く、しかもそれなりの症状が出ている。調べると広州のオミクロン株は9割が無症状のBA.5。一方北京で流行っているのは更に変異したBF.7で、感染速度がより早く、高熱や咳などの症状が出る。

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