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本日より銀座三越7Fで花のお菓子のPOPUPがスタートです🌹
個人的におすすめなのが @recit_tokyo とコラボした『薔薇のボンボンショコラ』
左からピスタチオ、フランボワーズ、カシス。それぞれバラジャムとの相性が抜群でめちゃくちゃおいしいです。数に限りがあるので迷ったらコレです💡
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本日スタートです！
『花のお菓子』が銀座三越に勢揃いします🌹
ぜひ遊びに来てください💡
【日程】4/26(水)-5/16（火）
【場所】銀座三越 本館7階GINZAステージ
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週に1度の『キムチ屋』になる時間です🔥
自慢の生産者の『サスティナブルな食材』をつかった極上のキムチが販売スタート。今回も売切御免でお願いします。
一番人気は『牡蠣キムチ』、ぼくのイチオシ『タコキムチ』と『鮭キムチ』です。白米が止まらなくなります🍚✨
sustainameal.base.shop
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食べられる花屋の食用バラ『イブピアッチェ』🌹
大輪系最高峰の香り高さを誇る品種です
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『花のケーキ＆花のスイーツ』🌹
#Cakejp との初コラボです。食べられるバラを使ったスイーツが本日より販売開始
EMMEやGrand Chainonによる『薔薇のパフェ』など、通販のレベルを超えたおいしいスイーツが勢揃いです💡
詳細はコメント欄へ
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#Cakejp と『花のケーキ・スイーツ』のコラボがスタートしました🌹
それに伴ってレセプションパーティーをさせていただきました
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『花のサブレ』🌼
華やかで、サスティナブルな、フラワーサブレ。日本にパン文化を普及した現代の名工が焼くパンが人気のFUJIMORIとの初コラボレーションです。
かわいらしい箱がつくので、プレゼントにもおすすめ💡
詳細はコメント欄へ
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母の日限定『薔薇のわらび餅』が予約開始🌹
創業200年老舗和菓子舗『丸三老舗』とのコラボです。宮城県山元町のいちご農家『燦燦園』直送の朝摘み大粒いちごを『丸三老舗』の白餡で包み、食べられる花屋の薔薇ジャムを練り込みました
ローズシロップをかける味変もおすすめ💡予約詳細はコメント欄へ
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『薔薇のボンボンショコラ』by Recit
食べられる花屋のスペシャリテ「バラジャム」を使ったイチオシのボンボンショコラ
バラと相性の良い「フランボワーズ」「ライチ」「ピスタチオ」「カシス」「ホワイトチョコレート」を選び、バラジャムと口溶けの良いガナッシュの2層構造のボンボンショコラに💡
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『バラのジャム』🌹
世界でもあまり類を見ない素晴らしい香りの食用バラ。それを、花弁をそのまま食べるジャムにしました
弾ける花びらの素材感、ジャムから香る上質なバラのアロマが食体験をより上質なものに変えてくれます
火を入れすぎないことで、バラのフレッシュな香りを残しています💡
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『薔薇ジャムのクッキー缶』🌹
薔薇ジャムをつけてたべるクッキー缶
食べられる花屋のスペシャリテ「バラのジャム」を「バラのクッキー」とセットにしました
ローズパウダーを練り込んだクッキーに薔薇ジャムをたっぷりと“あとがけ”。食べると口の中が『薔薇』に包まれる、驚きの香り体験です💡
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たべるアート『ノースポールのクッキー缶』🌼
ノースポールの押し花を塩バニラのクッキーに合わせました。
ノースポールは、加工が難しく、押し花にするのも、花びら1枚1枚をクッキーに吸着するのも職人技が必要。
まるでアート作品をつくるように手間をかけたクッキー缶です🍪
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『花のキャンディ』🌼
Twitterで700万人以上に拡散した「花のキャンディ」。
フレーバーは「ローズ＆ストロベリー」と「ビオラ＆オレンジ」の2種類。
馨しい花の香りとフルーツの爽やかな酸味のハーモニーが楽しめます。紅茶に溶かして、花びらが浮かんだ紅茶と一緒にたのしむのもオススメ💡
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花のお菓子が銀座三越に大集合します🌹
・花のキャンディ
・ノールポールのクッキー缶
・バラのジャム
・薔薇ジャムのクッキー缶
・薔薇のボンボンショコラ
・バラのクッキー缶
全体的に美味しくUPDATE💡
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【日程】4/26(水)-5/16（火）
【場所】銀座三越 本館7階GINZAステージ
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『ノースポールのクッキー缶』🌼
ノースポールの押し花を塩バニラのクッキーに合わせました。加工が難しいノースポールは、押し花にするのも、花びら1枚1枚をクッキーに吸着するのも難しく、職人技が必要。まるでアート作品をつくるように手間をかけたクッキーです💡
moodmark.mistore.jp/product/MM-041…
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『薔薇ジャムのクッキー缶』🌹
薔薇ジャムをつけてたべるクッキー。食べられる花屋のスペシャリテ「バラジャム」と「クッキー」のセットです。ローズパウダーを練り込んだクッキーに薔薇ジャムをたっぷりと“あとがけ”。食べると口の中が『薔薇』に包まれる、驚きの体験です
moodmark.mistore.jp/product/MM-041…
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少量限定のご案内です🌹
新作『薔薇ジャムのクッキー缶』と『ノースポールのクッキー缶』を伊勢丹の通販に出しております🌼
販売期間は4/20（木）まで
moodmark.mistore.jp/search?q=%E3%8…
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はじまってます『薔薇と苺とピスタチオのパフェ』🌹
また“薔薇”で素晴らしい食体験が産まれました。佐々木元シェフのセンスと技術が凝縮された感動的なパフェでした。推しです！
ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラでお召し上がりいただけます💡
5/31（水）まで
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限定の『薔薇とチョコレートのケーキ』🌹
構成は、ジャスミンの香りを移したガーナ産カカオのムースショコラに、杏子とバニラのコンポート、ジャスミンのアングレーズクリーム、ショコラタルト🍫
香りの要素に食べられる花屋の薔薇
プレスキルとの初コラボです
詳細と購入方法はコメント欄へ💡
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できました！『薔薇とラズベリーティーのケーク』🌹
ローズウォーターや薔薇ジャムを使用して、しっとりと仕上げた間違いなくおいしい「薔薇のケーキ」🍰
フキアージュとの初コラボです
詳細と購入方法はコメント欄へ記載しますね
花を食べる体験を創作。3ツ星シェフも愛用する食べられる花屋『EDIBLE GARDEN ediblegarden.flowers』、おいしい花の実験室『エディブルフラワー研究所 eflab.jp』を運営。“花のデザート”や“薔薇のカクテル”などの「コラボ」や花のお菓子の「通販」の最新情報は、Instagramへ🌹↘️