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(´-`).。oO(35%は生クリームの事だし作り方は粉、砂糖類を柔らかくしたバターとそぼろ状に混ぜ合わせてから液体を加えてまとめたら一晩休ませてからパイ生地みたいに数回折り込むように平らにのして型で抜いてから焼くなんてことは絶対に言えない。
家庭用オーブンなら180度で20分くらいかなあ
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ホットケーキミックスで作るスコーンが流行ってるっぽいので今度やってみよう。
ウチのレシピ?いやいやそいつは企業秘密ですよ。紅茶好きのパティシエが紅茶に合うように調整を繰り返してできた自慢のレシピですからね。おいそれと公開なんて
#スコーン
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そんな下戸だけど紅茶とコーヒーのマニアでノンアルカクテル大好きな私がチョイスした当店(@le_vant_ )ドリンクメニューがこちらです。
武蔵浦和にありますのできになったらぜひ。
カフェタイムはアフタヌーンティーもやってます
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客単価の問題で酒飲まない客を入れたくない事情もわからんでもないけどだからといって飲めない人がお酒を注文することはないんだからノンアル客を嫌ってないで単価とれる美味しいノンアルコールドリンクをおいてくれ。喜んで注文するから
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先週まあまあ大人数で飲み放題の女子会があったんだけど、ほとんどの人がノンアルコールで自家製のベリーソーダやモクテルを楽しそうに注文してたのが印象的だった。
マジでこの世の全ての飲食店に知ってほしいんだけど我々下戸は好きで大して美味しくもない烏龍茶を飲んでるわけじゃないんすよ
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