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【ご報告】
YouTubeチャンネル名が
『Genと文庫食堂』から
『Genの炊事場』へと変更になりました。
なお、名残惜しいので【Genと文庫】でサブチャンネルを作りました。
半分記念ですが、原点回帰の動画を投稿したいと思います。
youtube.com/channel/UCPKjm…
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#手作りコーラ
トレンドに入っているので、
コカコーラを手作りしたいがために薬漬けになった男の話でも聞いてくれ。
youtube.com/watch?v=6RnMU8…
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青春時代に溜め込んだ知識や面白話は底をつき、昔話を永遠と繰り返すおしゃべり人形と化した昨今。
加齢による意欲と社交性の低下を言い訳にせず、前向きな姿勢を心がけようと改めて思った。
アザラシとかマナティとかになりたかった。
画面に映ってるだけで課金される存在になりたかった。
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ネットで見つけた地中海の小国 キプロスにて代々受け継がれてきた謎肉を作ってみました。
人生で食べた肉料理の中でも上位に入るほど美味かったです。
作り方はリプ欄へ！
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本当に本当にお待たせしました。
完全再現シリーズ
今回はチキンマックナゲットです。
あまりに長すぎる戦いでしたが、やり遂げました。
そしてなぜか作ってる途中でケンタッキーが出来上がりました。
youtu.be/mY14UqBfY88
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ご指摘ありがとうございます。参考になります。
しかし、世の中の鰹節削り器がすべて右画像のえんぴつクオリティでしか削れなかったら由々しき事態です。
正真正銘下記の削り器で本枯鰹節(背節)を削ってますのでご安心を！
台屋の鰹節削り器 ブナmade in japan amzn.asia/d/6LonoVb twitter.com/marsh3na/statu…
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味覇を自宅で再現するべく2ヶ月間試行錯誤しました。
改めて凄まじい企業努力と高い壁を感じました。
悔いはありません。
youtu.be/busDC2HPX0Y
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味覇完全再現への道 前編
公開しました。
前編で約１ヶ月間、今も私は味覇を作り続けています。
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『人類は5分で餃子を焼けるのか』という課題に向き合ってみました。
人としていくつか大事なものを捨てましたが焼けました。
皆さんの日々の時短に活かしていただけたらと思います。
作り方は↓リプ欄へ
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どうにも昭和の香りがする料理番組を作製しました。
youtu.be/hE_qXRSMVTc
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自分の人生で一番衝撃を受けた料理
メキシコの豚肉タコス、カルニタス。
今回は日本のご家庭で作りやすいよう試作に試作を重ねました。
トロトロになった豚肉と酸味のきいたピリ辛サルサ、トルティーヤの優しいトウモロコシの香り。
真面目に飛びます。
(レシピ動画はリプ欄↓から飛べます)
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江戸時代ごっこ。
今回も当時ベストセラーだった料理本のレシピをそのまんま作ってみた。
豪華すぎた。
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昭和気質なうっすいハムカツが食べたくなったので作った
youtu.be/3WbhCur3b_0
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2枚目が来たわよ。
金はちょっと難しそうだから、あと8個サブチャン作って銀盾どんどん回収するわよ。
10枚集めれば金と同等よね。
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チキンマックナゲット完全再現への道 完結編
投稿しました。試作期間３ヶ月です。
youtu.be/oAKs6ghpaMI
みなさんはどちらが本物かわかりますか？？
リプ欄にアンケートあるので投票してみてください。
Genの炊事場という料理チャンネルをやっています。まずろくなこと呟きません。関連商品販売は@SUIJIBAstore日々の掃き溜めは@odenshobby ご相談はお気軽にtokyomeshinotomo@gmail.comまで