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梅干し離れがトレンド入りしていますが、家庭での醤油離れも深刻です。醤油の家庭での消費量は約20年で46％ダウンしています。当社でもこの20年の間で50本ほどの木桶を潰しました。
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たまり醤油ってなんだそれは？というみなさまにご説明いたしますと、簡単に言うととっても濃いお醤油のことでございます。色は濃いけど塩分は濃くありません。照りっ照りのお料理が得意なタイプのお醤油なんです。九州の甘いお醤油ではなくて、東海地方の豆みその親戚みたいなお醤油です。
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そんな状態の醤油業界のさらにニッチなたまり醤油メーカーですが、「今日はちゃんと醤油で食べたいな」と思ったときに選んでいただけるような存在でありたいなと。だからこれからも木桶でのたまり醤油造りにみんなで向き合っていきたいと思います。
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キャンペーン
今日は #醤油の日 キャンペーン！！
日頃の感謝の気持ちを込めて
漆黒orTKGとマステが当たる
キャンペーンを実施します🎁🎉
応募方法
① たまりや @tamariya_gifu をフォロー
②このツイートをRT（引用RTを除く）
期間は10/7まで！
当選者には後日DMにてお知らせ
#たまりや蔵開放 は10/17・18📢✨
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営業車の様子がなんだかおかしいと思ったらナンバープレート前後ともに盗られてました。長良でこんなことが起きるなんてとてもショック、気持ちが悪いです……
明後日から連休に入る、とくに防犯カメラの少ない中小企業のみなさまお気をつけください🥲
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要因は多々あると思いますが、外食や中食、それから簡単調理に便利なめんつゆで調理できてお醤油自体を使わなくなったことが大きいのではないでしょうか。
近い将来一般家庭から醤油が消えることも十分にありえると思います。現に、地元の調味料たまり醤油は岐阜のほとんどの家庭から消えました。
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キャンペーン
10月1日は #醤油の日 ！
いつもたまりやを見守ってくださる
みなさまへ感謝の気持ちを込めて
TKGのたれとマステが
当たるキャンペーン開催🥳✨
応募方法は
① たまりや @tamariya_gifuをフォロー
②このツイートをRT（引用RTを除く）
期間は10/5まで！
当選者には後日DMにてお知らせします。
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【お願い】
4月29日～30日の間、旧高富街道から当店の前へ抜ける道を通られた方いらっしゃいませんでしょうか。写真右の車がたくさん止まっている空き地に駐車してあった車にナンバープレートが付いているかどうかドライブレコーダーご確認いただけると嬉しいです。
goo.gl/maps/3nDJGjmv1… twitter.com/tamariya_gifu/…
岐阜市で木桶仕込みのたまり醤油と豆みそを造りながら、「ｱｲｽｸﾘｰﾑにかける醤油」なども手掛けるちょっと変わったたまり屋（醤油屋）です。四代目予定のかなこと蔵で保護したあおい🐈もうたろう🐄が呟きます。
◆営業日時：平日、第1・3・5土曜
◆営業時間：8時-18時
◆蔵見学：スタッフの手が空いていればいつでも◎