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積み木のケーキの作り方です。みてくれたら嬉しいです。 twitter.com/cainz_san/stat…
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『積み木のケーキ』
チョコで積み木にみえるケーキを作りました。
それぞれ生クリームやチョコクリーム、スポンジなどが入っています。好きなように組み合わせて食べます。
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新しく作った私のチックタックです。ひっそり一本目を投稿しました。
tiktok.com/@lowiqlowiq
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『月の浮かび上がる透明和菓子』
新しい料理動画を投稿しました。
錦玉羹という透明な和菓子に月を閉じ込めます。
みてくれたら嬉しいです。
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『組み立て前のアポロ』
工場ではこんな姿をしてるんじゃないかなと想像しながら組み立て前のアポロをつくりました。全てチョコでできています。組み立てずにそのまま食べるのも素敵です。
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なんとこちらのレシピ動画が10万再生いきました。
おじさんネコも喜んでます。
いつもありがとうございます。
nicovideo.jp/watch/sm417773…
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『雲の標本ゼリー』
雲をゼリーに閉じ込めました。白い部分は極薄めた牛乳ゼリーです。牛乳が射し込む光を捕まえる役割をしています。多層構造にすることで透け感のある本物らしい雲にみえるようにしました。
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おじさんこれ四年半前に作ったんだ。自分が投稿した中で一番再生数が回ってる思い出の動画なんだよ。今回はそれをもう一度作っただけでしなこちゃんの真似をしたわけじゃないんだ。
おじさんだからしなこちゃんのこと知らなくてごめんね。今から動画見て勉強してくるね。
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分解したアポロはそれぞれ生クリームなどを加えてから再び型で合わせ、生アポロチョコにしました。タルトにのせて食べます。ゼラチン入りのなんちゃって生チョコなので少しレンチンしてから冷やすとぷるぷるしたマーブル状のチョコタルトになります。
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セリアのイチゴクッキーとココアクッキーの素を使ってアポロのクッキー缶を作りました。
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『奥行きショートケーキ』
奥行きがショートなケーキをつくりました。薄く切ったスポンジやイチゴをシリコン型にぎゅぎゅっと詰めてつくります。クリームはバタークリームを使いました。
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歯みがき粉のバタークリームケーキを作りました。青いクリームにはメントールが入っていて少しスースーします。
料理動画を作っています。
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