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だいぶ準備が整いまして、明日12月1日、森下と清澄白河の間で新しくブルワリー＆ビアパブをオープンします。名前は「BEER VISTA BREWERY」。
醸造開始は来年春を予定。明日からは10タップほどの国内外クラフトビールが繋がるビアバーとして、ビールに合うさまざまな料理を用意し営業スタートします🙂
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諸々準備が整いまして、明日4月29日、墨田区横川（錦糸町と押上の間あたり）にてカフェ兼ロースタリーをオープンします。名前はBERTH COFFEE ROASTERY Haru。焙煎機の到着は秋ごろを予定しており、明日からは自社で焙煎したコーヒーやその他ドリンク、お菓子を販売します。皆さまお待ちしております🙂
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2020年わたしのベスト映像、緊急事態宣言が出るか出ないかという緊張感漂う時期の朝、楽しそうな声がして階下を眺めたら力士と子供が大縄跳びしてたときのやつ
1985年栃木県生まれ。🛋Backpackers’ Japan→ホステル、ラウンジ、カフェ、キャンプ場、ブルワリーの企画・運営。📚麓（ふもと）出版→友人とたまに本づくり。📻ラジオただいま発酵中→発酵に関わるあれこれのPodcast聞き役。告知もしますが基本的にはのびのびとしたツイート。