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鍋物のイメージが強い春菊ですが、ごはんにすごくよく合います。
春菊を10秒ほど茹でてすぐ冷水にさらし、水気を絞り、小口切りにして、炊き上がったご飯に混ぜるだけです。春菊とたくわん、春菊とクリームチーズ、春菊とそぼろ。春菊とカリカリベーコンに塩胡椒とか絶対美味しいと思います。
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焼きおにぎり。
習い事の前に子どもが一人でもさっと補食がとれるようにおにぎりをストックしてます。お米、醤油、みりん、鰹節を入れて、規定量の水で炊飯→握る→ごま油で焼く＋追い醤油。味が中まで沁みてて、表面カリカリ。
素早く美しく作れる、おにぎり製造機？も便利です。お弁当にも◎
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米粉ミックスで紅茶のホットケーキ。
耐熱容器にティーパックの茶葉と熱湯30mlほど入れて、3分おく。それを生地に加えて混ぜ合わせて焼く。生地を混ぜすぎてしまって膨らみにかけますが、アールグレイの香りがふんわり、ぐんとおしゃれなおやつになりました。しっとりもちもちでした。
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ごはんを炊くのが面倒なときには、パエリアがオススメ。今回は白菜、しめじ、豚肉を使って和風のパエリアを作りました。何と言っても精米を研がずにそのまま入れるだけなのが嬉しい...具材を炒め、精米とともに加熱し、蒸らしの時間まで入れて約30分で出来上がりました。簡単に美味しくできるので是非
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こちらのレシピ
全農広報部noteの記事を参考にしました。
おいしいに決まってる！と思うアレンジレシピも紹介してます。
note.com/zennoh_pr/n/nd…
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冷蔵庫に卵ぐらいしか食材なくて、買い物行く気も起きなくて、でも、お腹空いたってわめく子のおやつにライスオムレツ。
溶いた卵2個にご飯一杯、ツナ缶、コンソメ、塩コショウを入れて混ぜる。フライパンに油を熱して、片面３分ずつ。表面のカリカリがたまらないです。チーズがあったらなおよかった。
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いきなり天津飯。
溶き卵にカニカマ2本、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。パックごはんを電子レンジで通常どおり加熱して、真ん中を窪ませて、溶き卵を流しいれて、電子レンジで1分。水、麺つゆ、酢、片栗粉でつくったとろみ餡をかけて、小ネギを散らしたら完成。カニカマって万能食材ですね。
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ネギを食べたくて衝動買いしたとき、お鍋用に買ったネギが余ったときにおすすめ「ネギごはん」。
ネギを斜めに薄く切り、ごま油でさっと炒める。塩胡椒・醤油で味を調え、お好みで鰹節や七味を加えてごはんと混ぜる。
簡単にできて、ネギの甘みがごはんに合います。ちなみにネギ一本使い切りました。
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椎茸のバター醤油おにぎり。
椎茸の石づきを切り、軸をみじん切りにして、バターで炒めて、醤油を絡める。ごはんに塩昆布と炒めた椎茸を入れ混ぜ合わせる。丸く握り、椎茸をのせる。フライパンでバターと醤油で焼き目がつくまで焼いたら完成。バター醤油の香りとごはんのお焦げが高相性。お弁当にも◎
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ステーキライス。
フライパンに牛こま肉を入れ、塩こしょうを振り強火で炒める。ご飯、コーン、ねぎ、バター、万能ダレを入れて炒めたら、ブラックペッパーを振ってできあがり。この万能ダレ、生姜焼きや野菜炒めにも使えて本当に便利ですし、お店の味に仕上がります。
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「お米プレゼント」で時折出てくる「俵(たわら)」。5kgや2kgといった袋売りが主流になった今、藁で編まれた俵を見る機会は減りました。とても大きく感じますが、実際どのくらい大きいのでしょうか？「斗(と)」「升(しょう)」「合(ごう)」という単位で俵を図解してみました。
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ツナカレードリア
パックごはんを電子レンジで加熱して、ツナ缶1/2、カレー粉、コンソメ粒、塩胡椒を入れてムラなく混ぜる。表面にマヨネーズを塗り、ピザ用チーズをひろげる。残りのツナをのせて、カレー粉を振りかける。ラップをかけて、電子レンジで1分半で完成。カレー粉のクミンの香りが爽やか！
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明太もちチーズドリア。
パックごはんを電子レンジで加熱して、牛乳大さじ3を回しかけ、コンソメ粒を振りかける。明太子をのせてフォークで平たくする。カットしたお餅、塩コショウ、ピザ用チーズをひろげる。ラップをふんわりかけて、電子レンジで1分半。これはもぅ間違いない組合せですかね。
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いきなりオムライス。パックごはんを電子レンジで加熱して、ベーコンとケチャップ、塩胡椒を入れてムラなく混ぜる。表面にマヨネーズを塗り、真ん中を窪ませる。溶き卵を流し入れ、ラップをかけて、電子レンジで2分半。洗いものがないのが嬉しいし、なによりオムライスが好き…！
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一人ごはんのとき、ご飯が少し足りないとき、寝落ちして炊き忘れたとき…便利なパックごはんを使って、リゾット。
パックごはんを電子レンジで加熱して、牛乳大さじ3を回しかけ、ベーコンとしめじ、塩コショウ、ピザ用チーズをひろげる。ラップをかけて、電子レンジで1分半。とことん楽できます◎
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#地味弁チャレンジ
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#お米の日
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#MK3 動画でムチャブリ！
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完全アドリブ！
#MK3チャレンジ にアテレコで参戦してもらいました！
変幻自在なセリフは必見🌟
みなさんは、どれが食べたくなりましたか？
#ねとらぼ では収録の裏側を記事で公開中！
nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/22…
#コメが食べたくなったらRT
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#MK3チャレンジ 開催中！
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※お願い、お米食べて。
日本のお米がピンチ!?
M マジで
K コメ食う
3 秒前
な、おいしいご飯の写真or動画を
321のカウントダウンで投稿！
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noricenolife.jp/mk3/
３・２・１・ドーン！
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お米のミルク(1L×６本)を抽選で合計600名様にプレゼント!!“ダンス動画を投稿”してくれた方、“本日からの公式アカウントのツイートをリツイート”してくれた方が対象!!6月18日（日）まで。
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JA全農 米穀部の公式アカウントです。お米に関する様々な情報を、 「食べる」「知る」「楽しむ」の3つのテーマに分けて発信しています。noricenolife.jp