本日公開の「江戸料理レシピデータセット」 codh.rois.ac.jp/edo-cooking/ 「クックパッド 江戸ご飯」のキッチンでも公開しています。 cookpad.com/recipe/list/14… ぜひ実際に江戸料理を作ってみて、自分のアレンジを「つくれぽ」にも投稿してください。