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一斤のふわふわパンをくり抜いて、その中に具沢山の自家製ホワイトソースを入れてオーブンで焼いた「グラパン」という罪深いメニューが人気の鶯谷 デンからテイクアウトのお知らせが届きました。こちらを始め、近隣の方々が羨ましくなるメニューの数々をご自宅で頂けるなんて！絶品プリンも対象です。
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東京に実在する5つの純喫茶の名物メニューがミニチュアに！5月下旬発売予定の #純喫茶ミニチュアコレクション はタカセのプリンアラモード、さぼうるの6色クリームソーダ、YOUのオムライス、ピノキオのホットケーキ、フジの珈琲という素敵なラインナップ！ご予約受付中です→
kenelephant.co.jp/gc0097/
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純喫茶に寄れない日々も一月以上となり、微力ながら応援を、と通販している店を探している時にスワンシューを自宅で作れるセットtakashimaya.co.jp/shopping/food/…を見つけて購入。クリームはカスタードとラズベリーの2種類。簡単に出来て何とも愛らしい仕上がり！また店内で寛げる時までときめきを貯めておく。
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長らく休業されていた新宿 らんぶるが6/1から営業再開されるようです。しばらくは9時半〜18時の時短営業でお客様の入り具合を見て変更されるそうです。繁華街にありながらも地下は200席と広い空間ですが、当面の間は席数を半分にしてゆったりと過ごせるようにするとのこと。新宿周辺にご用の方は是非！
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ゴージャスな西洋アンティークに囲まれた空間で珈琲を味わえる吉祥寺 ぶどわーるを含む葡萄屋budo-ya.jpが7/12をもって閉店されるそうです。空間の個性は勿論、いつもにこやかに迎えて下さる感じの良い店員さんたちも好きでした。地下2階のしゃぶしゃぶもかつて利用し美味しかったです。
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絶えず「閉店」情報を目にする日々。それぞれ色々な事情はあれど、続けてきた年数の分、お店の方や通っていた人たちの思いがあることを考えてついため息。そんな中、休業されていた有楽町 ROYALが6/17か18に営業再開されるそうです！全席禁煙による常連客激減の打撃もありますのでお近くの皆様は是非！
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2021年4月に「#純喫茶ミニチュアコレクション vol.2」が発売となります！今回は、京都からソワレ ゼリーポンチ、フルール ダブルプリン、大阪からアラビヤコーヒー オリジナルブレンドコーヒー、珈琲苑 水車 イタリアンスパゲッティ、アメリカン 持ち帰り用ホットケーキの素敵な5種類です。皆様是非！
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いつも素敵なガラス商品を復刻して販売下さるアデリアレトロさんから新商品「ズーメイト」item.rakuten.co.jp/shopishizuka/5… を頂きました！今回はとぼけた表情が可愛らしいトラとヒョウが描かれた珍しい動物柄のもの。ギフトボックスの内側や特典のコースターにも抜かりがありません。皆様のご自宅にも是非！
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番外編。2023年に解体が決定した有楽町ビルヂング。こちらに用事がなくても近くへ出掛けたときは必ず様子を見に行ってしまうほど好きなビル。1階にあるstoneも併せて閉店となりますが、店内の壁や床を移築出来るかは予算次第、とのことでしたので残された2年間沢山珈琲を飲みに行く予定。皆様も是非。
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常に季節の果物を使用したあまいものが食べられる高円寺ぽえむ。前回頂いたクラウンメロンのショートケーキと迷った、今が旬のアメリカンチェリーのティラミスも気になって先日訪問。またもや予想を上回る美しいルックスに嬉しいため息。味ももちろん抜群で、コクのあるアイスコーヒーとの相性が最高。
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ケンエレファントの新作、アデリアレトロのミニチュアを頂きました！カプセルを開けるたび、あまりの可愛さに悲鳴に似たひとり言が漏れたほどの完成度。脚付きグラスや台付きグラスはもちろん、ボンボン入れについてくるドレンチェリーのクッキーまで素晴らしい。外箱の再現度に驚く中コップも4種類。
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まもなく、 #純喫茶看板ライト が発売となります！kenelephant.co.jp/gc0318/ 今までに美味しそうなメニューがミニチュア化された5店の看板が登場します。京都の喫茶ソワレは、諸事情にて現在軒先に掲げられていませんので、また出会える日までミニチュアを愛でるのはいかがでしょうか？(裏表も再現！)
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日本テレビ「ゼロイチ」にて、SnowMan 深澤辰哉さま、ハナコさまに #純喫茶ミニチュアコレクション #純喫茶のある風景 をご紹介頂きました！店名を書けて光るKEY COFFEE看板、深紅のモケモケ椅子、ゲーム筐体、モーニングセット、アイスコーヒーです。街で見かけましたら、是非回してみて下さいませ！
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今泉力哉監督、稲垣吾郎さん出演の「窓辺にて」を鑑賞してきました。エンドロールを眺めながら思ったことは「人生もパフェみたい」。美しい断面がすぐそこにあるのに、上から順番に食べていかないと下の美味しそうな部分には辿り着かない。人生はどこから見るか誰から見るか。とても素敵な作品でした。
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11/20(日)13:30〜、文化放送「編集長 稲垣吾郎」に出演します。joqr.co.jp/qr/program/gor… 今泉力哉監督の映画「窓辺にて」で主演されている稲垣吾郎さん。劇中に出てくるお店の話、パフェや純喫茶の魅力など、吾郎編集長の穏やかな相づちのおかげで楽しく話しています。お聞き頂けましたら嬉しいです！
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本日から12/14までアマンド六本木店にて4県の味が楽しめる『純喫茶ジャーニー コラボメニュー』ご提供！山形からオクテットのピザトースト、宮城からどんぐりのクリームソーダ、茨城からぷちろ〜どのウィンナーココア、熊本からラフタイムのナポリタン。お店からお聞きしたレシピを再現した味を是非！
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明日11/20(日)13:30からの文化放送「編集長 稲垣吾郎」joqr.co.jp/qr/article/711…に電話出演致します！(収録済)吾郎編集長が主演の映画「窓辺にて」にとても好きな純喫茶が登場するのでそのお店や、吾郎編集長が行かれたお店、今後訪れて頂きたいお薦めのお店の話など。お聞き頂けましたら嬉しいです！ twitter.com/retrokissa/sta…
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来年初夏に発売予定の『純喫茶とあまいもの 名古屋編』の全取材も昨日で終了しました。30もの美しく個性的なお店と出会えて貴重なお話を伺えて感激。写真は川名 葡瑠梵。instagram.com/cafe_burubon?i… 壁のモチーフ、光を透かすレースのカーテン、脚の彫りまで凝っている椅子など全てが完璧でしたので是非。
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文化放送「#編集長稲垣吾郎 」をお聞き下さった皆様、有難うございました！お伝えしたい純喫茶の魅力が沢山ありまして早口でお聞き苦しいところもあったと思いますが、吾郎編集長がやさしく聞いて下さって感謝しています。これからタイムフリーで聞かれる方もいらっしゃると思いますので詳細は来週に。
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番組への出演をきっかけに、稲垣吾郎さんのInstagram instagram.com/goro_inagaki_o… を拝見したのですが、稲垣さんご自身の撮られる写真がとても美しいですね。いつか吾郎編集長の目に映る純喫茶のいろいろな世界を拝見してみたいと思いました。この度は貴重なお話を有難うございました！ #編集長稲垣吾郎
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ひとつ先にお知らせしますと、#編集長稲垣吾郎 さまにお送りした高田馬場 ロマンのTシャツは、#純喫茶ティーシャツコレクション という企画のものになります。jyunkissa.stores.jp 実在する都内の純喫茶5店のロゴをお借りして印刷し、手数料を引いた全額がお店の売上となります。宜しければ是非！
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先週放送されました、文化放送 #編集長稲垣吾郎 はまもなくタイムフリー期間が終了すると思いますので、宜しければ是非お聞き下さいませ！余談ですが、映画「窓辺にて」で、吾郎編集長がいらした大森 珈琲亭ルアンの珈琲豆テーブルが来年3月にミニチュア化しますのでそちらも宜しくお願い致します！ twitter.com/retrokissa/sta…
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ここ数年、初詣は阿佐ヶ谷神明宮へ。好きなグラタントーストと迷ってフルーツシナモントーストを。美しいヘレンドのカップに思わず声を上げるとマスターがにっこり、少し雑談させて頂きました。この季節、駅前の大きな木には電飾が施されてとても綺麗で、それを特等席から眺められるお店でお薦めです。
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『純喫茶とあまいもの 新装版』でも紹介している銀座 ブリッヂへ。先代がご逝去され、現在は三代目に。ご挨拶を兼ねて久しぶりにメロンパンケーキを頂きました。生地の配合やクリームなど、先代からの味を引き継ぎながら少しずつアレンジされているそう。カットすると中から静岡のメロンがごろごろと。
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番外編。食べてみたかった文明堂@bunmeido_tokyo のこぐま焼きを頂きました。CMでお馴染みのあのくまが人形焼に。歌の通り、“3 時のおやつ”の時間から、CONGALI 文明堂 新宿伊勢丹店毎日数量限定で販売されているそうです。一つでも可愛いですが、たくさん並ぶともっと可愛い。bunmeido.co.jp/congali/
東京喫茶店研究所二代目所長。 『純喫茶コレクション』『純喫茶へ、1000軒』『純喫茶、あの味』『純喫茶とあまいもの』『クリームソーダ 純喫茶めぐり』『純喫茶の空間』『純喫茶とあまいもの 京都編』『なないろのクリームソーダ』『純喫茶コレクション文庫版』Instagram.com/retrokissa2017