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これは夏に無限リピートしたくなる。食欲ない時でもするする食べられる素麺のレシピ。
白だしのうま味×白まいたけの香りで美味しい。酢の酸味でさっぱり食べられます。
耐熱ボウルに手でさいた白まいたけ1パック入れふんわりラップし、600W1分半チン。油を軽く切ったツナ1缶、
続く↓
2
2倍量で作ってもすぐ無くなる。マッシュルームの間違いない食べ方なのですが、「オリーブ油、白だし、レモン汁＝1:1:1」で作るドレッシングを絡めて食べるサラダがおそろしく美味しいんです。
1人で1パック食べたいやみつきの味。
フライパンにオリーブ油小1を強めの中火で熱し、
続く↓
3
本当にレンジで作れるの…？と驚く美味しさ。バターと粉チーズ合わせたソースで食べる白まいたけのパスタはレストランで出てくる味わいです。
優しく香る白まいたけとバターの香りで食べる手が止まらなくなる。
耐熱ボウルに5分茹でパスタ80gを半分に折って入れ、白まいたけ1パック
続く↓
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この美味しさのリゾットが家でできるとは…！と驚く美味しさ。鶏ガラ×粉チーズの旨みと白まいたけのやさしい香りで一口食べたらもう一口が止まらなくなります。
白まいたけを手でちぎれば包丁なし簡単。
オリーブ油大1/2を中火で熱し、手でさいた白まいたけ1パックを
続く↓
6
実は雪国まいたけ極を焼いてから味噌汁にすると旨みが凝縮して格段に美味しい味噌汁作れます。
この一杯でボリューム満点。あとはご飯を用意するだけで満足感があるから、忙しい新生活にもおすすめです。
みそと食物繊維がとれるまいたけで腸活しませんか。
続く↓
7
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筍ご飯作るとき、雪国まいたけ極とみそを入れるとうま味と風味で格段に美味しいの作れます。仕上げにバターを入れると風味が良くて間違いない味。
みそと食物繊維がとれるまいたけで腸活しませんか。
米1合研ぎ炊飯器に入れ、水190ml加え30分おいたら料亭の味（だし入り）小4、みりん大1/2、
続く↓
9
青汁をおにぎりに…？と驚かれるのですが、実はふりかけの代わりに入れるとうそみたいに美味しいんです。
鶏ガラ、醤油のうま味と合わせるとやみつきの味。
雪国まいたけの青汁は優しい甘みだから、野菜嫌いな子どもでも食べられそう。
ご飯200g、雪国まいたけが作った家族で飲める青汁1袋
続く↓
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一歩前進！
おめでとうございます🎶
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藤井聡太王将 キノコ克服に一歩前進!?「まいたけの天ぷらが食べられるように」― スポニチ Sponichi Annex 芸能 sponichi.co.jp/entertainment/…
11
続き↓
マヨネーズ大1混ぜ絡め、フライパンに油大3を中火で熱し、片面につき3分を目安にカリッと焼く。そば2束茹でて流水で洗い、水気を切って器に盛る。鍋に水500ml、3倍濃縮めんつゆ90ml、おろし生姜小1/2入れ強火で熱し、煮立ったら火を止めてそばにかけ、雪国まいたけ極の天ぷらをのせる。
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大さじ3の油で揚げずに簡単。
まいたけの天ぷらって美味しいですが、この方法なら少ない油ですぐ作れます。衣にマヨネーズを入れるとサクサクで美味しい！
お蕎麦にのせて年越しそばにどうぞ。
雪国まいたけ極140gを4等分に分けて薄力粉をまぶす。薄力粉大4、片栗粉大2、冷水大3、
続く↓
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第3弾！
雪国まいたけ極「白」大株
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雪国まいたけ極とチーズを豚バラで巻くとこんなに美味しいとは…と驚く美味しさ。ジューシーな雪国まいたけ極ととろ〜りチーズに豚の旨味でやみつきの味です。
ホームパーティーのおつまみにも喜ばれます。
豚バラ薄切り肉を十字になるように重ね、中央に半分に切ったしそ、
続く↓
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〆のアレンジで、この発想はすごい。
和食の名店「割烹すずき」店主考案の鍋の〆は雪国まいたけ極とミツカン「カンタン酢™」、お米を入れるだけ。
お酢の酸味と舞茸のうま味がご飯にとけだしてお箸が止まらない美味しさ。
寝かせることで更に味がなじむから翌日の献立の1品にも大活躍。⇒
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夜遅ごはんでもこれならヘルシー。レンジで簡単にできる春雨スープです。
雪国まいたけ極を入れるとカサ増しできて満足感アップ。鶏ガラスープの素と合わせると旨みと風味で美味しくなります。
耐熱ボウルに雪国まいたけ極70gを手でちぎって入れ、乾燥春雨30g、水400ml、鶏ガラ大1/2、
続く↓
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続き↓
冷蔵庫に一晩置く。耐熱ボウルに醤油大2、砂糖・酒・酢各大1、おろしにんにく小1/2を入れ混ぜ、鶏胸肉を加え絡めふんわりラップし600W3分チン。上下をひっくり返しふんわりラップし2分チンし、ぴっちりラップし10分おき食べやすい大きさに切り分ける。
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実は刻んだまいたけを鶏胸肉に絡めると驚くほどやわらかくなるのですが、この鶏胸肉で作る鶏チャーシューが最高に美味しいんです。まいたけの旨みや香りが広がるたれがまた美味しい…レンジで簡単に作れます。
ポリ袋に鶏胸肉1枚、粗みじん切りにした雪国まいたけ極1パックを入れて絡め
続く↓
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忙しい朝でも火を使わずレンジで簡単。寒い季節に美味しいかきたまスープがすぐ作れます。まいたけと鶏ガラで旨みたっぷり。
耐熱ボウルに雪国まいたけ極1パックを手でさいて入れ、水400ml、鶏ガラ大1/2、醤油小1、おろし生姜小1/2を加えふんわりラップし600W4分チン。
続く↓
20
続き↓
ツナ1缶、手でさいた雪国まいたけ極1パック加え、水190ml、おろしにんにく小1/2を加えラップをせずに600W7分チン。オリーブ油大1、白だし大1/2、レモン汁小1を混ぜ、塩胡椒で味を調える。
21
この味がレンジでできるのはすごい。
油切らないツナ缶とまいたけをパスタとチンして白だしで味付けすると、お店で出てきそうなパスタすぐ作れます。ツナのコク、まいたけと白だしの旨みと風味が効いててレンジで作ったとは思えない味わいです。
5分茹でパスタ100gを半分に折り、
続く↓
22
鍋の素がなくても簡単。この塩ラーメンスープみたいな味のスープで食べる鍋が美味しいんです。
雪国まいたけ極と豚バラの旨みたっぷり。寒い季節に何度でも食べたくなる美味しさです。
鍋に水600ml、鶏ガラ小4、おろしにんにく小1を入れ強火で煮立てたら、ざく切りした白菜1/4株、
続く↓
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このグラタンはホワイトソース作らず簡単。小麦粉の代わりに南瓜でとろみをつけるのですが、濃厚ソースとまいたけの旨みと風味で美味しいんです。
ソースに味噌でうま味を入れると抜群に美味しい！ハロウィンの1品にもどうぞ。
南瓜150gの皮を切り落とし一口大に切って耐熱ボウルに入れ
続く↓
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お粥ってこんなに美味しかったっけ…？と思う美味しさ。
忙しい朝でも包丁なし・火を使わずにレンジで簡単。まいたけの旨みたっぷり、レンジで作るきのこ粥です。雪国まいたけ極と鶏ガラスープの素の旨みが合わさって深みのある味わい。
耐熱ボウルに雪国まいたけ極1パックを手でさいて入れ
続く↓
25
続き↓
石づきを切り落としほぐしたぶなしめじ1/2袋、石づきを切り落とし3等分に切りほぐしたえのき1/2袋を加え片面に焼き目つけたら水400ml、鶏ガラ大1/2、醤油小1、おろしにんにく小1/2加え煮立ったら中火で5分煮て塩胡椒で味を調える。
・2人分
・オリーブ油の代わりにごま油で作っても美味しい！
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