251
強力粉と薄力粉各カップ1/2をカップ3/4の湯でまとまるまでこねる→生地を薄く伸ばして表面にごま油大1を塗り細かく切った葱と塩一つまみを散らす→手前からくるくる巻き細い棒状にする→それをさらに渦巻き状に巻き、上から伸ばしてうす〜くする→フライパンにごま油を入れて焼く→黒酢醤油で食べる！
252
やる気に満ち溢れた人へ
・生地は1時間程寝かせるとよく伸びます
・とにかく薄くするのがコツです
・焼く時にフタをするとふんわりします
・ある程度焼けてきたら両脇からつまんでくしゃっとしてパイ生地の間に空気が入るようにしながら焼くとホロホロサクサクになります。例 39.benesse.ne.jp/blog/mamario/a…
253
やる気が満ち溢れてない人へ
・葱餅は業務スーパーで売ってます
・油はラードやサラダ油でも
・豆乳がめっちゃあう。あわせて食べると軽い食事になります。自分は黒酢と塩と干しエビとラー油入れた椀にあっためた豆乳を入れた鹹豆漿を作って一緒に食べるのが好きですがこれはやる気ある人向けですね
254
おいしい鹹豆漿
黒酢、醤油、ゴマ油各大1/2と干しエビ大1、ザーサイ千切り大1を大きめのお椀に入れる→無調整豆乳をレンジ600wで2.5分加熱→お椀に豆乳を注ぐ→ラー油をたらして香菜と小ネギを散らす。
台湾の朝ごはんでよく出るとろりとした豆乳スープです。油条という揚げパン乗せるのが好きです
255
🙌無気力な人向けの簡略版🙌
お酢大1/2、醤油大1/2、ゴマ油大1、白だし大1をお椀に入れる→お椀にの中にマグカップ1杯分の豆乳を入れる→600wのレンジで2分半加熱→小ネギを散らす
これなら家にある材料だけでできる…と思う！工程も簡略化したけど美味しいよ。葱餅と一緒にたべてくださいー
256
お友達の家に遊びにいったら、夕暮れの畑でエミューちゃんが絶えることなく奇妙な踊りを披露していたときの動画が出てきた
258
SUUMOタウンでエミューちゃんについての取材をしていただきました。ライターは冒険スペクタクル料理で著名な玉置標本さんです。限界OL生活とエミューちゃんとの山暮らしの両立についてお話しました！
suumo.jp/town/entry/emu…
262
クリスマスの準備をしています。今年はエミューちゃんと一緒にお祝いできるから幸せだな
264
エミューちゃんが卵から孵化するまでの経緯はこちらで読めます。今でこそ巨大なエミューちゃんですが、ちょっと前までは手のひらサイズの雛だったのです
tennenseikatsu.jp/_ct/17461451
268
でも一番大切なのはエミューちゃんとのかけがえのない日々の思い出で、これはお金では買えないよね
271
病気治りました！治ったとたん「寝たきりだった間に、卵を人肌で孵化させてヒヨコを育てるやつをやればよかった」と後悔の念が湧いてきたので、人間の欲は生命力と連動しているんだなと感じました
272
エミューちゃんが💩をした場所だけ、真冬なのに芝が青々と茂っていて、エミュー堆肥に無限の可能性を感じています。
273
芝をかきわけるとエミューちゃんの💩が出てくる。鳥の💩って発酵させないと植物にはむしろ有害そうだけど、明らかに茂っており草
274
肥料として売ってる市販の鶏糞も発酵してないやつがあるらしく、特に発酵必須ではないみたい。これからは芝生の上でどしどし💩してもらおう
275
エミューちゃんは破壊の専門家だと思っていたけど、命を蘇らせることもできるんだな…。生と死を司っているなんてもはやシシガミ様じゃん
山でエミューちゃんと暮らすOL🐣花を育てごはんを作り、そしてエミューちゃんに全てをめちゃくちゃにされる日々を記録しています。「エミューちゃんと二人暮らし」っていうYouTubeもやっているよ