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食べ歩きラーメン
@TabearukiRamen
【杉田家】 @神奈川:新杉田駅 言わずと知れた名店。 麺は家系ラーメンお馴染みの酒井製麺。スープは醤油のキレと豚骨の旨味が混ぜ合わさりれんげを持つ手が止まらない🍜✨
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【YOKOKURA STOREHOUSE】@栃木県:小田林駅 ビジュアルとおいしさが共存したつけ麺がいただけるお店。 さっぱりとしたスープにはしっかりとした旨味とコクがあり、麺は昆布水とよく絡みそのままでも食べれちゃう✨
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【中屋】 @神奈川:白楽駅 ラーメン激戦区に現れた油そば屋。油が多くなくしつこくない味。トマトを混ぜるとイタリアン風に大変身✨
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【支那そばや】 @神奈川 : 戸塚駅 ラーメンの鬼と呼ばれた佐野実が築き上げてきたお店。 醤油チャーシュー麺は、分厚くて大判なチャーシューが2枚入り食べ応え抜群✨
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【舎鈴】 @神奈川:横浜駅 『舎鈴』が目指したのは、毎日食べられる美味しいつけめん。 小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出汁を軸にして、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープで楽しんでいただきます。
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【らぁめん鴇】 @神奈川:藤沢駅 麺や維新出身で修行された店主が営むお店。 らぁめんは言うまでもなく、店構えから接客まで全てが素晴らしく、感無量です✨
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【自家製手もみ麺 鈴ノ木】 @埼玉:狭山ケ丘駅 TRYや百名店などにも選ばれる言わずと知れた有名店。 ピロピロな手揉み麺に、鶏ベースのスープ。 極細メンマが特徴的でした✨
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【自家製手もみ麺 鈴ノ木】 @埼玉:狭山ケ丘駅 TRYや百名店などにも選ばれる言わずと知れた有名店。 ジャンク感満載の味に胡椒と揚げネギがいいアクセントになっているまぜそば。最後はレモンを絞ってサッパリ✨
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【53'sNoodle】 @神奈川:湘南台 天国屋出身の店主が営むお店。 国産山椒の価格高騰と品薄につき、今までの山椒を使った湘南ブラックから、玉ねぎと黒胡椒の背脂ブラックに変更された。
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【つけ麺 五ノ神製作所】 @東京:新宿三丁目駅 らーめんいつ樹グループの店。 海老の旨味、コク、香ばしさが凝縮された海老トマトつけ麺。 バジルを絡めるとイタリアン風に大変身✨
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【らぁ麺 すぎ本】 @神奈川:青葉台駅 ラーメンの鬼・佐野実氏の最後のお弟子さんが作るラーメンが頂けるお店。 鶏と魚介系のバランスが良く、ビジュアルからおいしさが伝わる唯一無二の一杯✨
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【地球の中華そば】 @神奈川:伊勢佐木長者町駅 口当たりの良いスープとツルツルの平打ち麺が口の中で踊っている。 控えめに言ってめっちゃウマい✨
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【弘明寺丿貫】 @神奈川:弘明寺駅 濃厚ですがスッキリしていて、くどさがなく一瞬でペロリ😋 玉ねぎの食感が良いアクセント✨
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これで1100円はコスパ最強すぎる✨
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【魂心家】 @神奈川:大和駅 チェーン店ならではの白濁としたスープ。いつもブレない味が頂けて裏切らない一杯✨
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【舎鈴】 @神奈川:横浜駅 『舎鈴』が目指したのは、毎日食べられる美味しいつけめん。 小麦の風味を生かした中太の特注麺を、日本人になじみ深い魚介出汁を軸にして、豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープで楽しんでいただきます。
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【横浜中華そば 維新商店】 @神奈川:横浜駅 ショウガの効いた中華そばがいただけるお店。 チャーシューはスモーキーで食べ応えあるタイプ。生姜醤油と弾力ある極太麺の相性が抜群✨
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【杉田家】 @神奈川:新杉田駅 言わずと知れた名店。 麺は家系ラーメンお馴染みの酒井製麺。スープは醤油のキレと豚骨の旨味が混ぜ合わさりれんげを持つ手が止まらない🍜✨
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【Ramen Break Beats】 @東京:祐天寺 激選した九州の食材を中心に、豊潤な香りや奥深さを感じられるラーメン店。 透き通った雑味のないスープはゴクゴクと飲めてしまう。チャーシューの香りが食欲をそそり、気分は最高潮☝️☝️
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【クックら】 @神奈川県:相模大野駅 王道家出身の店主が営むお店。 イチローのような走攻守揃った完成されたラーメン。Twitterサービスの刻みネギが良いアクセント✨
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これで1100円はコスパ最強すぎる✨
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