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【三馬路 東京店】神田
牡蠣と煮干しの塩そば+煮玉子
訪麺🍜清らかで気品のある清湯soup！華やかな葡萄山椒の香りとじんわりな牡蠣の旨味…煮干が優しく支え温度変化で海の宝石達が個性的なハーモニーを奏でる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
牡蠣のコンフィも超濃密でクリーミー🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【田中そば店】内幸町
山形辛みそ(硬め,こってり)
訪麺🍜寒さを蹴散らす山形系の辛味噌清湯！こってり分厚くもスッキリな豚清湯に味噌のコク…辛味噌溶かせばじわじわ火照る味わいが沁み～る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
硬めのモチシコ平打ち麺&蕩ける煮豚はご飯🍚我慢を後悔🥺
超絶美味‼️🙏💥💯
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ニュータッチのオランダ軒part2
🇳🇱肉とほうれん草+うずらで🥺💕美味しくいただきました～😌💞
まだまだ楽しめる🙆♂️🎶
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【武蔵家】菊名店
ラーメン(かため,おおめ)
訪麺🍜つけ博の〆は何故か武藏家さん🤭！まったりで鶏油が誘うコク深くWildな味わい…大蒜&豆板醤の味変が好みの刺激とちょっとでも白米を…と欲する珠玉の逸杯♪めッちゃウマ━━ッ!
硬めコールのツルモチ中太麺&欠かせないセル丼で優勝🙌
超絶美味‼️🙏💥💯
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【自家製太麺 渡辺】泉中央
らー麺 大+味玉
訪麺🍜雪の舞う寒空にほっこりな清湯soup！スッキリ豊潤な煮干の旨味…塩梅のいいbitter感に強靭ゴワバヅな自家製麺の風味！力強い麺と淡いスープだからこそdirectに伝わる味わいと余韻がふんわり沁み入る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
超絶美味‼️🙏💥💯
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【玉 赤備】川崎
特製豚鶏中華そば
訪麺🍜進出感半端ない玉が放つ豚魚soup！まったりな動物系に鰹主体の魚介出汁…甘味とコクが増幅する旨味に卵黄溶かして更に増す円やかで華やかな味わいが心地いい珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
自家製のパツパツ中細麺&ホロトロな豚🥩も格別🤩
超絶美味‼️🙏💥💯
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【らぁ麺 ここん】古庄(静岡市)
水だし煮干そば かけ
訪麺🍜爽やかで気品のある淡麗soup！清楚な雑味のない煮干の香り…仄かな甘味を従え鼻腔を抜ける華やかでbitterな旨味が高い余韻をもたらし味わい深まる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
かけで際立つパツパツ中細麺も風味抜群🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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立ち呑み居酒屋 金町製麺@金町
・活けツブ貝の刺身
・ノドグロの焼き霜作り
・炙りたてカツオのたたき
・その他、色々…
・あんこう出汁の塩かけそば
・麻婆麺
久々のプチオフ会を金町さんで🤗🎶
絶品料理と🍜談義で楽しく美味しい夜を過ごしました🎵
ご一緒の皆様、常連様にも感謝🙇♂️
ご馳走様でした🙌
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【末廣ラーメン本舗】仙台駅前分店
あさり醤油(並)+バター
訪麺🍜仙台の夜を象徴する清湯soup！豊潤でふんだんな浅利の風味と動物系の奥深い味わい…バターでコクを増した旨味がホロ酔いの躰にじんわり染み渡る珠玉の逸杯♪めッちゃウマ━━ッ!!
パツシコの中細麺&潤沢な浅利も最高🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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【MENクライ】浜松町
油そば
訪麺🍜新たな装いで進化を遂げる油そば！卵黄なしver.の鮮明でほんのりピリ辛な甘ダレ！コク際立つ濃密でまったりな味わいがモッチリ食感の自家製麺を包み込み胃袋を鷲掴みする珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
ふんわり鼻腔を抜ける穏やかな余韻も格別🥰
超絶美味‼️🙏💥💯
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丹波屋@新橋
春菊天うどん(太麺)+生卵
お出汁と芳ばしく揚げられた春菊にわかめや生卵が太うどんに絡み付き…最高です🥰
ご馳走様でした🎵
ただただ感謝を忘れず🙇 らぁ麺,ラーメン🍜🍥大好き 11年間お世話になった福島県の皆様に感謝🙇(2011震災被災) 神奈川生&育ち 血圧高め💊のためスープ控えます… 【2023(250】 #特発性大腿骨頭壊死 #潰瘍性大腸炎