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ぼくも動画の中で取り上げさせてもらったけど、海の中は本当に廃エギまみれ。アオリイカエギングも環境に悪いけど、タコエギのブームが拍車をかけたのだろう
いまや釣りゴミの大半はエギと言って過言じゃない。今のままならエギの使用は禁止されるべきと言わざるを得ない。
news.yahoo.co.jp/articles/a0bb7…
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洪水防止と生物多様性を天秤にかけた結果やむなく……というのならまだしも、こんな天真爛漫に「環境破壊できたよ！すごいでしょ！！」ってツイートされても困っちゃうんですよ。
でもわざわざこんなツイートするってことは、こういう処置を喜ぶ層がまだ多いということ。多様性保全の道は遠く険しい… twitter.com/mlit_takeo/sta…
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【YouTube】全国各地に独特の未利用魚がある我が国ですが、北海道の「キュウリウオ」もその1つ。ワカサギと近縁ながら「胡瓜臭い」として嫌われます。
しかし、例えば近縁のアユは胡瓜の香りが特長とされ好まれます。なぜキュウリウオは嫌われるのか、食べて確かめてみました
youtu.be/bc_B8oi3HyA
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昆虫食が色んな意味で話題ですが、野食ハンター的には「コオロギという『味ランク中の下』の虫が代表食材になってる限りは昆虫食推進には関わりづらい」ってのが本音。
日本人は美味しいものならちゃんと食べる国民なんだから、美味しい昆虫の美味しい食べ方を紹介していきたい。SDGsなんてその後の後
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@Shimojima_flute バッタは青臭かったり酸化しやすかったりしますからね。カミキリ・蜂などの美味しい虫から入って「虫も美味しいんだな」って思ってもらい、そこから「なるほどコオロギやバッタの養殖は地球環境に良いんだな」みたいに理解を広げてもらうというのが良いんではないかとずっと思っています
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@7W4DquVzplP8FFa バッタは生きた植物しか食べないものが多いですが、コオロギは死んだ植物（つまり廃棄物）で育つのでコストがかからないんでしょう。その「コスト重視で味は二の次」って姿勢はホント良くないと思います
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海外（特に米国）ではまずい野草を栄養価高いという理由で青汁にしてたり、SDGs食材だといってアメリカミズアブ（便所アブ）食べてたり、意識の高さの前に味や見た目が二の次になってる場面が多くある。それと同じアプローチを、世界で最も食べ物にうるさい国に持ち込もうとしても難しいだろうね twitter.com/tetsuto_w/stat…
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@childinoma パッと思いつくだけでもカミキリムシ、クワガタ、セミ類はコオロギよりずっと上ですね。あとはチョウやガの幼虫で桜の葉を食べるものも。
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「食用コオロギは厳選された餌で育てられてるから美味しいんだ！何も知らないのにツイートするな！！」って声が聞こえてきて、昆虫食エアプどもが笑わせんなって思ってる。コオロギの餌をイジった程度でセミやハチやカミキリムシの幼虫の美味には勝てませんよ。
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自分は昆虫食自体は広まって欲しいとマジで考えていて、昨今のコオロギ利用をむやみに推す風潮が昆虫食の普及に寄与してないどころか反発を生み出している点について大変遺憾に思ってます。各位、もうちょいうまくやっていただけませんでしょうか。よろしくお願いします。自分も考え続けますんで、何卒
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ジョロウグモが北米で外来種として増加傾向にあるという話。
「致死的な毒を持つ」と言っていらぬ心配を煽る人も出ているそうで、まあどの国にも反知性主義者はおるんやなぁと思った。彼らはヒトに効く毒は持たないし、あと枝豆みたいな味がする（誰も聞いてない）
wired.jp/article/please…
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「野食ハンターをポケモンの世界に放したら何食べるのか見たい」みたいなことよく言われるけど、そこでまっ先にトランセル食おうとするような奴だけが野食ハンターになるので、たぶんみんなの希望には添えない。
「脱皮前に糞出し終わってるからキャタピーより食べやすいよね」とか言いだすのよきっと
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【YouTube】生魚を愛する日本人の仇敵・アニサキス。「必要以上に恐れてしまう」人たちの暴走に心を痛めるハンターは、アニサキスの正しい知識を伝えたいと、やおらに動くアニサキスを口に入れました。
はたしてハンターの胃腸は無事だったのか、そしてそのお味はいかに!?
youtu.be/3IMzX_2KhvE
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青カビチーズ「スティルトン」を食べてすぐに寝ると「鮮明で奇妙な夢」を見ることから「スティルトンチャレンジ」なる遊びがあるようですが、個人的には「アレルギー薬で十分やん」と思ってます。鼻詰まりや痒みで眠れないときに「通常薬＋頓服」をキメるとほぼ必ず「鮮明で奇妙」な悪夢を見ます。
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魚の放流に逆風が吹き、瀬戸内海ではチヌの駆除を目的とした釣り大会も行われているなか、未だにチヌ稚魚の放流を行っている釣り団体はダブルの意味で現状を把握できていないと言わざるを得ない。どうせ今後温暖化でチヌなんかいくらでも増えるんだから放流はやめようぜ。
mainichi.jp/articles/20230…
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【YouTube】昆虫食論争沸騰中の我が国ですが、実は「誰もが普段から口にしてきた虫」があります。
そんな我々の生活に欠かせない虫「カイガラムシ」。一体どんな虫なのか、なぜ我々はこの虫を食べているのか、危険性はないのかについて、実際に採って食べながら解説します！youtu.be/cs8J-SS0oQU
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りくろーおじさんのチーズケーキを箱から取り出して「このキャラクターはなんだ!?」と一瞬考え込んでしまった
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【YouTube】野食系YouTuberたちが謎食材で闇鍋をやったら…
誰もが一度は考えながらも実行に移せなかった試みが、「マーシーの獲ったり狩ったり」マーシーさんの呼びかけで実現されることに…！
一体どんな食材が集まり、それが入った「闇鍋」はどんな味に仕上がったのか！！
youtu.be/4NOifo10-jc
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大事なことだと思う。自分は釣り人の界隈のことしかわからないけど、本当に遠征先で金を落とさない。釣れた魚に合うお酒を買って帰るとか、釣れないときに直売所で魚買って帰るとか、温泉入って帰るとかしたらいいと思うんですけどね。個人的には有料駐車場のある釣り場を積極的に使うようにしてます。 twitter.com/pokemonn7788/s…
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野生ニラの話をすると必ず「ハナニラと間違えて危険」というコメントが届くので、改めて違いについて解説します。
いちばんわかりやすいのは地面を見ることで、根際は一本で少し上から葉が分かれるのがニラ、根際から分かれているのがハナニラです。
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【YouTube】春の味覚として知られるツクシ。スギナという植物が胞子を撒くための器官なのですが、このツクシの胞子を集めて団子にして食べることがあるそうです。
ツクシの胞子を練り込んだ団子は、見た目はとても綺麗なのですが……果たして味はどうだったのでしょうか。
youtu.be/fhUvKhl3-uQ
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ネコを締めて食べる動画を公開したYouTuberが逮捕。裁判ではノネコ（狩猟鳥獣）なのかノラネコ（非狩猟鳥獣）なのか、また判断基準がどこにあったかが争われると思うけど、理論的なものだけを判断基準にしてしまえば炎上するのは当然だし、やるべきではないことだったと思う↓
news.yahoo.co.jp/articles/a2cb8…
「野食ハンターの七転八倒日記(平凡社)」「野食のススメ（星海社新書）」「僕は君を太らせたい！（ビッグコミックス）」発売中
ワインエキスパート
「野食ハンマープライス」更新中
YouTube【野食ハンター茸本朗ch】
youtube.com/@hunter.takemo…