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蟲喰ロトワこと佐伯さんの見解を、記事にさせていただきました。
《なぜ炎上？》昆虫食の専門家が語った「反コオロギ騒動」の背景にある誤解と圧
コオロギ食はなぜ燃えた？ #1 #文春オンライン bunshun.jp/articles/-/615…
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内海先生こんにちは。日頃のご活躍、拝見しております。こちらの写真はわたくしとHPを共有しています小池リョウの著作物ですので無断使用はご遠慮ください（もしくは引用の明記をお願いします）。また個人の試みで試作した料理ですので、給食とは無関係です。 twitter.com/touyoui/status…
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度々の引用リプを失礼します。こちらも小池リョウの著作ですので、無断掲載はご遠慮ください。「未来の食」とも「SDGｓ」とも謳っていない無関係の虫料理です。mushikui.net/?p=5961 twitter.com/touyoui/status…
フリーライター。
著書『むしくいノート』（カンゼン）、『昆虫食最強ナビ 』(タツミムック)。WEZZY連載『ムシモアゼルギリコの虫食う母×子どもの虫ばなし』（終了）。文春オンラインでもたまに書きます。
ご連絡は mushimoiselle@gmail.com